第六十五章 籌備《第三更,求收藏推薦》(1 / 2)

廚房內,王炎快的將經過轉化的麵粉倒入麵麵缸內,山泉水潺潺流入,右手快的攪拌之下,雪白的麵粉快的被打成麵絮,在麵缸內翻滾之間中,快的被揉搓摔打成為麵團,接著,雙手探出時,將麵團所有摔打,動作飄逸,勁道均勻,不多時,那軟軟的麵團,便變得光滑如鏡,白皙中透著一股彈牙的勁道。 ..

蔥油餅的製作並不複雜,麵團在和好之後,被王炎分成一個個拳頭大的劑子,擀開之後,將熬製的蔥油刷了一些,接著,均勻的抹上一層鮮蔥碎,卷起之後,製作成為一團團的麵餅,放在油香木加熱的平底鍋上,開始慢慢的煎烙起來。

白皙的麵餅軟糯中透著淡淡的蔥油香味,隨著平底鍋的加熱,軟糯的麵皮逐漸慢慢的成型,周邊油花四濺之中,出一陣陣嗤嗤的聲響,王炎手中拿著扁鏟,輕輕的壓著已然成型的部分,隨著白皙的麵皮因為受熱而泛起的泡出現,鍋內的麵皮開始變的厚了些許,與此同時,一股焦香的味道逐漸的彌漫而出之時,被王炎快的將其翻轉過來,露出了已經煎烙的有了焦香的另一麵。

“嗤嗤嗤...”油花釋放著熱度和本能,使得剛剛翻過去的一麵受熱之後,快的成型了起來,一股股香味繚繞著,使得外麵的幾人再度將目光望來。

平底鍋內,油花嗤拉作響,圓盤大的蔥油餅表皮金黃酥香,斑點的金黃閃爍著鮮豔的色澤,在高溫的加工下快的趨於成熟,單單是一眼望去的視覺效果,那金黃酥脆的表皮,軟糯鮮香且散著陣陣蔥油香氣的味道,就足以提起人的食欲。

在將蔥油餅煎烙出來之後,王炎將其心的打包起來,一並放入到了儲物袋內,等到最後一鍋煎烙完畢之後,色已然將要黯淡下來。

客人們早就散去,方圓前後收拾完畢之後,手中金黃油亮的蔥油餅卷著蔬菜和鷓鴣肉,大口的咀嚼著,吃的滿嘴流油,一張大臉上充斥著滿足的笑意,猶如餓狼一般,連續的幹掉三張蔥油餅卷蔬菜肉之後,方才意猶未盡的打了打飽嗝,傻笑著開始收拾著廚房內的衛生。

“對了,明開始,黑店將暫時的停業一段時間,等曆練完畢之後再回來,這一段時間的話,你也回罡城跟隨著你們的人馬去曆練吧。”看著方圓勤快的收拾著廚房,王炎輕聲道,而隨著他的聲音落下,方圓微微一怔,接著,使勁的搖了搖頭,使得臉上的肥肉都跟著搖晃了起來。

“我跟著你們一起吧,怎麼也是淬體七重的肉身境,而且你看我皮糙肉厚的,不會拖你們後腿的。”方圓笑著道,這一次曆練最少要兩三個月,這麼長時間吃不到王炎所烹飪的菜肴,對他來可是一種折磨,最重要的是,是來學徒,可如今他烹飪出來的菜肴...依舊不堪入口,是黑暗料理之王也不為過,對於這一點,方圓也很努力,可卻依舊無濟於事,想到自己烹飪的菜肴在吃完以後的那種猶如毒藥一般的效果,方圓欲哭無淚。