既然是請客，當然不能太隨便。
一個紅燒鯉魚。
一個清蒸草魚。
一個水煮羅非。
一個糖醋羅非。
再加一個蒜蓉菜心。
總共五個人，這些魚個頭都不，這幾個菜已經夠分量。但還缺少個湯，這讓李境有些苦惱。羅非、鯉魚當然也可以做湯，但味道不會太美，家常可以做，但用來招待客人可能不夠合適。
“這翹嘴魚頭不，可以用來煲湯。”正在幫忙翻弄冰箱的劉樂取出了一個袋子。
李境一瞧，有些為難，這是石樹世界裏的魚，他自己還沒試過。但一想趙坤的檢測都已經出來，而且他也決定從石樹世界轉移一批魚到水庫裏，食用當然沒有問題，當下同意翹嘴魚頭湯這做法。
“李老板，不如讓我來主廚，我之前幹的就是廚師。”劉樂主動道。
“這怎麼好意思，你是客人。”李境意動道，自家人知道自家事，自己煮的東西雖然能吃，但絕對談不上什麼水平。
“你太客氣了，你請我們吃飯，我炒個菜算什麼。”劉樂不由分就掌了勺。
到了廚房後，這夥計就好像變了個人一樣，一本正經的，對各種廚具也非常熟悉，隻檢查一番就熟練操作起來。殺魚動作熟練，刀工也好，五條魚一陣子功夫就整理得幹幹淨淨。
生火，放油，廚房很快就響起乒乓響聲，一陣香氣迷茫整個農莊。
“劉樂，你現在不工作嗎？”李境靠在門口打聽問。
“跟以前的老板幹了一場，已經失業兩月。”劉樂話同時動作也不停頓，笨重的鍋在他手上有節奏的拋動。
李境頓時訕笑，見他廚藝不錯的樣子，本來還想著農莊餐飲重開能請他主廚，現在可得斟酌著點，別以後一言不合被他幹一場就自討苦吃。
劉樂回頭看了他一眼，無奈的笑了笑沒其他。
五菜一湯很快就被端上桌麵，蔣老見了大笑道：“這哪兒是什麼家常菜，分明是一頓高級的全魚宴啊！劉廚藝不錯，不比市裏那些星級大廚差。”
“蔣老過獎了。”劉樂笑吟吟道，對自己廚藝還是很得意的，還道：“因為喜歡釣魚，所以對做魚有些心得，希望能合蔣老胃口。”
“待會你們都要開車，就別碰酒了，來來，先喝湯。”李境給他們分別盛了一碗，先給蔣老端上。
魚頭湯雖然配料卻了點，但熬了些火候，湯汁完全是乳白顏色，看上去好像加了豆腐那樣。蔣老端起口一飲，眼睛頓時瞪成銅鈴那樣，不可思議道：“非常鮮美！”
有沒有這麼誇張啊？就連劉樂都有些不信，唯獨李境心裏有了猜想，也忙端起品嚐。
的確過分鮮美，而且沒有一絲腥味，入口後，一股香氣瞬間充斥口腔。沿著喉嚨往下咽，胃當即暖洋洋的，整個身體都受到刺激，身上的疲憊也似乎一掃而空。
“劉哥廚藝什麼時候變這麼好的？”
“極品啊！不我還以為是老火鱉湯呢！”
其實連劉樂也在蒙，他雖然對自己廚藝自信，但一個翹嘴魚頭，怎麼可能做出這般滋味？這絕非自己廚藝能夠做到的，難道是食材好？但就一個魚頭……怎麼可能？
李境此前就有猜測，但真正嚐到，也是被這魚湯震驚。劉樂的廚藝固然很好，但這魚頭湯能有這般滋味，絕非廚藝能夠做到，那隻能是魚的品質所改變的。而且今趙坤也了，這些魚的營養成分非常高，甚至比一般鮑魚的營養元素更多。品質生的變化，直接表現在口感上麵。