溫倩倩快樂地將牛排裝盤，搭配上西蘭花、西紅柿等蔬菜調色，開心地端過來，“當當當……李律師，七分熟的澳洲t骨牛排新鮮出爐，敬請品嚐。”
溫倩倩的笑容很幹淨，那是一種純粹的快樂。李超受其感染，心情也是大好，用餐刀細細切下一塊牛排來，放在嘴唇中慢慢品嚐。
t骨牛排最是考驗一個人做牛排的功底，因為t骨牛排中間有塊t字形的骨頭，分布在骨頭兩邊的肉一邊多一邊少，多的那邊是西冷，少的那邊是菲力。
西冷與菲力正好是兩個極端，一個最韌，吃的時候明顯能嚼到筋，一個最嫩，吃一分和三分熟的時候感覺簡直入口即化。
西冷是牛外脊，從外觀和口感上都很容易判斷出來。從外觀上來講在肉的外側帶一圈白色筋，從口感上來將偏硬、有嚼頭，而且因為脂肪含量比較高，所以涼了以後咀嚼時能明顯感覺到肉裏有油。
菲力為腰內肉，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受年輕人的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
t骨牛排兼有西冷和菲力，那就對廚師的技藝相當具有考驗性，沒到火候的廚師很難做出地道的t骨牛排。
李超慢慢地咀嚼著，隻感覺口腔裏一邊細嫩一邊粗狂富有嚼性，牛肉的鮮香溢滿鼻尖。
李超吃得口齒留香，對著溫倩倩豎了大拇指，笑著讚道：“倩倩，你的手藝真是一級棒，可以與大廚相媲美了。我記得以前你說過想開家牛排店，以你現在的廚藝完全可以開張了。”
溫倩倩托著下巴，甜甜地笑著，看李超大快朵頤牛排，喜悅地道：“李律師，真想不到你還記得我想開牛排店的夢想。”
溫倩倩那遐想的樣子，美得令人心醉，李超笑著道：“當然記得啊，倩倩，你現在反正要改行，不如就開家牛排店啊。”
溫倩倩神情微微一怔，羞澀地道：“我還沒攢夠錢。”
李超看著溫倩倩，真誠地道：“倩倩，錢不夠，大家朋友可以一起想辦法啊。”
溫倩倩笑了笑，用勺子攪拌著奶油蘑菇湯，紅唇輕啟，低聲道：“我怎麼能找你們借錢了，我還是慢慢攢錢吧。”
李超放下手中的刀叉，朗目中帶著同情，這懷著美好夢想的女孩宛如一個墜入紅塵的天使，令人心痛惋惜。
李超十分好奇地道：“倩倩，能冒昧地問你一句嗎？我很奇怪以你的性格，怎麼會流落風月場呢？”
溫倩倩笑臉斂去，大大的眼睛中有淚水在打轉。
李超看溫倩倩傷心的模樣，連忙道歉：“對不起，惹你傷心了。快嚐嚐你親手做的牛排，咱不談傷心事了。”李超連忙轉移話題。
溫倩倩勉強一笑，竭力平靜地道：“李律師，沒什麼不能說的。我是重渝人，從小我和父母一起來深鵬打工。誰料到，爸爸在大城市的燈紅酒綠中沉迷了，他染上了賭博和吸毒的惡習。”
“沒有錢，就逼迫我媽去抵債，去做技師，後來我媽也染上了毒癮，在我高二的時候，我去酒店接我媽下班，遇到一夥人來逼債，我媽毒癮犯了，苦苦哀求他們，他們看到我……他們就……不是人……”