在徐星走後顧德牛又開始了，對酒樓的改造工程。
酒樓的第一層坐的人數最多的，在這一層吃飯的人一般都是一些實力比較平庸，不會太富有，但是收入還可以的普通人，他們渴望別人的尊重和對自身的肯定。所以酒樓的第一層要給人大氣的感覺，要讓進來喝酒吃飯的人能有一種哪怕我就是普通人，在這裏也是一個高高在上的大人物。酒樓這一層的桌子椅子酒杯酒壺，就連上菜用的盤子，吃飯用的碗和筷子，都是特別定做的。在北城區招來的是四十幾個小丫頭和小男孩都是用在這一層，他們穿的衣服也是特製的，都是丫鬟和童子的服裝，這樣一來使得那些在酒樓裏麵吃飯的客人，不管在外麵是什麼待遇？在裏麵也就是隨心酒樓第一層裏麵都會有一種當家做主是主人的感覺。
隨心酒樓的第二層設置和第一層相比是完全兩個概念，第二層裏麵的設置就清新脫俗，大氣高檔，也就是高大上檔次。第二層的設置主要是以金色為主，整個給人的感覺就是金碧輝煌。而且第二層的中格式也做了很大的修改，就是把整個樓層間隔成了一個個的小房間，不再像原先那樣整體通透的就是桌子碰桌子那種樣式，和第一層沒有任何的區別，最多也就是各種花樣多一點，菜式要更好一點，服務方麵也做得更高檔一點而已。現在就不一樣了，一個一個隔開來築成了精致的包間。當客人從隨心酒樓的第一層上來到第二層時，感覺到了第一層的大氣磅礴，但畢竟和普通的酒樓都是一樣的，都坐在一起鬧轟轟的再怎麼高大上檔次也不會有那種清新脫俗的感覺。再到第二層進入各自喝酒吃菜的包廂裏，感覺就好像自己獨自包了一家酒樓，自己在這裏吃似的，雖然空間小了一點，但是那種感覺卻是實實在在的。就這種感覺就明顯比第一層更高檔了不止一個層次，更加的大氣磅礴，給在這樣的客人一種明顯比第一層的那些苦哈哈更高一等的感覺。
第二層的服務人員也是特別請的，這個件事說來也巧，還是李斌幫的忙。半個月前有一家戲曲院開不下去了，說是戲曲院也就是說的好聽一點，實際上也就是青樓，當然他們這邊是屬於一家賣藝不賣身的青樓。在這個世上或者說所有的所有的市場上太講原則的事情是不好做的，這家青樓就是因為太講規則了，所以堅持就是賣藝不賣身，所以受到其他十幾家其他青樓的擠壓，慢慢的沒有了客人一直堅持到現在，實在是堅持不下去了，直到在半月前宣布關門。那些能夠接受其他的青樓條件的人都已經被其他的青樓給挖了過去，隻有十幾個姑娘在這邊，實在不願意接受其他青島的條件或者說她們一直形成的習慣，讓她們能夠愛惜自己的身體，不像那些人直接為了錢什麼事情都肯做。
李斌原先在娛樂城瞎混的時候，經常到這家青樓去聽曲，看戲說對這家青樓的情況比較熟悉，原先她們青樓要關門的時候。李斌身上也身無分文，沒有固定的工作，實在給不了她們這些落難姑娘一點的幫助。顧德牛開了這家酒樓交給他任務的時候，他首先想到的除了他那些一起受苦難的哥們以外就想到了這些姑娘可以過來幫忙，他就提出了這個意見，顧德聽到他說的這個情況，就同意叫他把那些姑娘接過來，當酒樓第二層裝修好的時候就可以安排她們到二樓做服務員。
這些剩下的十幾個姑娘也不是每個都是國色天香，頂級妖孽級別的美女，但她們長期以來從事藝術工作，彈琴唱曲，讓她們擁有一些藝術家的氣質，就是這種氣質，讓她們可以比普通人更受別人關注，給人的感覺更加的有靈氣有靈性。
顧德牛一找到她們，對她們說清楚情況的時候，她們也是有些猶豫的，的確讓一個唱曲的姑娘用十指不沾陽春的玉手去端盤子，在她們原先的思想裏麵那是不可能的，原先姑娘們在想酒樓的老板找她們肯定是讓她們在酒樓裏麵唱歌曲，唱個戲什麼的。可是顧德牛的酒樓就是隨心酒樓並不打算這麼做，他隻打算在第一層的大廳裏麵正中央地方安排一個高台，這一正式營業的時候用來作為說書的地方，其他的地方是不是不允許有唱啊跳啊這些東西存在的。第二層更是清新脫俗高貴大方為主題目標就更不可能讓她們在這邊唱曲唱戲了。