第四十一章 失傳的菜譜(1 / 2)

會做這道菜的人都知道,最好就是先用刀劃斷關節周圍雞皮,避免煮時雞皮緊縮爆裂,影響美觀。

然而,再看看費林的做法,拍幾下就竟然將雞的關節都精準折斷,整個雞頓時軟趴趴的,一團爛泥一樣攤在砧板上,就好像筋骨都被挑出一樣。

“這是武林高手的隔山打牛嗎?”淩瀟瀟反應過來,震驚地問道。

鄭老師搖搖頭:“我不知道所謂的內力存不存在,但做到這一步實在出了廚藝的技術,從沒有見過有人這麼幹。”

徐老前輩點頭:“而且,這麼幹有一個好處,那就是將味道更加深入到雞肉裏麵。我可以預測,這又是一道吊人口水的好菜。”

因為費林正在認真做菜,主持人也就沒有去打擾,大家目不轉睛地看著費林表演,一道道程序,在大家的眼裏,那就是藝術,僅僅是觀看,就給人享受的感覺。

“看他做菜,就是一種享受。”現場有觀眾開口道。

“這個費林也太恐怖了。”

“鄭老師得沒有錯,這家夥做菜簡直就是巔峰造極,尤其是在用刀上麵。”

……

不到半個鍾頭,一股醉人的香味飄出來。

隻見,這時候忽然出了點意外,一個現場觀眾忍不住跑出來,魔怔了一樣,想要吃一口費林做的醉雞。

魏組長一愣,趕緊兩邊吩咐。一邊讓人控製那個觀眾,不要搞砸了。另一邊,讓攝影機將這一幕拍下來,作為宣傳,竟會是一個非常棒的噱頭。

廚神爭霸現場,美食竟然引得現場觀眾控製不住自己,絕對是讓人轟動的事情。

“快!不要錯過一個細節。”他開口道。

已經有預感,這個節目一經播出,會在社會上引起熱論,掀起美食的浪潮。大家都知道,在美食方麵,中國的美食,絕對是一道傳統文化,全世界沒那個國家敢跟中國比吃的。

“看來,我們的觀眾都忍不住了呀!”淩瀟瀟輕鬆地應付這個意外,調侃道,讓現場的人都笑起來。

而就在這時,兩人的比試過程已經結束。時間到,開始品嚐環節,然後就是點評。

攝影師忽然給工作人員一個特寫,隻見那名端菜的男同事喉結湧動了好幾次,一看就知道在拚命吞口水。

“我先來試試。”方跟周芸幾乎是同時開口,同一句話。

淩瀟瀟再次一怔,很快就掩飾過去,笑道:“原來,我們的方跟周芸都淡定不住了。剛才看你們倆,還以為轉了性。”

“本性難移呀!”鄭老師也開玩笑道。

淩瀟瀟著別人,自己也拿著一雙筷子走過去,讓全場觀眾都直翻白眼。

品嚐之後,淩瀟瀟露出笑容:“我終於體會到,這道菜為什麼叫醉雞,真的很醉。吃了之後,整個人好像醉過去一樣。”

餘樂看到這一幕,咬著嘴唇,自己心裏麵都知道,這一局,還是輸了。聞到那股味道,自己就基本上清楚,沒什麼希望,除非這個節目有黑幕。