第7章 第一桶金(2 / 2)

“格格”將周遊二人帶到“滿漢廳”入座後,便從外麵拿進了兩份菜譜和一壺花茶,先給二人沏好茶後,她便分別將兩份菜譜給了周遊和劉勝利,然後一個勁在旁邊推薦最貴的菜。劉勝利覺得她有點煩人,揮了揮手,道:“我來過你們這很多次了,不用你介紹。”

被劉勝利毫不客氣地叫住了嘴,“格格”倒也沒露出不高興的神情,低眉順眼地等著周遊二人點菜。

周遊反正也不知道哪個菜好哪個菜不好,便將這件差事一股腦兒地交給了劉勝利。

劉勝利點了個四個涼菜四個熱菜兩個甜品,涼菜是“妃子笑”、“山藥塔”、“水晶鵝肝”和“醬驢肉”,熱菜是“白府海參”、“紅燒裙邊”、“宮廷黃雞”和“白府一品鹿筋”,甜品是“豌豆黃”和“椰汁雪蛤”。本來劉勝利想點白酒,不過周遊是在不會喝酒,說隻能陪喝啤酒,劉勝利覺得一個人喝白酒沒意思,便退而求其次地選擇了啤酒。

點完菜後,劉勝利又點了個古琴演奏的服務。不多時,一個頭飾略有變化的“格格”抱著一個古琴走進了包間,將琴放好後,對二人做了個萬福,然後開始進入狀態,有模有樣地彈起琴來。

雖然聽不出是什麼曲子,但周遊覺得確實挺好聽的,很有古代的韻味。

涼菜很快就端了上來。“妃子笑”是一道涼拌菜,混合了玫瑰、ju花和康乃馨三種花瓣,采用秘製調料提味,味道爽口,帶有花朵的芳香;“山藥塔”是用山藥泥混合各種調料拌成,外麵裹著一層沙拉醬,口感細膩,有點像冰激淩;“水晶鵝肝”是用鵝肝醬混合白蘭地等西式調料製成,一塊塊地碼在盤中,晶瑩剔透的就似一塊塊小水晶;“醬驢肉”是一片片切得薄入蟬翼的驢肉片,擺放規整勻稱,肉質緊湊細嫩,略有嚼頭但絕不塞牙,味道也醬得剛剛好,醬味充足而不濃烈。

周遊和劉勝利就著涼菜喝起啤酒來,劉勝利首先拿起裝著滿滿一杯啤酒的酒杯,對周遊道:“周老弟,為你這個今天的千萬富翁以及不久之後的億萬富翁,幹一杯!”

周遊突然聽見耳邊琴聲一亂,朝彈琴的“格格”看了一眼,發現她立刻將目光由周遊轉向地麵,頭低得快要挨到了古琴上。

“金錢的威力真是夠大的。”周遊心道,那個“格格”一聽劉勝利說自己是千萬富翁,甚至不久還會是億萬富翁,立刻將自己抬到了一個很高的問題,自己一個眼光就壓得她抬不起頭來。

劉勝利對這種情況已經見慣不怪了,舉了舉酒杯,示意周遊喝酒。

周遊看著自己杯中滿得快溢出來的啤酒,微微皺了下眉,旋即爽快地道:“謝謝劉哥,幹!”說完,便和劉勝利碰了下杯子,憋著氣一口將杯中啤酒喝了個精光,不一會整張臉就紅得跟猴屁股似的。

劉勝利嘿嘿笑道:“周老弟,看來你的酒量有待提高啊!”

周遊擺了擺手,道:“我很少喝酒的,實在沒這個天分。”

劉勝利道:“酒量是練出來的嘛,喝得越多酒量就越大。”

周遊苦著臉道:“就算要練也得慢慢來啊,先吃菜,把肚子填飽再說。”正好,一個“格格”將熱菜端了上來,周遊趕緊吃了起來,以免被劉勝利抓住機會敬酒。

“白府海參”,晶亮的掛汁覆蓋在烏黑發亮的海參上,看著就讓人覺得有胃口,肉質爛而不糜,軟滑可口,鮮味濃鬱;“紅燒裙邊”,采用鱉的背部四周的膠質軟邊烹飪而成,觀之光滑細嫩,入口軟爛鮮香;“宮廷黃雞”,以“中華宮廷黃雞”為原料,肉質鮮嫩,美味無比,非一般家禽可比擬;“白府一品鹿筋”,鹿筋柔軟發亮,欠汁濃鬱,味道鮮美,回味潤口。

彈琴的“格格”貪玩一曲之後,便抱著琴離開了包間,之後又進來了三個“格格”,先介紹了一下“白家大宅門”的曆史後,一起表演起了“格格舞”。隻見三個“格格”左手拿著把小扇子,右手拿著塊手絹,隨著播放的古典音樂做出各種清朝宮廷禮儀動作。雖然動作設計的很優雅,但畢竟這三個“格格”不是專業舞蹈演員,動作顯得有些僵硬,不過看個新鮮倒是可以。

看完“格格舞”後,劉勝利又要了個“變臉”的表演。雖然以前周遊也在電視上看到過這種中國傳統藝術形式,但如此近距離地看著一張張不同的臉譜在藝人手舞足蹈之間變幻著,周遊還是第一次,看得倒是津津有味。

兩道可口的點心成了這頓晚餐的圓滿收尾。“豌豆黃”,淡黃色碼成塔狀的小方塊,看著有點像果凍,夾一小方輕含嘴中,沙沙的粘軟,淡淡的甜香,化後一股甘爽流入喉中,非“九門口”的豌豆黃可比;“椰汁雪蛤”,椰汁乳白雪蛤透亮,清甜涼爽、沁人心脾。

這餐飯吃掉了周遊兩千多塊錢,等於他以前一個月的收入,不過對現在的周遊來說隻是“九牛一毛”了。