“卞兄吃的那個是烤鰻魚壽司,特別的就是那些汁,在外麵時吃不到的,而鎮長大人吃的那件是天婦羅壽司,是用蝦加工而成的。至於我本人就喜歡吃這款,三文魚壽司,這個三魚壽司入口即溶,我最喜歡它的口感了!”
卞福荃和鎮長大人聽了趙晗的話之後,本來也是不敢試那些生的,吃慣了熟食的人又怎麼會習慣吃冷食咧,但是試一試也是沒有什要緊的,而且還是真的能吃的,所以卞福荃和鎮長大人都互相客氣的招呼一下就用筷子夾起那塊叫做三文魚壽司的吃了起來。
還沒有進口就聞到一股很是濃厚屬於壽司的聞到,進口之後就發覺這個生魚片完全沒有魚腥味,而且十分清涼,含在嘴裏麵沒有一會兒就會自己融掉似的,口感十分特別。
“這種叫做三文魚的魚並不是很常見的,體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期會有橙色條紋,三文魚的魚肉質緊密鮮美,肉色為粉紅色並具有彈性,三文魚性味甘平,三文魚具有有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症,三文魚片可醃製、冷熏、熱熏,新鮮三文魚可作為生魚片和壽司生吃,也可采用我們傳統菜肴的煮、炸、烤方式也加以烹製,這也是我有一天無意中見到魚檔裏麵的魚販那裏買來的,但是不長見,所以這種有三文魚的料理都是限量點的。”
卞福荃和鎮長大人聽了之後也有些覺得可惜了,
“這些三文魚也算是一道美味啊~就是可惜捕獲量不是很多~”鎮長大人說完,卞福荃在一邊也是點點頭!
“來,在試一試再點一下這樣的醬料吧,是我們師傅自己弄的,點上之後的滋味更好,但是千萬不要點太多,怕味道太嗆了會不舒服的。”
“這個是什麼醬料啊?以前似乎沒有聞到,味道還真的有一些嗆。”卞福荃把裝有醬料的小碟拿到自己的鼻子跟前聞了一下,
“這個是一種叫做西洋山芋菜的植物的成熟種子做成的,相傳很久以前就讓人做成香料了,隻是我們這邊的人可能是使用的較少吧,但是卻和海鮮搭配起來很是不錯,來試一下!”
“恩,不錯加上有醬油的味道,十分刺激口腔啊,要是食欲不振的人吃了肯定開胃了~”
“嗬嗬~嗬嗬~”趙晗和卞福荃聽到之後都一起嗬嗬大笑了。
這邊有吃有喝的,而在幾個時辰之前小洺那邊,小洺很高興,因為有一群小朋友陪著玩。小洺帶著這些小朋友跟著服務員來到了兒童樂園,五彩繽紛的建築物十分吸引小孩子,就連平時比較嚴肅的小洺也露出笑容,這些孩子裏麵有不少的父母是達官貴人,即使不是做官的,家裏麵的條件也是不錯的,所以每個小孩都是被寵著養大的,就是有一些小小的傲氣,有些不放服務員在眼裏麵,都是習慣了。