按照年前的安排,他們暫時還是回不了家,得去舅舅家。
等曉蘇他們到達時,兩個姨媽帶著表弟表妹已經在舅舅家等了。舅舅一家人為了歡迎他們,準備了很多吃的,大人們在廚房忙碌,他們幾個在一起玩,表弟帶著舅舅家的小表妹在外麵放鞭炮,曉蘇則和大表妹一起說著學習的事情。一家其樂融融。
沒一會,15歲的表弟帶著小表妹像小衝天炮一樣衝了進來,嘴裏嚷嚷著餓死了。他這個年齡的男孩正在長身體,總是容易餓。這會還沒到吃飯的點,幸好他們這家家戶戶過年的時候,都會炸點油果子、油餅還有麻花之類的麵食。正好可以當零食吃!
在諸多西北的迎年活動中,炸麵點也是個大事。現在的市場還沒有日後的繁華,商店也是要到初五之後才會陸陸續續的開門,所以家家戶戶都要炸點這些麵點,當有客人來時可以和糖果一起擺放在茶幾上,是很獨特的點心。
這些麵點在過年前就得準備好。碼在大缸裏。麻花和油餅很多地方都有,比較有特色的就是油果子了。
油果子在做的時候要把發好的麵摻進紅糖、蜂蜜揉勻做芯,外麵裹一層白麵,卷起來切成片,再用筷子夾成各種各樣的花形,入鍋油炸,就成了一朵朵花兒、一隻隻蝴蝶或一個個葫蘆。由於發麵摻有蜂蜜紅糖,炸出來是紅褐色,外麵一圈白麵呈黃色,紅黃相間的顏色非常漂亮,吃起來甜軟又香酥。在物資缺乏的年代,這好看又好吃的油果子是過年時最受歡迎的零食了。
前世在曉蘇到了四川上學後,媽媽還做了很多油果子,分送給同學,他們都對這麼漂亮的點心感到非常新奇,吃過後讚不絕口。但是隨著時間的流逝,本來健康的媽媽患上了糖尿病和高血壓,家裏就再沒有做這道美食了。
第二天,天一亮舅舅就開始放鞭炮,這是“趕五窮”。隻不過舅舅家的“趕五窮”和傳統的一比簡單許多,隻保留了放鞭炮和吃餃子的部分。
在我國傳統過年習俗中,農曆正月初五這天,許多地方時興一種叫做趕"五窮"的風俗。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從每間房屋裏往外頭放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟出去,讓它們離我們遠遠的,越遠越好。
打掃衛生是一種徹底的大掃除。從每間房屋裏把垃圾掃出門外。臘月三十到正月初五以前,一般是不允許搞衛生的,也掃掃地,但隻能在屋裏掃,垃圾隻能先放在屋裏的拐角處。特別大年初一,那是一掃帚也不能動的,說是動了就將好運氣弄掉了。可到破五這一天,卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門,掃到一個角落,便也將鞭炮從屋裏放到了屋外,於是拿來一個極大的爆竹,放在那垃圾堆上,點燃了,轟隆一聲,儀式完畢!人們說:這下子,一切窮氣、窮鬼都給趕跑了!於是才開始吃飯。
吃飯也是有講究的,關中有些地區是講究要吃“攪團”。而他們這裏則是吃餃子。據老人們說,這餃子不能叫“餃子”,要叫煮角。先一天夜間包好,第二天早上煮了吃。至於為什麼這麼做,卻沒有人說得清。
曉蘇以前因為好奇,曾經去查閱過民俗方麵的資料,最後在一本地方誌上查到了相關的資料。資料上說初五吃餃子和秦人有關,秦人性豪邁,辦事徹底,他們這樣做,是要把"五窮"趕盡殺絕。秦人初五這天吃的餃子,餡是肉餡的。包餃子時非常講規矩,必須點一支香,在盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來,然後才包那餃子。這就代表將"五窮"之類趕攏了來。吃掉餃子也就是吃掉"五窮"。“五窮”也叫"五鬼",指"智窮、學窮、文窮、命窮、交窮"等五種窮鬼。曾見於韓愈的《送窮文》。這位詩文大家說,"凡此五鬼,為吾五患"。
過年就這樣吃吃喝喝、快快樂樂的渡過了。眼看著過年最後一個節日,也是新年的第一個節日“十五”就要來臨了。正月是農曆的元月,古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。元宵節也是非常熱鬧的,要吃元宵、掛彩燈、猜燈謎還有耍社火等等。