第二天，方雷難得睡了會兒懶覺，九點多才起床，起來後方雷洗漱好，端著一碗稀飯，夾了一塊昨天沒吃完的魚，連著凍上的魚湯，蹲在院子裏吃了起來，本來趴在院子裏一動不動的小黑，大概是聞到了魚的香味，立馬跑到方雷身邊，向碗裏望著。
方雷隻顧著自己吃，沒理它，吃完早飯，方雷把鍋裏還剩的一點稀飯拌了點魚湯，喂了小黑，很快就被吃完了，吃完就自己跑出去玩了。方雷洗好鍋，收拾好碗筷，就回到房間看電視了，電視裏放的都是每年暑假必播的那麼幾部劇，像什麼西遊記，還珠格格之類的，方雷每年暑假都要看幾遍，覺得沒什麼意思，挑了一個正在放電影的台看了起來，雖然也是看了幾遍了，但比那些電視劇要好多了。
中午，方雷摘了一把菊花腦，煎了個雞蛋，下了一大碗麵條，小黑的話則用麵湯泡了點剩飯，加了點魚湯喂了它。吃完飯方雷又去喂了豬，兩頭小豬長大了不少，都在搶著吃。做好這些，方雷就沒事了，這兩天方雷是不打算下蝦籠和黃鱔筒了，剛下的大雨，塘裏的水都漲了起來，不會有多少收獲的，要過個幾天才能恢複正常。
下午，方雷看了會兒書，到下午三點多時，方雷想到早上爸媽臨走時叫他晚上可以殺隻雞吃吃，方雷也覺得有那麼幾隻公雞是可以吃了。白天雞都出去了，沒有一隻雞在家，不過方雷一點不急，用喂雞的小盆裝了半盆稻子，在上麵敲了幾下，嘴上喚了幾聲，不一會兒大雞小雞就都回來了。
趁著雞都在吃稻子，方雷把雞都往雞圈裏趕，最後把雞圈門關上，然後把雞圈上麵的蓋子打開往裏麵看，找到那隻最大的公雞，方雷一把就抓住雞的翅膀，在公雞的慘叫聲中把它拎出了雞圈，接著把雞圈門打開，其他的雞陸續出來了，繼續吃稻子，似乎什麼事也沒發生過。
方雷拎著公雞，感覺份量不輕，雞冠紅彤彤的，羽毛也很亮，雖然很好看，不過還是難逃被殺的命運，誰叫你長的這麼快呢？每年方雷家留著的公雞往往是那些長的最慢的，長的快的都被吃了。
把雞捆好放在一邊，方雷開始燒開水了，燒好了開水，方雷把菜刀磨了幾下，方便一會兒殺雞。方雷用碗裝了半碗水，加了一點鹽，又滴了幾滴油，一會兒盛雞血用。做好這些，方雷開始殺雞了，先把雞脖子上的毛拔了一塊，左手抓住雞翅膀的同時固定住雞頭，右手拿著菜刀往雞脖子上刮了一刀，把血管割斷就可以了，放下刀，右手提著雞腿，讓雞血流到碗裏，見血差不多流完了方雷把雞往空地上一扔，公雞在地上動了幾下就不動了。
方雷將雞血拿回去放好，用塑料盆打了半盆的開水，加了半瓢的冷水，燙雞的話不能全都用開水，要少加一點的冷水，不然的話雞皮會被燙壞的。把外麵已經一動不動的雞放到盆裏，從頭到尾都燙了一遍，方雷拔了拔雞翅膀上的比較大的毛，發現已經可以拔掉了，又退了雞爪子上的那層皮，也都挺輕鬆的，覺得沒必要再燙了，方雷就把盆裏的水倒了出來，開始仔細地拔雞毛了。