蘇毅萌和張德回去時正好正午,張德指著前麵道:“前麵是迎風樓,是宇文家的產業,這會兒回去也是吃飯,我們就在這裏先吃了再回去吧。”
蘇毅萌肚子正好咕咕叫,忙點頭道:“好啊,迎鳳樓啊~~~以前沒來吃過,菜好吃嗎?”
一邊說著兩人便往迎鳳樓走去了。
迎鳳樓一共兩層,一樓為普通百姓歇腿吃飯的地方,二樓一般是家裏有錢的,有身份的人坐的地方。二樓的一張桌子自是比一樓要貴一些。
上了二樓右邊有條走道,走道兩頭分別有四間包房,對麵視野開闊,雖窄了點但也不失為一個好地方。
張德和這裏的夥計都認識,有少數還是他在莊裏帶出來的徒弟。他帶著蘇毅萌上了二樓,在臨窗的一個位置坐下後便開始招小二來點了菜,又問了蘇毅萌想吃什麼,一並都點了。
兩人坐了會兒,菜還沒上來,有個肩搭汗巾的男人便跑了上來。那人滿頭大汗,穿著白大褂,袖子卷得很高,手臂肌肉結實,人不高且有點胖,一身的肥肉油水直冒。蘇毅萌見那人往自己這邊跑來,一看他穿著模樣便猜他是個玩勺子的。
“張師傅,你來了。”
張德坐在那裏,也不起身隨口道:“生意還好麼?”
“往常一樣,不好不差。”忽然看見坐在張德對麵的蘇毅萌,便問道:“這位是?”
張德想起剛剛蘇毅萌說的名字,道:“易萌?”
那人衝蘇毅萌一笑,說:“張師傅小兄弟慢坐,我給你們上菜去。”
不一會兒,菜果然來了。
蘇毅萌笑說:“這廚子真閑,正中午的他還有空來這說兩句話。”
張德哈哈大笑,已拿了筷子開始吃飯了。
桌上兩人上了四五盤菜,於一般人來說是多的了。但是因為是帶蘇毅萌第一次來自家的酒樓吃飯,所以張德除了挑了兩盤時下旺菜外,還叫了一盤迎鳳樓的招牌菜,想讓蘇毅萌嚐嚐。
菜上桌時蘇毅萌一眼便看見了那道菜,之所以會一眼瞧見,是在於菜的色香上。那是一盤臘肉,這個季節還有臘肉本就算是難得一見的奇菜了。
臘肉的好,在於它一定要是臘月的肉,別的季節都不行,這是有史以來便流傳的。蘇毅萌不知道是真的如此還是隻是人們的心裏作用,不過他想會有這個的傳言那一定有他的道理。比如他自己,他就喜歡吃地道的臘肉,其它季節的口感完全不一樣。
蘇毅萌端起盤子聞了聞,這種臘肉不是柴火薰的,沒有柴火味,或者應該是炭薰臘肉。菜色又比一盤家常臘肉好看許多,上麵灑了些蒜末和小蔥、芥茉等調料,讓外觀上就看起來就賞心悅目,令人食欲大增。
“這盤菜叫清者為尚,你看這臘肉為底,黑白之間不相伯仲,上麵卻被白色和青綠色的蒜蔥所蓋,寓為清廉之人為上,尚又作高尚,與上同音。先嚐嚐~~~”
蘇毅萌拿起筷子夾了一塊肉咬了一口,口感甚好,不幹不油,肥瘦果然適中,不覺食欲大增,一連吃掉好幾塊。
臘肉香撲鼻,蘇毅萌夾著肉對張德道:“好香,咬起來更香。”
張德看著蘇毅萌笑道:“一看你就是隻餓死鬼轉世。”
蘇毅萌一愣,臉上撲紅,他還真是餓死鬼重生的。
兩人用完飯準備回去時,外麵又下起了秋雨。張德向店裏拿了一把,撐著便跟蘇毅萌一起往雲錦街的宇文賢莊去了。
蘇毅萌剛一回來,迎麵便遇見了綠蕉丫頭,遠遠看見蘇毅萌便撐著把小花傘跑過來了。
“哎喲,小公子你跑哪裏去了?我端著藥在你門前等你多時了。”
蘇毅萌不好意思地抓抓耳朵,問:“為什麼要等我啊?”
綠蕉道:“少東家找你沒找到,讓我在這裏等你回來了看著你把藥喝下才能離開,來,快喝了。”