第380章 其實,我喜歡你,真的(1 / 3)

第380章

其實,我喜歡你,真的

6月2日下午,吳明鏡就在楊軍和關瀾、柳曉茹的送行下,坐上回上海的火車走了。

6月3日,星期一了,清晨起來,指點方平練了一會兒拳,完了,楊軍、方平、關瀾三人簡單地喝了點稀飯,每人吃了兩個五香茶葉蛋就去學校了。

楊軍身上的傷口才剛剛結痂,走在路上,傷口會隱隱作痛,不過楊軍表情很平靜,些微疼痛忍忍就行了。

楊軍以為他的日子又要恢複平靜了,上午坐在教室裏上課的時候,他還在想今晚進遊戲裏的原著世界,去他最喜歡的《天龍八部》世界玩玩,見識見識豪氣蓋世的喬峰,和美得如天仙一般的神仙姐姐王語嫣,隻是、計劃總是沒有變化大的。

中午下課的鈴聲響起後,楊軍跟著班上的同學一起從烹飪樓裏出來,還在想要不要打電話叫關瀾一起去吃午飯,就很意外地看見樓下的針葉鬆下、一身白色休閑西裝、白色休閑皮鞋的楚雲飛雙手插兜笑吟吟地站在那裏,笑吟吟的眼睛就看著他楊軍。

楊軍已經從關瀾那裏知道,前幾天警察之所以放他離開警局,是楚雲飛幫的忙,所以此時看到笑吟吟的楚雲飛,楊軍不由得感到一股親切感,這種親切感有些像他看見王洋時候的感覺。

楊軍臉上露出微笑,抿了一下嘴,不緊不慢地走到楚雲飛麵前:“什麼時候來的?到了怎麼不給我電話?”

“剛剛,我看時間,你也該下課了,所以就沒給你電話打擾你上課了。”

楚雲飛笑吟吟地上前拍了一下楊軍的肩膀,含笑解釋。

“走!去我那兒,我親手做幾個菜,咱們喝兩杯!”

楊軍感激地拍拍楚雲飛的背,推了一下楚雲飛,示意他和自己一起回住處。

“好啊!我還沒有吃過你親手做的飯菜呢!今天我就替你的老師考查一下你的手藝,嗬嗬。”

……

兩人說說笑笑,走出了校園,拐進了附近的菜市場,路上,楊軍給關瀾和方平發了兩條短信,說他中午親自動手,叫他們現在回住處,中午一起吃。

雖然是中午了,但菜市場裏還有許多賣菜的菜販,楊軍挑了一點排骨,上等的小排,不是那種有龍骨的大排。

又買了點冬瓜、香菇,看到鯿魚的時候也買了一條,看到青椒、豆腐幹的時候也買了點,買菜的時候,楚雲飛兩次強調多買一點素菜,給楊軍灌輸吃素有益健康的道理,說據醫學研究,所有長壽的人都不是經常吃大魚大肉的人,特別強調魚生火、肉生痰、蘿卜青菜保平安之類的道理。

楊軍笑笑,隨口說了句:“你的飲食觀偏頗了,三分葷七分素才是王道。”

“是嗎?”

楚雲飛將信將疑地問。之後楊軍再買什麼菜的時候他就不再插言了,好像才想起楊軍才是真正學廚師的。

回到住處,方平和關瀾已經回來有幾分鍾了,看到楚雲飛,關瀾和方平意外驚訝之餘,都很熱情,尤其是關瀾,再三感謝楚雲飛前些天的幫忙。

楚雲飛在應付關瀾和方平的時候,一直倚靠在廚房門邊上饒有興趣地看著楊軍在廚房裏準備飯菜,方平見楊軍一個人在廚房裏忙,就擼起袖子進去幫忙了,留下關瀾陪楚雲飛站在廚房門口一邊隨意地閑聊,一邊看楊軍的手藝。

楊軍沒有讓方平動刀,見方平進來幫忙,隻是把洗菜和洗鍋的事情交給他做。

然後在楚雲飛和關瀾驚訝的目光注視下,楊軍操著菜刀唰唰地切著菜,利落地收拾著魚,初處理著排骨等主輔料。

自從方平搬到這裏來住以後,楊軍就幾乎沒有進過廚房了,說起來,不僅楚雲飛,關瀾和方平也有很長時間沒有見到楊軍的廚藝了。

楊軍今天這一出手,方平、關瀾和楚雲飛一樣都驚歎了起來,切素菜時的跳刀法、收拾魚時的遊刃有餘,剁排骨時的幹淨利落,尤其是快速跳刀切出來的菜大小均勻、精細,還有剁出來的排骨長短幾乎完全一樣,關瀾驚訝地說楊軍的刀法比方平的純熟多了,方平在一旁聽了不僅不嫉妒,看楊軍的目光已經是仰視。

“軍哥,你這刀法比我們張老師的刀法還好啊!你教教我唄?”

楊軍淡笑了一下,瞥了方平一眼,隨意道:“要練好刀法,你手腕的力量還要加練,慢慢來吧!”

中午一桌七菜一湯上了飯桌,有爆炒的杏仁腰花,有幹燒的鯿魚豆腐,還有青椒炒豆腐幹、芹菜炒肉絲等菜肴。

這一桌菜,爆炒的香辣,幹燒的鮮香、清炒的清香,涼拌的脆嫩清爽,最後端上來的冬瓜排骨湯不僅鮮香,喝在嘴裏還去油膩,一盤菜就是一種特別的味道。

不僅味美,所有的菜看上去都很精致,每一樣菜出鍋的時候,楊軍都特意挑選了一種形狀特別的釉色菜盤,幹燒鯿魚豆腐的盤沿上還裝扮了幾點法國香菜,這種香菜又稱西蘭花,綠油油的裝點在浮著紅油的幹燒魚旁邊很漂亮,最後端上來的冬瓜排骨湯裏,還有一個楊軍親自用白蘿卜雕的人參果。煮熟後,白得近乎透明的小人參果在清淡的排骨湯裏載浮載沉,很有趣。

可以說這一桌飯菜,楊軍是真的用了心的。不僅從大的方麵將葷素搭配的暗合黃金分割點,在每一盤菜裏也是有葷有素地搭配著,幹燒魚裏加了豆腐,排骨湯裏麵加了冬瓜和白蘿卜雕成的人參果。

精致的菜肴講究的很多,具體到色、香、味、型、質五個方麵需要注意的有很多,楊軍都注意到了,不僅如此,這七菜一湯楊軍還用到了不同菜係的烹調技法,比如川菜中最有名的爆炒,還有徽菜中的兌汁勾芡,以及客家菜中的煲湯技術。

這些技巧其實楚雲飛和關瀾、方平三人注意到的不多,就算是同樣學廚師的方平也隻是看懂了一些,畢竟方平學廚藝的時間還短,大一的時候完全是在學習廚藝的基本功,今年才剛剛上灶,很多東西學的還都是一知半解。

雖然不懂這七菜一湯裏楊軍所花的心思,但楚雲飛、關瀾、方平三人的眼睛和嘴很忠實,這些色彩豐富,造型、裝盤美觀的菜肴看在他們眼裏,吃在嘴裏,那其中的精致是都能感受到的。

上一章 書頁/目錄 下一頁