陳素馨張口就來的專業術語,莫說邢浩天覺得震驚,就連跟著她吃了不少美食的邢西陽也詫異的挑了挑眉,唯一正常的大概就是米勇了。
其實,這個場麵他一點也不陌生,在定遠縣為數不多的日子裏,他家妹妹隻要研究出新的菜譜,就會巴拉巴拉的講上半天,聽的他雲裏霧裏的同時,目光早已死死的盯著那道菜,隻等她話音兒一落,就開動。
沒想到,他家娘親竟然也鍾愛這樣的方式,不過,仔細想想也是,第一次露手,總要讓人家知道你做的是什麼吧?
老爺子震驚過後,就被正中央的那道菜吸引住了,隻需一個眼神,素馨就眼疾手快的拿起湯匙,為老爺子盛了一小碗,親自放到了他的麵前。
“老爺子您快嚐嚐看,這一道湯的名字叫做‘雞骨草龍骨護肝湯’,這雞骨草呢,有清熱解毒,舒肝散瘀止痛的功效,故此湯最適宜全家人一起飲用,你們也快嚐嚐。”說著,也分別為邢西陽、米勇各盛了一碗。
“這裏所說的龍骨是豬排骨,配料裏加了蜜棗、靈芝、白芍、雞骨草等藥材,所以說是一盅藥膳,對身體是有益無害的。”
老爺子一聽有如此之多的藥材,就心動了,說實話,到了他們這個年紀,最注重的就是養生之道,陳氏的話可謂直戳老人家的心窩。
心動不如行動,輕舀一勺放入口中慢慢品味兒,味道清淡而不油膩,期間更是有一股淡淡的藥香味兒彌漫其中,喝完之後,更是感覺清透舒心,果然是一道好湯。
“很好。”老爺子從來不主動誇人,但是他若真開了口,那必定就是喜歡的,老爺子滿意,陳素馨自是鬆了口氣。
緊接著,老爺子的目光又放在了另一道顏色十分鮮豔,一看就是入口即化的食物上。
素馨唇角一勾,拿著老爺子的湯匙為他舀了一勺,而後遞了過去,老爺子接過來剛剛放入口中,就滑入了口腔,緊接著,素馨又夾起上麵的紅豔豔的鮮蝦,放入老爺子的碗中。
做完這一切後,她才輕聲介紹到:“老爺子,這道菜的名字叫做‘嫩滑蝦仁蒸水蛋’,也就是蒸出來的雞蛋羹。這道菜搭配簡單卻營養豐富,肉質鬆軟,易消化的蝦仁,對身體虛弱以及需要調養的熱是極好的。”
“原來是雞蛋啊,不錯,嫩滑可口,鮮香鬆軟,你真的有心了。”
雖然隻介紹了兩道菜,但從這些功效以及入口的口感來說,陳素馨無一不是衝著他的胃口來的,折讓老爺子十分滿意。
接下來,陳氏又接連介紹了黃金豆沙酥、南瓜芝麻米糊、蠔油小花菇、爆炒蒜薹核桃、香菇菰米盞、清蒸鱸魚、雞絲豆苗、白灼青瓜花等等近三十多道菜。
老爺子輪番品嚐下來,原本隻是滿意的他,如今可謂是滿意至極,他甚至給出:“饒是皇宮裏的禦廚,隻怕也做不出你這等口味兒,絕了!”的高評價,由此可見,他是真的很滿意。
“老爺子謬讚了,其實素馨的手藝跟家女比起來,還差得很遠,這些菜,也是跟小丫頭學來的,如若老爺子喜歡,等米兒回來了,讓她天天給您做好吃的。”
陳氏得了誇獎,自是十分高興,但她卻沒忘記教她這些菜的恩師,自然要趁此機會好好的推薦推薦自家閨女,也好讓他老人家沒見著人,先增加一些印象分。
聽他們提起邢西陽的女兒,邢浩天這才想起來還有米小米那個小丫頭,這邢西陽可是說了,他家閨女是北王殿下的未婚妻,那這丫頭焉能真的隻是一個小村姑那麼簡單?