“最強?”
王炎眉尖微微一挑,望著身前一身潔白袍服加身的男子,這男子略胖,臉色紅潤,看似帶著笑意的臉上充斥著些許和善,隻是那眉宇之間的一絲傲氣以及語氣中的自得,卻使得王炎知曉,眼前的這個家夥,可並不是什麼和善的主。
“鄙人劉比,是這裏的主廚,幾位客官抱歉,方才也隻是有感而發,這是幾位的主菜,輕慢用。”男子再度一笑,開口道,接著,其身後的幾名侍應生連忙上前,將手中蓋有銀色蓋子的托盤,放在了桌上。
“牛排?”王炎心頭一震,鼻尖繚繞的那一股略微熟悉的香味,心頭暗道,與此同時,身後的侍應生也及時的將那銀白色的蓋子打了開來。
熟悉的黑椒汁,暗紅帶著一絲淺黃的牛排冒著濃鬱的香味,一旁搭配色澤與口感的西蘭花安靜的擺放著,倒扣成的米飯香味撲鼻,悄然襲來。
這一切,使得王炎瞳孔微微一縮,隱隱的,他心裏有了一絲猜測,這所謂的美食大陸,三國之間的飲食,隱隱的對應著華夏的三種截然不同的美味。
“嚐嚐吧,咱們醉仙居雖然隻是在邊陲之城,可品質以及其他,即便是在皇都聖女城,那也能夠擠進前三。”那叫做劉比的大廚再度道,臉上的傲然之色頗為濃鬱,而隨著他的聲音落下,王炎則是啞然一笑,旋即拿起刀叉,心的切了一塊牛排之後,將其放入到了口中。
牛排入口,一股濃鬱的香味瞬間充斥著口腔內,黑椒汁的鮮香混合著些許的微辣,刺激著王炎的味蕾,挑逗著他的舌尖。
隨著咀嚼,齒尖穿透牛肉的一瞬間,一股淡淡的排斥味油然而生,牛排內的原汁水份帶著些許的滾燙和濃香,悄然的流淌而出,混合著那鮮香微辣的黑椒汁,咀嚼在口中所形成的美妙口感,卻沒有讓王炎感到驚喜,而是微微的皺了皺眉。
“嗯?怎麼?不合先生口味?”劉比臉上的傲然笑意微微一僵,眉頭微不可查的一皺,這一道牛扒的主菜是醉仙居的主打,大多數人來這裏都是為了一嚐究竟。
而但凡進入醉仙居的,這一道菜幾乎都是必點的,幾乎百分百的食客也都對這一道菜讚不絕口,即便是聖女城的大師來了,也是頻頻點頭,類似王炎這種不大滿意的食客,從醉仙居開業以來,他還是第一次遇到。
“唔...還可以。”被劉比這麼一問,王炎微微一怔,這一道牛扒在他的認知中,隻能算作一般,很多地方都不盡人意,然而如今他們隻是來品嚐一下,至於評頭論足這樣使人不喜的事情,他可不會主動去做。
“可以?”劉比眉頭擰成個疙瘩,這種有些勉強的回答,讓他心裏有些不爽,經營醉仙居這麼多年,這樣的回答,可是破荒的第一次,這讓對於自己廚道造詣極其自信的劉比難以接受。
“先生想必也是廚道中人,對我這一道水牛扒如此評價,想必先生對於廚道的造詣極為深厚,可否賜教一二?”劉比輕聲道,可那臉色的一絲耐人尋味,卻並未太過掩飾,顯然是準備給王炎這個出言不遜者一個難堪。
“這樣的話,也好,就當是交流一翻。”王炎輕笑著道,對於這大廚劉比的態度,那賜教兩個字,也是坦然承受了下來。
“首先...這牛扒選料要極為精良,其中以腰眼部位的為最佳,而你這一塊,應該是牛臀部位的。”