禦膳房的禦廚無奈的看著催膳太監,“九爺點的菜還有兩個沒做好呢,再等等再等等。”
“要不先上著,其他的一會再上,九爺不是給你們膳房預備了熱食盒嗎,別不舍得了,用著吧!”
王禦廚苦著臉,“那是預備萬壽節用的,今天用完了,萬壽節你讓我拿出幾個舊的來,這不是要命嗎?”
催膳太監皺皺眉頭,“也是小氣財神不是亂叫的,聽我的先用上,其他的找我師傅想辦法。這點麵子九爺還是能給的。”
王禦廚點點頭,“那就這麼辦吧,不跟你說了,五丁包子馬上就要起鍋了。一會給你師傅留幾個嚐嚐。還別說九爺真是個會吃的。咱們啊,不怕人嘴刁不怕事多,就怕那什麼都不說的。”
胤禟看著一個一個吃了十多年的菜真是沒有什麼胃口。
“兒子今天特意讓禦廚學幾個新菜,估計一會就上來了。”
康熙挑挑眉,他可記得胤禟不注重口舌之欲。“那菜有什麼說道不成!”
胤禟溫潤的笑笑,“江蘇如皋這個地方老人均長壽,就是普普通通也是耄耋之年,兒子研究幾年也沒研究出關鍵所在,隻把山泉和百十道菜式搬到京城慢慢研究。兒子不求阿瑪古稀雙慶勉強活到龜年還是能盡量而為的吧!而且按照那個地方計算年紀,阿瑪現在還屬青壯年。”
胤俄看康熙那明晃晃的笑容,覺得自己'怎麼有些眼暈呢。
誰說九哥說話噎人,看看這多會說話。還沒看效果呢,皇阿瑪就暈菜了。不對啊,這也有自己的功勞好不好。
“阿瑪,還有兒子一份呢,要不是兒子聽那些老兵說的,九哥還不知道呢!”
“好,小十也孝順。朕心甚慰!”康熙到是想問一句胤礽知道否,雖然隻是一個希望而已,從知命之年到龜年,可誰也不能說朕這個皇上不能再活五十年。
李德全打開熱食盒,把菜親自放在桌子上。
康熙一看笑笑,“這個菜不用小九說,朕也知道,叫鬆鶴延年吧!”品一口冬菇滿意的點點頭。“味道尚可!”
胤俄為了不浪費也連夾幾筷子,“阿瑪,蛋卷薄片也好吃!”
康熙也來了食欲,對於午膳隻用點心對付的人,冷不丁這麼豐富還真有些不適應。
“這個是什麼菜,怎麼沒有見過。”康熙指著一盤綠葉子說。
“黑塌菜,特色別的地方沒有。”
康熙點點頭,指指桌子上不甚漂亮的幾個菜,“這些也是特色嗎?”
胤禟點點頭,“雖不美觀但是味道不錯,兒子親自試過的,尤其'這個白蒲茶幹和麻蝦燉蛋真是口齒留香。”
李德全掀開燉盅,一股濃香直撲康熙鼻翼。此時的麻蝦成了紫褐色,雪白襯著金黃,油汪汪的,吹彈得破。康熙微舔,細嫩,鮮香,柔滑爽口,確實可以和宮廷裏的禦膳相媲美,又多了禦膳沒有的煙火氣,麻蝦的鮮美連同燉蛋的味道立時在唇齒間蔓延流連。
又嚐嚐胤禟介紹的白蒲茶幹,康熙滿意的點頭,確實味美香芳,富有韌性,色澤美觀,形狀方且薄,別具一格。
李德全把殿內侍候的人趕走,他可不想影響康熙的興致,也不說什麼菜不過三箸了,一連添了三碗的米飯,要不是胤禟勸著估計今天康熙得撐著。