獼猴桃
對高脂血症的積極作用：降低血中膽固醇濃度。
降脂營養素：膳食纖維
獼猴桃中所含的膳食纖維，有1/3是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
對並發症的積極作用：阻止血栓的形成。優勢營養素：精氨酸、肌醇獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，可降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發病率。此外，其所含的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，防治高脂血症並發糖尿病、抑鬱症。
降脂這樣吃
獼猴桃去皮後直接食用最好，最大限度地保留了獼猴桃鮮果的營養和膳食纖維，非常適合高脂血症患者。
搭配宜忌
獼猴桃+牛奶或其他乳製品
獼猴桃中的維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，影響消化吸收，使人出現腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能與牛奶或其他乳製品一起食用。
食用禁忌
患有脾虛便溏、風寒感冒、慢性胃炎、痛經、閉經等疾病不宜食用獼猴桃。
降脂小廚房
獼猴桃香蕉汁
材料：獼猴桃2個，香蕉1根。
做法：
1將獼猴桃和香蕉去皮，切成塊。
2把獼猴桃和香蕉放入榨汁機中，加入涼開水攪打，倒出即可。獼猴桃杏汁
材料：獼猴桃200克，杏50克。
做法：
1獼猴桃洗淨，去皮，切小丁；杏洗淨，去核，切小丁。
2獼猴桃丁和杏肉丁一同放入榨汁機中榨汁，倒入杯中飲用即可。
櫻桃
對高脂血症的積極作用：較好地改善血脂狀況。
降脂營養素：維生素C櫻桃所含的維生素C，能夠促進膽固醇分解，可有效降低膽固醇含量；還能增強脂蛋白脂肪酶的活性，促進極低密度脂蛋白膽固醇和三酰甘油的分解，較好地改善血脂狀況。
對並發症的積極作用：維護血管健康。優勢營養素：鉀、維生素P
櫻桃含有豐富的鉀元素，可促進鈉從尿液中排泄，同時鉀還能對抗鈉升高血壓的不利影響，還可維護血管健康。其所含的維生素P，能增強毛細血管的通透性，具有利尿、降低血壓的功效。
降脂這樣吃
櫻桃在食用前宜用淡鹽水浸泡10分鍾，這樣可以幫助清除果皮表麵殘留的農藥。
搭配宜忌
櫻桃+冬菇
二者合用，具有補中益氣、防癌抗癌、降壓降脂的功效。適用於高脂血症合並高血壓、糖尿病患者。
櫻桃+牛奶
櫻桃適宜搭配牛奶食用，因為牛奶性微寒，可以中和櫻桃的熱性。
食用禁忌
服藥時應避免食用櫻桃，否則會幹擾藥物的正常代謝，引起一些不良反應。
降脂小廚房
櫻桃蘋果汁
材料：蘋果200克，櫻桃100克。
做法：
1將蘋果洗淨去核，切成塊；櫻桃洗淨去核。
2將蘋果和櫻桃放入榨汁機中榨成汁即可。
水果涼盤
材料：蘋果、梨、李子、桃、菠蘿肉、櫻桃、西瓜瓤各50克。
調料：晶體木糖醇適量。
做法：
1蘋果、梨、李子、桃洗淨，去蒂和核，切成橘子瓣形；菠蘿肉切塊；櫻桃洗淨；西瓜瓤切塊。
2鍋置火上，放入適量清水，加晶體木糖醇熬至溶化，倒入大碗裏，涼涼後放入冰箱的冷藏室冷藏40分鍾。
3將所有水果一同放入盤內，倒入冷藏過的木糖醇水即可。
草莓
對高脂血症的積極作用：加速血清中甘油三酯的降解。
降脂營養素：維生素C
草莓所含的維生素C可使膽固醇降低並且轉為膽汁酸排出體外，又可增加體內脂蛋白酶的活性，加速血清中甘油三酯的降解，從而降低血清總膽固醇和甘油三酯水平，降低血脂。
對並發症的積極作用：降低人體對胰島素的需求。
優勢營養素：膳食纖維
草莓中的膳食纖維，可促進腸蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，可緩解便秘症狀。此外，還能減慢人體對葡萄糖的吸收速度，使餐後血糖不會急劇上升，並降低人體對胰島素的需求，從而有利於糖尿病患者病情的改善。
降脂這樣吃
草莓表麵粗糙，不易洗淨，宜用淡鹽水浸泡15分鍾，既較易清洗又能殺菌。搭配宜忌
草莓+山楂
二者同食，助消化功能更強。
草莓+燕麥片
燕麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，與富含維生素C的草莓搭配在一起食用，能使鐵的吸收率大大提高。
食用禁忌
草莓含有較多的草酸鈣，尿路結石患者不宜多食。
個大色鮮、形狀畸形、中間空心的草莓不宜多吃，這種草莓往往是濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康。
降脂小廚房
草莓火龍果汁
材料：草莓150克，火龍果150克。
做法：
1將草莓洗淨去蒂；火龍果剝皮取果肉，切成塊。
2將草莓和火龍果放入榨汁機中榨成汁即可，可放入冰箱中冰鎮後飲用。
草莓柚汁
材料：草莓150克，柚子肉50克。
做法：
1草莓洗淨，去蒂，切小塊，放入榨汁機中打成汁，倒出。
2柚子肉切小塊，放入榨汁機中打成汁，倒出。
3草莓汁和柚子汁一同倒入杯中，調勻飲用即可。
葡萄
對高脂血症的積極作用：增加高密度脂蛋白的同時，減少低密度脂蛋白含量。
降脂營養素：白藜蘆醇、黃酮類物質
葡萄皮含豐富的白藜蘆醇和黃酮類物質，可降低血液中的膽固醇含量，研究證明葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。因此多吃葡萄可有效降低血脂，防治動脈硬化。
對並發症的積極作用：對高脂血症並發腸胃炎有益。
優勢營養素：維生素P
葡萄中的維生素P，可降低胃酸毒性，並有利膽的作用，可輔助治療胃炎、腸炎及嘔吐等，對高脂血症並發腸胃炎有益。
降脂這樣吃
葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中的大部分營養，具有極高的抗氧化活性，可降血脂、抗癌、抗輻射、預防心血管疾病，因此吃葡萄時最好帶皮和子，可以榨汁飲用。
搭配宜忌
葡萄+糯米
葡萄中的葉酸與糯米中的鐵結合，可維持紅細胞正常活動，恢複肌膚血色。是貧血或易疲勞者的補血良品。
食用禁忌
便秘、腸胃虛弱者、糖尿病患者不宜多食。
降脂小廚房
草莓葡萄橙汁
材料：葡萄100克，草莓50克，橙子50克，蜂蜜適量。
做法：
1草莓去蒂洗淨，切成小丁；葡萄洗淨，去子切碎；橙子去皮，切丁。
2將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好後加入蜂蜜調勻即可。
菠菜草莓葡萄汁
材料：草莓50克，菠菜100克，葡萄100克，蜂蜜適量。
做法：
1菠菜洗淨、去根，用沸水焯燙一下，撈出涼涼，切段；葡萄洗淨，去子切碎；草莓去蒂，洗淨切碎。
2將所有
材料：放入果汁機中，加入適量飲用水攪打。
橘子
對高脂血症的積極作用：促進排便，降低血液中膽固醇濃度。
降脂營養素：膳食纖維、果膠
橘子含有豐富的膳食纖維及果膠，可以促進排便，降低血液中膽固醇濃度，有效降低血脂，可防治動脈硬化等心血管疾病。
對並發症的積極作用：降低血壓，擴張冠狀動脈。
優勢營養素：橘皮苷、類似胰島素的成分
橘子中的橘皮苷可以增強毛細血管的韌性，降低血壓，擴張冠狀動脈，預防高脂血症並發冠心病和動脈硬化；橘子肉含有類似胰島素的成分，是高脂血症並發糖尿病患者的理想食品。
降脂這樣吃
橘子可剝皮生食或榨汁飲用，但對高脂血症患者來說烤著吃最好。因為橘子通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，有通絡、理氣、消滯、擴張支氣管的作用。