八岐會館,那巨大的美食廣場之中,隨著調理台後的男子聲音落下,站在前方的王炎則是眉尖一挑,旋即目光落在了他的身上。
那男子約莫四十左右,長相平常,左嘴角下方有一顆黑痣,加上那略薄的嘴唇,給人一種刻薄之感。
“方才川上館長的...可是隨意品嚐。”王炎淡淡的道,從這男子眼中他看到了一絲不屑,此刻聲音淡然,落下時,便欲對著前方而去,對於這種自恃其高的蠢貨,王炎可並沒有興趣與他有多少衝突。
“我就知道,一定是個沽名釣譽的家夥,竟然連這些勇氣都不具備,還趙國廚道最強者,簡直笑話。”看著王炎轉身要走,那男子嗤笑一聲,他的聲音並未有絲毫的掩飾,也因此,在場的眾人也都聽的清清楚楚。
“還真是...自找沒趣呢。”王炎前行的身軀微微一滯,旋即側過身,望著那一臉譏諷之色的男子,眉頭微皺。
“你的意思...我的廚道造詣,不如你?”王炎臉上噙著淺笑,淡淡的問道,而隨著他的聲音落下,那男子臉上的譏諷之色更為濃鬱。
“倒也不是這個意思,你既然能號稱趙國廚道第一人,那麼在原材的分解組合上麵一定也有極高的造詣,就是不知,我這一道最簡單的大阪燒,你能給予多少的意見。”那男子的聲音落下,目光則是望著王炎。
“趙國第一人...我從來沒這麼想過,趙國地廣物博,能人輩出,藏龍臥虎不喜名利的更大有人在,我充其量,也隻算得上在廚道造詣有所成,不過...即便隻是有所成,滿足你的好奇心,應該也是綽綽有餘了。”王炎的聲音大淡然,可其中卻透著一股犀利,使得那男子臉色微微漲紅,旋即怒極反笑,點了點頭。
“那倒是要請教了。”那男子冷笑一聲,這大阪燒雖然隻是街邊的吃,可他在這上麵的造詣卻並不低,雖然眼前的大阪燒隻是他的弟子所料理,可他卻全程監督指點。
而眼前的這大阪燒,雖然還達不到他的造詣,可卻也相差不遠,再者,他弟子的廚道造詣,足夠擠進島國前十,這在廚道才輩出的今,已經很是難能可貴了。
對於男子所,王炎也不客氣,伸手夾起一隻大阪燒,旋即將其放入到了口中,慢慢的咀嚼了起來。
隨著王炎品味著這一道吃,不少人的目光也都彙聚而來,對於這個遠自趙國而來的廚道才,他們也都充滿了好奇,後者究竟是真的有真才實學,還是一如那男子所的一般,隻是沽名釣譽。
大阪燒入口,王炎隻覺煎餅外層酥脆、中間部分鬆軟而滑口,咬到包菜、豬肉、章魚、蝦,味道與口感十分豐富可口,使得他眉尖微微一挑,旋即再度品味時,他輕輕的搖了搖頭。
“嗬...怎麼?不合口味?”看著王炎搖頭,那男子冷笑一聲,弟子料理的大阪燒雖然並非極品,可品質也算上等,一些專業的美食點評者也都難以挑剔出多少不足之處,即便是他,也不得不讚賞,這一道大阪燒,除了製作時的心情過於緊張之外,也都無限的趨於到了他能認可的完美狀態。
“味道不錯...不過,這大阪燒的搭配以及火候,卻差了不少,尤其是料理最後的一道工序,入味,更是做的太過拙略。”
“而且...這大阪燒從製作生胚之前的種種工序,便已經注定了它的口感僅限於此,可惜了。”王炎淡淡的道,而隨著他的聲音落下,在場之人皆是發出一道嘩然的聲響。
對於這一道大阪燒,在場的料理師大多都極其認可,他們也都沒少品味,很難再找到瑕疵之處,可如今王炎卻直接將其全部否決了去,這一點,不得不讓他們露出驚奇。
“嗬嗬...簡直一派胡言。”男子微微愣了一瞬間,旋即冷笑著道,這大阪燒的生胚雖然是弟子在操作,可前期的準備工作,卻是他自己一手獨立完成,他浸淫這一道吃不爐火純青,卻也已經達到了一個外人都認為的極高境界。