【原文】
入幕以賓為名，主人禮貌盛衷，即敬肆所別。大段儀文何可不講。若誠意無渝，則小節亦須從略。飲饌之類當視主人之自奉何如。故其自奉素豐而儉以待我，是謂不誠。若待我雖儉而已豐於彼之自奉，即為加禮，更不宜瑣瑣求全，向客胡觀察文伯處，因言肉敗，貴逐庖丁，常以為悔。故後來曆幕，從不以口腹責人。至主人所用仆從，大率不知大體，萬不可稍假詞色，或後於求之漸。若些小過失，量為包容，遠怨之一端也。
【譯文】
進官府做事當幕客，主人禮貌的多少是主人尊敬與否的重要表現。重要的禮節不能不講。如果誠意不改，那麼細小枝節必須從略。像飲食這類事情，應當看主人自己吃的如何，如果主人吃的一直很豐盛，對幕客又很節儉，這是主人心意不誠。如果對待幕客雖然儉樸，但是比主人自己吃的豐盛，這是主人禮貌有加，就不要再斤斤計較了。以前我曾經在胡觀察胡文伯處做幕客，因為說吃的肉腐爛了，胡觀察就責罵、趕走了庖丁，我對此事常常感到後悔。所以後來不管我在什麼地方做幕客，從不因飲食的好壞責備人。至於主人所用的仆從，大多不懂重要的道理、規矩，切不可對他們詞嚴色厲，或幹涉他們以求得自己處境的好轉。對一些小過失，要權衡利害，以寬容為好，這也是遠離嫌怨的一個方麵。
【智解】
孔子曾說，事事嚴格要求自己，而對別人的要求很寬鬆，就不會帶來很多怨恨。水至清則無魚，人至察則無徒。
有古語說人要“躬自厚而薄責與人”，意思是我們要反省自己的行為，嚴格要求自己，加強自身的修養，同時不要對別人太苛責，要以寬容大度的心態對待別人。的確，在生活中，總會有一些人愛挑毛病，覺得這也不好，那也不對，唯有自己是真理的化身，是非的標準。我們有時也難免會犯這種錯誤，認為自己做的什麼事情都是對的，別人做什麼都是錯的，習慣以教訓人的語氣指責別人。或者自己做不到的事情，卻要求別人去做。要是做得不好，就會橫挑鼻子豎挑眼，指責他做不好。這種人其實是很招人討厭的。
中國傳統文化講求仁德，教導人們要對他人有愛心，要寬厚，但對自己卻要很嚴格，這樣的人，他的人格是健全的，容易受到人們的尊敬。孔子曾說，事事嚴格要求自己，而對別人的要求很寬鬆，就不會帶來很多怨恨。孟子說，要求別人很多，而自己做得甚少，就像不鋤自己田裏的草，卻跑去挑別人田裏的草，這種人是很討厭的。
有一句話叫“從自己做起”，意思是要對自己有嚴格的要求，事事走在前麵，以行動成為其他人效仿的榜樣。這樣在要求別人做什麼事情或不要做什麼事情時，你的話你的要求就顯得有分量。有時即使我們自己能做到的事情，也不能苛求別人也做到，因為人和人畢竟是有這樣那樣的差別的，你能做到的事情，他人不一定能做到。因此，這時候就需要你體諒別人的難處，容忍別人的弱點，寬以待人，才能搞好彼此之間的關係，不為人討厭，反討人喜歡。
自己做不到的事情不要要求別人去做，在生活的細節當中要注意不要使自己成為挑人毛病的人。別人可能有這樣那樣的錯誤，但是你是否就沒有呢？別人犯了錯誤你那麼不滿，難道你自己就不犯錯誤嗎？你不原諒別人犯的小錯誤，當你自己犯錯誤的時候，你能夠要求別人原諒你嗎？人非聖賢，孰能無過，原諒別人就是原諒自己。
我們的世界原本並不完美，但是我們周圍有些人則總是生活在追求理想完美的世界中。他們以為讓別人發現自己的弱點是件沒有麵子的事，因為大家都認為被別人發現弱點，就會被對方揪住小辮子；或是以為被別人看到短處，能力就會受到懷疑。總之，無法在別人麵前保持自己的完美形象的生活對他們來說，是不值得的。這可真是淺薄的看法。人與人之間的交往是相互的，你總是如履薄冰地與別人交往，而且在別人麵前從不犯錯誤，當然會樹立你自己的美好形象，但是更多的是帶給別人莫大的壓力，對方在你的麵前會極其不自在。而你自己為了維護好不容易樹立的形象，要承受更大的壓力。