放牧佛時候，由餘還注意到：那些頭牛，頭羊想往別處走的時候，隻要前邊有人看著，它們總不是第一個往前走，而是用頭抵著身後的那頭牛或羊先走。這樣每次衝到前邊挨打的都不是那些搗亂的頭牛，頭羊，總有受氣包替它們挨打。重耳不想打那些受氣包，想把它們放過去，專找那些不聽話的頭牛，頭羊打。可是受氣包們太膽小了，一見有人打頭牛，頭羊，受氣包們先撒腿狂跑了，他們一跑，其它牛羊也亂了陣腳，四散亂跑。氣的重耳不行，還必須每次打那些受氣包牛羊。重耳想：唉！牛羊都如此，何況人呢？可見要成大事必先樹信立威。隻要王有信，言必行，法必奉，人民自然不亂，這時才能懲奸除惡，治善一方。要是王無信，使民疑惑，即使有好的政策也不易實施，容易被奸人利用，擾亂民心。到時鬧得人心惶惶，被小人所左右，最終會天下沸騰，亂局叢生，連毫無作為，維持原局都不如！反過來看，這應對敵軍，行軍打仗，還得避強擊弱，才是上策！到時候弱者敗亡自潰，軍心一散，強者不攻自破，即使有絕世帥才，軍紀嚴明，恐怕他也隻能做到保存實力，進退有序，敗得不太難堪而已。可是事實上又有多少君侯私而忘公，為小人開恩，致使草包領軍，庸蠢當道。不戰自潰，害民誤國！可悲！可悲。
這天陽光甚好，天氣晴朗。有個老農拉了兩頭牛過來，想要拿他的兩頭牛換重耳等的一頭好牛，好牽回家調教成耕牛耕田幹活。重耳等便借機向老農請教那相牛的方法。
老農便向重耳等人傳授道：“牛！上看一張皮，下看四雙蹄，前看龍關廣，後看屁股齊。好牛要鼻寬，天平寬，**寬，腦殼寬，背平，屁股平。毛短尾粗則耐寒。母牛毛白乳紅則多子，乳疏而黑則無子。一夜糞三堆，一年生一子，一夜糞一堆，三年生一子。耕牛先看腳，腳型前尖後了，行走時後腳印能越過前腳印為佳，要鼻背襠寬，肚大腰圓，龍關寬廣（龍關即牛背），脖長體闊，腳大毛短者為最佳。有些母牛不生牛犢，隻能當“菜牛”用來吃肉，則要脖壯四肢粗，脊背手感硬且有彈性，則肉質最佳。”
“剛生下一年的牛隻長乳齒，一年後乳齒開始脫落。一到二年長出一對永久性門齒稱“對牙”二至三歲長出兩對門齒稱“四牙”，三到四歲長出三對門齒稱“六牙”，四到五歲，四對門齒全部長齊稱“齊口”，再往後牛齒就開始逐漸磨損脫落，十歲左右齒間隙逐漸出現增大，就成老牛了。”
重耳等聽後終於明白了，原來這牛也有好賴之分，耕牛，菜牛，母牛各有各的看法，門道！