趙興東和那個年代的大多數人一樣，基本上不去飯館吃飯，他活到現在，也隻在縣食堂吃過一回麵條，那是他唯一一次下館子，當他有了請客的打算時，他先去找了田翠蛾，想問問如何在飯館請客吃飯。
田翠蛾盡管也沒下過幾回館子，但畢竟是城裏居民出身，又在國營單位幹過兩年，比起趙興東這個土包子還是很有幾分見識，聽到趙興東要請客，先是一愣，接著不惑的問道：“興東，咱雖說掙了點錢，可也沒有到鋪張浪費的時候，你請哪門子客呢？”
趙興東隻好解釋道：“姐，從小黨就教育咱：吃水不忘挖井人、翻身不忘**！一個道理，咱這次能順利做成這筆生意，還不是靠李姨，而李姨也靠了單位同事的支持，我打算請李姨和她單位的同事一起吃頓飯，好好把人家答謝一下，這咋算是鋪張浪費呢？再說，以後要是還有這樣的生意，他們也能繼續關照咱們呀。”
田翠蛾聽了趙興東的解釋，心中不由感歎，這大頭兄弟還真是想的長遠！這做了一次，就想著為第二次打算了，是比自己這些“頭發長、見識短”的半邊天強。
解開了心中的疑惑之後，田翠蛾就滔滔不絕的說起下館子的事來。“興東，下館子，你要點菜，最好提前就去點，要不大家坐好了再點，耽誤時間。點菜呢，要先點涼菜，再點熱菜，吃的時候也是先吃涼菜，吃的差不多了，再上熱菜吃。當然，要是吃飯的人少，也可以涼菜、熱菜一起上、同時吃。”
說到這裏，田翠蛾不好意思的笑了笑，接著說道：“其實，姐也在館子裏沒吃過大席麵，這些也都是聽人說的。還有，吃涼菜的時候，主人就要敬客人的酒，你年輕，會喝酒不？”
聽田翠蛾一說，趙興東覺得館子裏請客吃飯的流程，和農村過事吃席，也差不了很多，心裏就沒有多緊張了，笑著說道：“我長這麼大，也沒喝過幾次酒，隻是覺得酒辣，燒的人腸子疼。”
“那你就少喝點，可別醉了，讓人笑話。”田翠蛾囑咐道。
“姐，我聽同學閑聊的時候說過，縣裏有個食堂叫‘天香閣’，是咱縣最好的館子，我想就在那裏請客，你說行不？”趙興東問道。
田翠蛾聽了點頭道：“好，請客就要請的讓別人滿意，要不還不是白花錢，‘天香閣’確實比縣裏其它國營食堂強，雖說是個大集體，可服務態度好、飯菜口味好，也不比國營飯館貴，選它合適。”
趙興東見田翠蛾同意，就接著說道：“姐，你知道我也沒下過館子，哪會點菜啊，我想請客的時候，你也一起去，給我指點指點，省的出紕漏。”
“那你準備啥時候請？”田翠蛾問道。
“後天中午，就是星期六中午。”趙興東答道。
田翠蛾聽了，皺了皺眉頭，說道：“興東，你也知道，這個禮拜除了禮拜一，咱一天賣了70多斤雞蛋外，其它幾天每天就隻賣幾斤，你上回進的雞蛋還剩200斤呢，把我和我媽急的，這天天都在市場裏熬到天黑，怕是沒時間去吃飯。”
趙興東也知道，這周二國營副食店開始敞開供應雞蛋，因為比市場價每斤便宜兩分錢，把吃雞蛋的城裏人都拉跑了，導致田家存的雞蛋積壓不少。不過這有什麼辦法呢？自己讓她們降價，可她們不降啊，田翠蛾都四天沒下鄉收雞蛋了，天天陪著母親在市場裏熬，奢望每天能多賣一些。幸好油還賣的不錯，因為縣委大院在這裏領了兩天油，無形中給田家的攤位做了宣傳，導致油的銷售很好，每天能賣十幾斤。因為林強告誡過，9月20號之後的20天裏，不要賣油，所以田家母女這些天也沒有按照原來說的，隔一天賣一次油，而是天天都賣，趙興東也勸不住，隻好隨她們了。再說一斤油，趙興東實際賺一毛錢的利潤，一天賣十幾斤，就是一塊多的利潤，這巨額利潤也讓趙興東把持不住，心裏巴不得天天賣油呢。
聽田翠蛾說不去，趙興東勸道：“姐，你在市場熬也是白熬，隻要國營副食店還有貨，咱就賣不過人家，你又不降價，更是沒啥指望能賣動了。還不如跟我去吃飯，也算是散個心，攤子就交給姨得了。再說中午吃完飯，你還可以回來接著賣雞蛋嘛。關鍵是我也沒在飯館吃過席麵，怕應付不了，有姐你在，我心裏也有底。”
聽了趙興東的分析，田翠蛾也覺得有理，就點頭答應了。約好周六中午11點半，兩人在‘天香閣’碰頭。
晚上，趙興東來到林強家，先把借的500元還給李素英，然後又說了請客的事情。李素英拿著錢滿臉笑意，心裏誇到，興東這孩子才多大，辦事情還真是滴水不漏。這別人掏錢，自己請客的好事，李素英當然沒有拒絕的理由。
趙興東是請了林強全家都去，不過林強周六要去地區開會，高老太太年事已高不方便應酬，所以隻有李素英與林梅母女倆參加。然後兩人商量了一下，看看請李素英的哪些同事，李素英盤算了一下，財務上的兩個人肯定要請，這次拿錢這麼順利，這倆人算是幫了忙的。還要請縣委辦公室主任，這人算是縣革委會的大管家，自己以後少不得和他打交道。至於縣裏五把手汪主任自然是非請不可的了，那是自己的頂頭上司。又把婦女辦公室和工會辦公室各一名工作人員列入了名單。加上趙興東和田翠蛾一共10人，正好是一桌。
定好了請客名單，李素英又交代，應該買什麼酒，拿什麼煙，還給趙興東了幾張酒票和煙票，並且報了幾個菜名，要趙興東一定在點菜的時候別忘了。最後，兩人約了後天中午12點整，在天香閣見。
說完事，趙興東急衝衝趕回學校，生怕上自習課遲到，被程一瞬抓了小辮子。也不知是練氣功後擁有了特異功能，還是趙興東自己的疑神疑鬼，總之，自從兩人上次交鋒後，趙興東老覺得身後有一雙眼睛盯著自己。於是，趙興東更加小心謹慎了，他知道程一瞬是不會善罷甘休的，隻不過在等機會而已。