恒星是宇宙星係中的細胞，所以它的起源、演變及結局一直是人們所關注的。
1955年，前蘇聯著名天文學家阿姆巴楚米揚提出一種“超密說”。他認為，恒星是由一種神秘的“星前物質”爆炸而形成的。這種星前物質體積非常小，密度非常大，但它的性質是不清楚的。由於超密理論的物理機製不清楚，因此多數科學家都不接受這種觀點。
另一種解釋恒星起源的學說是“彌漫說”。這一派科學家認為恒星由低密度的星際物質構成。這種學說的淵源最早可以追溯到18世紀康德——拉普拉斯的“星雲假說”。
星際物質是一些非常稀薄的氣體和細小的塵埃物質，它們在宇宙中各處構成了龐大的像雲一樣的集團，這些特質的主要成分是氫和氦，它們的溫度在零下一二百度。
人們一般把星雲分為兩種，一種是被附近恒星照亮的星雲，另一種是較暗的星雲。星雲的形狀有網狀、麵包圈狀等，著名的獵戶座星雲則像一匹披散著鬃毛的黑色馬頭，所以也稱“馬頭星雲”。
恒星是由星雲構成的，但真正構成恒星的物質是非常大的，如構成太陽這樣的恒星就需要一個方圓900億公裏的星雲團。
從星雲成為恒星要分兩個階段：第一階段是快收縮階段，這需要幾十萬年；第二階段是慢收縮階段，這需要上千萬年。星雲快收縮後半徑僅為原來的1％，而平均密度卻提高1億億倍，形成一個原始的“星胚”，這是一個雲團，中心為密集核。進入慢收縮階段後，星胚體溫不斷升高，到一定溫度後就要閃爍身形，步入幼年階段。此時它發光不穩定，仍被彌漫著的星雲物質包圍著，並向外界拋射物質。
近些年來，隨著射電技術不斷提高，人們對星雲的物質成分做了很多觀測，為恒星起源研究提供了新材料。但還有許多問題沒有解決，包括快收縮階段的物理機製等問題，所以恒星起源問題至今尚無定論。