韓燕點點頭，“幸虧提前準備了，還很充足，不過烤鴨已經沒有了，紅燒肉和紅燒魚也沒有了。”
小米聽後，點了點頭，“這些菜是咱們提前準備的，上午幾乎每一桌都點了，自是消耗的快，好在晚上不需要做太油膩的東西，這樣，你們先下去休息，雲哥哥也替我告訴那四個孩子一聲，讓他們先去休息，大約兩個時辰後吧，再開門營業。”那個時候已經下午六點，按理說是有點晚了，但是她必須要保證大家的體力能夠跟得上，否則累著了，倒得不償失，更何況，也不急這一時半會兒。
“也好，那我們先下去休息，你也是，好好躺著，今天你可是累得不輕。”小米點點頭，將所有人安排好之後，關上房門，幸好當初設計的時候給自己留了一間房，什麼都是現成的，但她現在必須要進空間消除疲勞，畢竟空間的速度慢，外界一個時辰裏麵能熬三個時辰，這樣一來，他就能有足夠的休息時間了。
入了空間後，小米直接跳進溫泉池，溫泉水能夠紓解疲勞，這個時候泡著最合適不過，白霧見她如此累，也不好打擾，邁著傲嬌的鴨步散步巡邏去了……
等小米醒過來的時候，她已經在空間待了六個時辰，外麵恰恰是兩個時辰，她打了激靈猛地站起身，怔愣了小片刻後趕緊穿上衣服出了空間，這個時候，後院已經忙了起來，大家正在打掃善後事宜，看到小米過來，韓燕首先問道：“姑娘，晚上我們做什麼？上午的菜雖然還有剩餘，但估計遠遠不夠的！”
小米早有安排，胸有成竹的吩咐韓燕：“將前幾天咱們做的麵條拿出來。”
為了方便壓製麵條，小米還打鐵匠做了一個並不容易的麵條機，這機器她在前世的農村見過，也隻是知道了個大概，畫了個大概，餘下的就是她和雲翔、打鐵師傅一起研究出來的，可謂傾注了不少心血，但功夫不負有心人，有了這個機器，日後他們小飯館可謂是事半功倍。
而她也不傻，知道一旦這個機器出來，這打鐵師傅就一定會用她的想法打造多個賣出去，所以小米直接跟這師傅簽下了合同，每賣出一台機器，就必須給她六成的分成，一台機器二十兩銀子，若是賣的好，再往上提，好在那師傅也是個實誠人，當時就答應了，算是白撿了一個大便宜，掙回來一台機器且不說，單單這可觀的遠景，就能為小米創造不少價值，連人師傅都說沒見過這麼精明的小丫頭。
雲翔更是佩服的五體投地，米小米若是不經商，那才叫屈才！
有了麵條機器的幫助，這寬的、細的、厚的、薄的麵條還不是分分鍾鍾的事？早在開業前幾天，小米就用機器做了不少麵條置放在空間，今天早上才騰到了後廚裏，所以韓燕二話不說就將麵條按照粗細厚薄不同分類擺放好。
雲翔見狀：“你這是……？”
“哦哦，今天晚上就是將剩餘的菜賣完，之後就是做麵條，很簡單，卻很好吃，所以你放心，咱們以後每天也定個規矩，就是食材用完之後就不再添加，直接關門，保證不浪費的前提下，也能吊足食客們的胃口，我這麼說，你能明白嗎？”
雲翔黑眸中一閃，深深地看著小米，一臉感慨的道：“今天我才見識到，你米小米的另一麵！”
小米眉毛一揚，眼睛一眨：“哈哈，雲哥哥，那我可就當你是在誇我了啊，走吧，我先做幾種給你們墊墊肚，一會兒，咱可就要忙起來了！”
經過上午的瘋狂傳播，下午開門之後的食客雖然不如中午那般的火爆，但也是絡繹不絕而來，拿出中午剩下的菜單供食客點菜之後，又送上畫的十分精美的畫冊遞了過去，裏麵是各種五花八門的麵食，炒麵、湯麵、蒸麵等各種各樣的分批次呈現，而今天晚上所要做的，正是湯麵。
湯麵雖然大家都沒少吃，但這上麵所畫的所叫的湯麵，卻是他們從未聽說過的，再加上中午食客們廣泛的宣揚，他們早已躍躍欲試，在小二的推薦下，每人都點了一碗湯麵。
所謂湯麵重在湯頭和汁，這些早在開門之前小米就已經開始準備，等食客們點菜時，基本上已經熬製完成，所以，炒菜還是由小米掌握，這麵自然就有韓燕全權處理，其實也很簡單，無非就是煮麵，澆汁兒，裝飾。
這煮麵的湯自然是鴨架湯，十分的濃鬱誘人，再搭配小米獨門絕密的湯汁，那……簡直就是絕了！
因為食材的關係，今天晚上小米準備的湯麵是擔擔麵、青椒素肉絲麵、西紅柿煎蛋鴨湯麵、香菇肉絲麵、雪菜肉絲麵，看吧，隻要一看名字就能讓人垂涎欲滴，更不要說吃到嘴裏麵了。