商智良被就要遠嫁西域的樂成公主愛上了。公主的反悔,把商智良給毀了,他在自己屋子裏七天七夜不吃不喝,確奇跡般的活了。
一
清晨幾隻小鳥飛過易戴軒的窗戶,穿著雅靜長裙的易戴軒看著飛過的小鳥高興的對身穿淡藍色花衣裳的春紅說:“我寫完我們就去弄些上水,我教你煮茶好嗎?”
“好的!”春紅高興的走出屋子,她給易戴軒準備茶具去了……
易戴軒寫了最後末尾的一句話,月、月、月。易戴軒拿著自己寫的仿詞看了一遍。
釵頭鳳..醉清風
晨霞闊,綺峰托。
懷抱綠意,依風酌。
痕也過,苦葉挫。
小鬧春華,挽雨積梭。
日、日、日。
*
石波透,羞花走.。
濺池棵補漣漪酒。
嫻茗若,惟寒嚲,
一縷輕紗,唯語姬諾。
月、月、月。
易戴軒滿意的合上自己寫東西的本子走出了書房,春紅迎了上來。
兩個人走向廚房。
易戴軒和春紅在洗手,她們一切準備完畢,易戴軒走到門口的爐子旁……
易戴軒門口簡易的炭火爐子上壺水開過了第二邊後,易戴軒提著開水壺走到屋子裏。
春紅為她洗淨了所有沏茶用的茶具,易戴軒拿著茶道六君子說:“這是茶道六君子,茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒。這六樣物件被茶葉興趣者稱為茶道六君子。”
春紅點點頭,易戴軒打開茶壺,把上好的大紅袍用茶道六君子中的茶夾從茶筒裏夾出放到已經用開水衝洗三遍的茶壺裏,茶葉放好後易戴軒高手抬壺快速的將開水沿茶壺壁把開水倒入茶壺中。
第一遍衝開的大紅袍茶被易戴軒倒掉了。
“小姐,你怎麼把衝好的茶給倒了……?”
“春紅你看著,聽我給你講,不要大聲喧嘩!這叫開水燙罐也叫‘治器’。包括:起火,掏火,扇爐,潔器,候水,淋壺。火大約十幾分鍾後,水聲颼颼作響可以將水壺提起淋杯淋罐,那是在高溫消毒。然後是‘納茶’,就是將茶葉倒在一張白紙上,粗細分開,把最粗的放在罐底和壺嘴處,再將細未放在中層,最後才將粗葉放在上麵,我們的大紅袍是我爸爸盡心挑選的上好茶,我之前已經處理過了。碎茶最濃的,茶末多了發苦,也容易堵塞壺嘴,如果粗細均勻,就可以使茶味逐漸發揮了。納茶大約以茶壺、茶葉的品種為標準;鐵觀音大概以茶壺的五份之二、黃枝香、大紅袍、水仙茶則要以八分滿、而一葉茶則放一片就夠了;如果沒有按茶壺、茶葉的品種來分配,茶葉放多的話,不但泡出的茶太濃,而且味帶苦澀,茶水混濁,甚至有時連水也衝不進去了;放得太少就沒有味道了。所以‘納茶’是衝茶的關鍵的一步。當水二沸時,可以提水壺衝茶。揭開茶壺蓋,將沸水環壺口,沿壺邊衝入,切忌直衝壺心。提水壺宜高,正所謂‘高衝低斟’。高衝使開水有力地衝擊茶葉,使茶的香味更快的揮發,讓茶香精迅速揮發,茶葉中單磷酸則來不及溶解,所以茶葉才不會有澀滯。衝水一定要衝滿,茶壺是否三山齊,水平麵如何,這時就可以看到了,好茶壺水滿後茶沫浮起,決不溢出,左手提壺蓋,右手提水壺,輕輕刮去茶沫,然後蓋定。還要以滾水淋於壺上。淋罐的作用是使熱氣內外夾攻,逼使茶香精迅速揮發,追加熱氣;二是小停片刻,罐身水份全幹,即是茶熟;三是衝去壺外茶沫。一般人第一遍茶水是不喝的,用來清洗茶葉和茶杯。再則敬茶品茗是先從左邊的第一個客人開始敬起,從左到右。因為中國的傳統是以左為先、以左為大的。喝茶也有講究:用右手的拇指和食指端著茶杯的邊沿,中指護著杯底,無名指和尾指收緊,不能指向別人,以示對別人的尊重。”
春紅靜靜的聽著易戴軒給她講解茗香品茶的許多知識沒有再說一句話。