王建
三日入廚下，
洗手作羹湯。
未諳姑食性，
先遣小姑嚐。
作者簡介
王建（766—830），字仲初，潁川（今河南省許昌市）人。出身貧寒，早年因求官無成，從軍幽州十三年，大曆十年（755）進士，元和年間，曾任過縣丞、縣尉、司馬一類的小官。穆宗長慶元年（821）前後，由太府寺丞轉秘書郎，遷秘書丞。大和二年（828），出為陝州司馬。晚年退居成陽。他與韓愈、白居易、劉禹錫等均有交往，與張籍友誼最深。他與張籍都擅長寫樂府詩，世稱“張王樂府”。其詩內容多反映當時的社會現實，語言也很樸實，形象生動，通俗易懂，有一定思想深度。他還寫過反映宮廷生活的《宮詞》百餘首，後人效仿者甚多。有《王建集》、《王司馬集》等。
創作背景
元和年間，詩人曾任過一些小官，但由於初涉官場，對封建時代仕途的一些規矩和技巧不很熟悉，所以需要向同僚請教，或周圍人士學習。詩人作此詩為告誡初登仕途之路的人。
注釋
詩題一作《新嫁娘詞》，共三首，這裏選的是第一首。
三日入廚：按照舊時風俗，新媳婦過門第三天必須下廚做菜。三日，新婚第三日。
洗手：表示謹慎從事。
未：不。
諳（an）：熟悉。
姑：丈夫的母親，即婆婆。
食性：口味，吃東西的習性。
遣：讓，叫，打發。
小姑：丈夫的妹妹。
嚐：品嚐。
今釋
新媳婦過門已經三天了，這天她洗過手以後下到廚房作了一道羹湯以奉翁姑，羹湯做好以後，因她還不熟悉婆婆的口味，所以隻好先請小姑子來品嚐，看是否適合婆婆的口味。
賞析
這是一首含有寓意的小詩。全詩生動地刻畫了新娘初次做飯時那種膽怯、謹慎的心理，表現了作者初次為官的心理狀態，同時也告誡初入官場的人，如果不了解上司的脾氣與性格，做事就應先向周圍同僚請教與學習。本詩選材平常，但新娘微妙的內心活動刻畫得非常細膩，非常到位，很值得品味。
名家評點
劉永濟《唐人絕句精華》評此詩說：“佳處在樸素而又生動，有民間歌謠之趣。”
黃叔燦《唐詩箋注》評說：“新婦與姑未習，小姑易親……入情入理，語亦天然。”
沈德潛《唐詩別裁集》：“詩到真處，一字不可易。”