“公子,聽他們那樣說我都想去那個明月坊坐坐了。”一樣貌清秀的少年對坐在一旁長相平凡的男子說道。
“嗯,改天再去,我們還是要等等軒瑞的好,不然他又要生氣了。”男子回答道。
“哎,這瑞公子也不知道什麼時候才能追上我們,打什麼賭嘛!”少年碎碎念道。
一旁的男子聽少年的話拿起桌上的酒杯飲了一口,絲毫也不在意少年剛剛抱怨的話。
此時在邊城王家的廚房中,一身穿煙綠色衣裳的少女正在灶台邊聚精會神的揮舞著手中的鏟子,細嫩的鼻尖上則是滲出了細細的汗珠。
“洛姑娘,老爺讓我來問問這些菜都快備好了嗎?”這時一小廝匆匆的從門外跑進來問道。
“嗯,你回去稟報老爺還差最後一道醬排骨就弄好了。”洛青雨轉過頭笑眯眯的對小廝說道。
“好的,洛姑娘辛苦了,我這就去稟告老爺。”小廝說完就立馬離開廚房往外跑去。
見小廝走了洛青雨立馬舀了碗水放入鍋中,同時把洗好的排骨和切好的薑片倒入鍋中焯水。
焯水的時間段也不見她空著,她拿出原先幫廚準備好的蔥薑蒜放在一旁的空盤子中,又讓人拿了些八角、桂葉、小茴香和幹辣椒過來。
東西準備好後洛青雨就把焯好的排骨撈了出來洗淨晾幹。
接著在鍋中放入少許油,放入薑蒜末爆香,再倒入適量老冰糖煮開,然後又把排骨倒進去翻炒一會兒,放入小茴香等其他的材料,又加入少許自製的米酒與醬油,翻炒一會兒後加入溫水沒過排骨,然後用蓋子把它蓋住,接著隻要等它燒開,這醬排骨的工序便已經完成百分之八十了。
“洛姑娘,這醬排骨還沒做好可現在聞著可真香啊!我還從來沒吃過這麼香的排骨呢!”一旁的幫廚對洛青雨說道。
“劉嬸,其實我們做的步驟都是一樣的,唯一的區別大概就是我這自製的醬油香罷了。”洛青雨笑著對旁邊的幫廚說。
“洛姑娘,你這小小年紀就有一手這麼好的廚藝著實厲害!待會兒這些菜我可要多吃點!”劉嬸誇讚道。
洛青雨聽了劉嬸的話笑了笑,在灶台邊生火的地方坐了下來,加了幾根柴火到爐灶內,頓時灶內的火燒的更旺了,鍋內的湯不一會兒就燒開了,之後洛青雨又從灶台內抽出剛加的那幾根柴火。
“嗯?洛姑娘,你這剛加的柴火又抽了出來,這是為何啊?”劉嬸很是不解的問。
“剛剛我加柴火是因為要讓剛剛我往鍋內加的那些湯水燒開,現在把它抽出來是因為要讓那些排骨慢慢收汁,這樣才能更入味!”洛青雨對劉嬸說道。
“原來是這樣!原來做菜還有這麼多講究,我之前那些年都白忙活了,難怪我說我這燒菜的技術怎麼這麼多年還沒進步呢!今天我可要和你好好學學。”劉嬸站一旁說道。
“好勒!劉嬸你有什麼不懂的盡管問我。”洛青雨回答
就在她們說話的間隙醬排骨也完成了它的最後一步工序——收汁。
把它從鍋內倒入盤中時,那一股股醬香頓時彌漫了整個廚房。