正所謂不查不知道，一查嚇一跳。
金成原本以為他的管理已經很完善了，卻不想到最終卻暴露出了很多的問題。
先說庫存裏的食材，有一些很珍貴的山貨，一再交代要妥善保存，結果不是被老鼠吃掉不少，就是因為沒有妥善保管最終發潮，發黴，腐爛，根本就沒有辦法使用。
不僅僅是這樣，一些上好的用來燉湯的補品，明明入庫隻是檢查過的，還是上品的品質，這一次突然去查，居然變成了中品或者下品，還有很多東西更是收、入、存和實際留在庫房裏的數量根本就對不上，少了很多。
更讓金成氣憤的是，食材庫裏麵還多出了一些不知道從哪裏來的東西，其中一種就和風晚晴形容得罌粟殼很像。
為了安全起見，將這些從來沒有過的東西清理之後，金成更是將整個酒樓裏磨成粉末的東西都收了起來。
食材庫查了，接著就開始查今日送過來的那些貨物。
結果，當場驗證之後，有好幾種食材根本就不是以前訂的那家供來的貨物，甚至以次充好，以假亂真的事情都被當場抓獲了。
經曆了這些事情，金成氣得不行，立馬叫人封鎖了蓮記酒樓，同時對外放出話語來：蓮記酒樓停業整頓三日，三日之後再開張營業。
停業三日帶來的損失無疑是巨大的，可是再大的損失和今天查出來的這些事情想必，都不重要了。
即便是八爺來了，金成今天也要停業整頓。
不將酒樓裏的蛀蟲好好的清理一下，金成就咽不下這口氣來。
什麼都不用說，帶著八爺的親信隊伍對整個蓮記酒樓進行突擊審問。
很快，就抓出了不少蛀蟲和別人安插進來的眼線。
其中一個人，更是蓮記酒樓食材庫的負責人，也是蓮記酒樓的老人了。
金成盯著眼前的已經胖一圈的中年男人，痛心疾首的問道：“梁山，八爺待你不薄，你為什麼要做出這樣的事情來？”
誰知道梁山聽到這話，頓時笑了。
“是八爺帶我不薄，可是我還給八爺創造了多少利潤。沒有我梁山，八爺的蓮記酒樓能紅火到如今這個地步？可是你看看八爺，連個掌櫃都不給我，甚至寧願讓你這個老頭來做掌櫃，都不願意提拔我！這叫待我不薄？”
這話一出，金成看向梁山的眼神都變了。
至此，金成已經明白，這個梁山已經沒有留下來的必要了。隻是因為梁山是八爺以前手下的人，該怎麼處置，越不過八爺去！
“你都說了這樣的話了，我也無法可說，帶下去，嚴加看管，留給八爺來處置吧！”金成揉了揉太陽穴，歎了一口氣說道。
梁山聽到這話，頓時得意起來。
“哼，金老頭，算你識實務，知道我梁山不是你能處理的。你放心，我梁山絕對不會走的，這個蓮記酒樓我要定了！八爺找不到人來接替我的位置！”說完，梁山就哈哈大笑起來。
金成聽到這話，臉上的神色不變，隻是看向梁山得眼神充滿了可惜之意。