第三章你聽說過酥餅嗎
那是一家麵包店。
在類似於歐洲中世紀的時代背景裏，麵包無疑是最日常化的食品之一，麵包店也鱗次櫛比。
而方東鎖定的這家麵包店，是開在同一片居民區，店麵比鄰、完完全全挨在一起的兩家。
這兩家麵包店的規模類似，但火爆程度卻大相徑庭，一個門庭若市、一個卻冷冷清清。
方東在這倆家店麵門外徘徊了小半日，在黃昏時分的時候，走進了那家叫老約翰麵包房的冷清的店麵裏。
店名是老約翰，店主卻是個年輕的小胖子，所在麵包櫥櫃後麵，一臉的頹喪，顯然，對於自己家店門的冷清狀況，他也是處在某種悲觀的狀態之中，整個人都透露出一股頹唐氣兒。
方東是這幾個小時裏唯一的客人，因此，當他走進來的時候，那櫥櫃後麵的小胖子就像是打了雞血一樣螣地站起身來，滿臉堆笑的看著眼前的方東。
方東也笑了笑，道：“我看你家叫老約翰麵包房，怎麼是你這麼個年輕人在經營？”
“我是小約翰，這是我們家一路傳承的店麵。”小約翰道，“客人你想要什麼麵包，我這兒什麼都有……”
“哦，看來你家也開不少年了……但我看，邊兒上那家的生意卻比你們這老店要好啊。”
聽到方東提及自己的競爭對手，小約翰的臉色立刻露出忿忿之色，道：“那不過是個忘恩負義的混蛋罷了，現在一時生意火熱，也不過是靠運氣而已。”
方東聞言，卻露出饒有興趣的神色來，笑道：“哦？我看這可不像是運氣，我聽別人說，他家的生意那麼火爆，是因為他有幾樣特製的麵包，口感驚人，遠遠不是你這兒能比得了的。”
“放屁。”方東的這番話成功的讓這位小約翰微微惱火起來，他道，“他那手藝，還不是從我們家偷學過去的？”
方東微微眯起眼睛來，隻這兩句話的功夫，他已在心底裏給眼前這人打上“暴躁、愚蠢”的標簽了，當然，他早在進來之前，對這位就已有觀察了，眼下這結論，無非是佐證了他之前的判斷而已。
方東笑道：“這我就不明白了，他的手藝是從老約翰那兒學去的——你是小約翰，怎麼卻反而沒有這樣的手藝？我看是你競爭不過人家，才說人家的不是吧？”
小約翰果然微微變色：“你這人什麼意思？要買東西就買，不買別在這兒搗亂。”
方東卻笑起來：“別呀……我是誠心來做買東西的，來，我要這個、這個，都給我包起來。”
他隨便指點了兩樣麵包，一點沒有自己兜裏根本沒有一分錢的覺悟，等那小約翰的臉色有所緩和，轉頭去給方東打包。
方東才敲著櫥櫃的案板，略有些戲謔地道：“如果我猜的沒錯的話，邊兒上那家店的老板，原本是跟在老約翰手底下做學徒之類的吧？但後來老約翰死了，他就自己另起爐灶，而他學會了老約翰的所有手藝，你這位小約翰——老約翰的正牌兒子，卻反而隻會做普通的麵包，當然不可能競爭得過隔壁的那一位了。”