老板娘也是加入了至尊寶教會大家的植物油,適量油燒熱,下入豆腐煎至一麵金黃。這豆腐她隻需煎一麵,不得不說老板娘還真有巧思。這樣吃的時候,一麵嫩,一麵脆,口感很豐富。
最後把鍋內多餘的油倒出,燒起大火,澆上醬汁燒出香味就見老板娘把豆腐盛出鍋了。
隻見店小二端著那盤澆汁豆腐來到至尊寶他們桌前,那位老板娘已經忙的不可開交,繼續炒下一道豆腐料理了。
“小魚來嚐嚐這老板娘的手藝,我猜這澆汁豆腐的味道一定也不賴。”至尊寶說道。
魯小魚剛剛受到了臭豆腐的陰影不敢再嚐試其他相關的料理了,怎麼樣都不肯輕易嚐試。至尊寶先夾了一塊,吹了吹熱氣放進嘴中。這老板娘手藝絕了,豆腐鹹香適中還帶有一絲絲的酸味,非常得清爽。
“小魚你快嚐嚐,大哥真的沒有騙你,一點都不臭的。”至尊寶向魯小魚遞上一副筷子。魯小魚雖然接過筷子但是遲遲不下筷。
至尊寶怕涼了豆腐就不好吃了,想起魯小魚最近有便秘的困擾,於是神秘地對他說道:“小魚,聽說你最近如廁的時候有些困難是不是?”
“大哥,這種事情現在就不要說了,我一想起來更加沒有胃口了。”魯小魚為難道。
“你想哪去了,大哥是要告訴你,豆腐是有通便的作用的。它裏麵的低聚糖加膳食纖維等於腸道的清道夫,少則一日多則三日,大便通暢,渾身舒坦啊!”至尊寶學著以前媽媽哄自己吃豆腐時說的話對魯小魚說道。
魯小魚也聽不懂什麼低聚糖什麼膳食纖維,但是他聽到這豆腐能幫助通便,馬上就來了興致。最近魯小魚吃了太多的肉,不肯吃蔬菜加上冬天幹燥已經有好幾天都沒有大解了。被至尊寶這麼一慫恿,他緩緩拿起筷子想要試一試這豆腐的味道。
“真的嗎?那我就試一小塊看看。”隻見他將筷子伸進盤中,挑了一塊最最小的豆腐,緊閉雙眼緩緩送入口中。
“怎麼樣,好吃嗎?”至尊寶問道。
魯小魚沒有回答,把豆腐含在嘴中吐也不是吞也不是。
至尊寶看著著急,催促道:“你快咀嚼啊,別直接吞了啊,那樣沒有味道的。”
魯小魚機械般地咀嚼了兩下,等到豆香味充實在口腔的時候,突然睜開眼睛,看著至尊寶不敢相信地豎起一個大拇指說道:“大哥,時間竟然還有這麼美味的東西。你怎麼不早說這東西是這個味道,我還以為跟聞到的差不多呢,我還能再吃十盤。”說著魯小魚端起盤子大吃起來。
“你這小子真是的,慢點小心燙,又沒有和你搶。小二,再來兩盤澆汁豆腐。”
“什麼什麼,不是說好來十盤的嘛!”
“你就慢慢吃吧,我怕你兩盤下去肚子就撐了,可不能浪費食物了。這一頓下去,保管你今天晚上就能輕鬆如廁。”至尊寶說道。
魯小魚也不理睬至尊寶,一個勁埋頭吃他的澆汁豆腐。至尊寶在一旁把豆腐的其他功效也一並介紹給了魯小魚聽。