過了個團圓歡樂的除夕,初四那天沈茂生帶著妻子兒子駕了馬車到了妹夫家,大家湊了個熱鬧一起去趕了場廟會,就連許久都未出門的陸夫人也跟著大夥一起去了。一大家子高高興興地玩了一整天。
爆竹聲沒歇上兩日又開始熱鬧了,因為元宵節到了。
每年農曆的正月十五迎來的就是傳統節日之一的元宵節。正月是農曆的元月,古人稱夜為‘宵’,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元複始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。這裏人們重視元宵節,賞燈活動更加熱鬧,賞燈活動要進行五六天,燈的樣式也豐富多樣。天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節,其樂融融。聽說外邊的街道比起七月初七還要熱鬧許多。
可惜這天月容沒有打算到集市上去看燈,因為陸秀清明天就要出門了。前幾日就將行禮打包好了,雖然心中不舍麵上卻還是要裝出喜悅的神情,不想讓他心中牽掛。
陸秀清陪著母親說話,她和小翠去了廚房做湯圓。
豬板油剔筋、膜,切末斬碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌勻揉透,搓成豬油芝麻餡心小圓子。水磨粉加水拌和揉搓成光潔粉團,捏成酒盅形,放入餡心,收口搓圓成湯團。鍋內清水燒沸,放入湯團煮三分鍾後,待湯團浮起時加入少量涼水,並用勺推動以防黏鍋。再稍煮片刻,待餡心成熟,湯團表皮呈玉色,豬油湯團以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,湯團皮薄而滑,白如羊脂,油光發亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口。
會包湯圓都要歸功於她前世的外公,外公曾經是家星級酒店的甜點師傅,小的時候愛吃就黏在外公身邊看著他做餅幹蛋糕和各種小吃,當然包括湯圓。雖然沒有現代的機器設備,可是她連餅幹都做出來了更何況小小的湯圓。憑著前世的記憶再融入現在的條件,做出來的東西雖然不完美但是還是令人讚歎的。
前幾年還在沈家時,有一次送給沈茂生吃的元宵被店裏的一個客人看到了,求了好久沈茂生才讓她寫了張製作的方子,對方心滿意足地帶走了。
陸秀清來廚房找她時,她正忙著,他配合地在一旁修理有些腐朽的窗子,這些天他將家中破舊的門窗幾乎修理了遍,劈的柴火將放置地方都擱滿了,隻覺得為她多做些也就更安心些。
月容見鍋中的湯圓熟透了就連湯舀入碗中,加入白糖,撒上桂花,一碗香噴噴的湯圓就完成了。讓小翠端去給陸母,自己又舀了一碗送到了陸秀清的身邊。
陸秀清身上穿了件陳舊的布衣,因為做事情怕弄髒了月容新作的那件外袍,平日裏都舍不得穿。拆了窗子又重新按上忙得臉上都出了汗。
轉身就見月容笑顏如花,微微眯著眼瞧著他。
“怎麼了?”他莫名,下意識地伸手擦了擦臉,誰知手背上的灰塵就混著臉上的汗水糊成一片。
月容笑意更深了:“官人辛苦,待娘子好好犒勞一番。”
陸秀清聞言,眼神一亮,目光透著幽幽的光亮,直視著月容嬌俏的臉龐,又順著她潔白的脖頸繼續往下,那飽滿的豐盈的去處。
“呀!我說的是這個——”月容哭笑不得,自知自己的話又歧義,忙將手中的湯圓奉上。
土灰色的小瓷碗不大,清澈的湯水上漂浮著點點桂花,底下安靜地鋪著六粒圓滾滾白嫩嫩的,散發著淡淡的清香,看上就令人垂涎三尺。
就著小娘子纖纖玉手從小湯匙中咬上一口,口感軟糯,撲鼻的香甜簡直就是唇齒留香。自從娶了月容,陸秀清就發現自己比之前胖上了許多,她煮的飯菜樣式簡單但總能勾出他的食欲,她做的甜點用料也不複雜但是總能讓人欲罷不能。
她說自己不過粗略識得幾個字,可他卻發現她才學橫溢不輸自己。她的想法總是讓人驚歎佩服,偶爾一點生活巧思簡直叫人驚奇,比如她會將泡過的茶葉殘渣燃燒放到茅房除味驅蚊,會將蔥放入燒焦的飯中來除焦味,冬天裏種蔬菜,還將菜種在花盆裏,林林種種的數不勝數。
“元宵好吃嗎?”月容一邊親昵喂著還不忘討表揚,忙碌了半天就為了他滿足的表情,都說了要抓住男人的心,先要抓住他的胃。她知道陸秀清喜歡吃自己煮的東西。