懂才、識才、用才,是我最敬佩馬總並願意跟隨他的原因。遇人不淑與懷才不遇是讓很多人都心生不平、心懷怨恨的人生際遇了,而令我感到自豪的是,經過多次的選擇,我終於選中了一位能讓我胸無雜念地、毫無保留地願意追隨、願意為之奉獻的老總。他真切地讓我體會到了什麼叫伯樂、什麼叫人外有人,天外有天!我深為自己是五洲飄揚這個大集體中的一員而倍感驕傲與自豪!
轉眼間,進五洲飄揚已是第三個年頭了,在這三年裏,公司在不斷地發展壯大,而我自己也在馬總的教誨下有了長足的進步!通過自己親身的體驗,我真誠歡迎更多身懷理想和抱負的朋友加入我們的團隊,這裏有能夠讓你的才華自由放飛的無限空間!
(九)馬總使我事業有成--江西仁
我當過兩年兵,有二十個月是在炊事班做飯,懂得點廚房裏的道道兒。轉業後分配在供銷社係統,單位效益一直不好,不死不活的。
去年,企業改製,我下崗了。下崗後我很苦惱,一下子失去了生活的目標,不知道該幹點啥,我家祖祖輩輩都是種田的,沒有背景,也沒有靠山,更沒有大款的親戚幫忙。上有老,下有小,一家老小全靠我一人養活。
有一陣子,我天天喝悶酒,以酒澆愁。妻子看我這個樣子,也很著急,她對我說天無絕人之路,辦法總比困難多。你在部隊不是炊事班的嗎?發揮你的特長開個小飯館得了。我說部隊炊事班那點手藝,差遠了。妻子說,不會可以學嘛!買斷工齡的錢,還不夠你學技術的?
我一聽也對,就從一本雜誌上看了一篇餐飲方麵的廣告,選了一個最便宜的餐飲項目,給對方打了個電話,那家公司說得挺好,什麼都答應了,激動得我和愛人半宿沒睡著覺。
第二天我就帶著錢上北京了,交完學費,感覺就有點不好,看到他們的公司就幾張桌子,一地的煙屁股。也沒有一個像樣的培訓場所,有兩個自稱為老師的人,拿來幾頁配方,讓我抄了兩天,就算完事了,讓我回去,操辦開業的事。
我總有一種不祥的預感,回家半月後,設備運到了。由於沒有經驗,我學來的菜不合當地口味,沒人喜歡,我很茫然。妻子說還不如從部隊炊事班帶回那點老底子過硬呢!
真是越渴越吃鹽,沒兩天,設備就出了故障,不能再用。我去找那家公司交涉,他們說這是設備廠家的責任,把自己推得幹幹淨淨。老總說:關於口味問題,我們解決不了,口味都是統一的。你若再學,我可以介紹你到一家大公司重新學習,但費用得你出。
我被領到陽光廣場五洲飄揚加盟中心。來到五洲飄揚,我才知道什麼是加盟,什麼叫總部。我真後悔,當初不該圖便宜,真應了那句話:好貨不便宜,便宜沒好貨。我心裏那個後悔啊,這一折騰反而多花了錢。世上哪有賣後悔藥的?我隻好從頭再來。
五洲飄揚得知我和那家公司有矛盾,就不願介入,拒絕了我的加盟,在我的再三懇求下,才答應把我這鍋“夾生飯”重新“回鍋”。
在五洲飄揚,我得到了真經,學到了真技術,馬巍董事長得知我是複員兵,又是下崗職工後,非常同情我,專門為我開通了再就業綠色通道,給予了一定的優惠政策。還派技術專家上門把我的設備修好,使我走出了沼澤地。
五洲飄揚根據我家鄉處於城鄉結合部的地理條件,幫我參謀、選擇了土菜蒸菜這個項目,我的40平米的土菜蒸菜館很快重新開張了。說是40平米,其實後院還有一塊能擺放10張餐桌的場地可利用。五洲飄揚給我派了上門帶店的老師,使我的經營管理和製作技術更加標準。
我把學到的蒸菜係列、特色燉品、特色小炒、煲仔飯等都用上了,還把在部隊時學到的幾個野戰軍戰地菜譜也結合了進去。結果是城裏人口中叫好,鄉下人也伸大拇指。每天顧客盈門,就連後院那塊空地也都擺滿了桌子,坐滿了人。現在,我的流水每天都在1500元到2000元之間,按30%的利潤算,大家都能算得出來我的純收入。每當我在傍晚打烊點鈔時,我就充滿了成就感和幸福感。我從心底裏感謝五洲飄揚的馬總,感謝他們的好項目、好技術、好服務。