玉自寒得知以後，就覺的太奢侈了，這一年玉家扔的糧食就夠賑濟一個縣城的災民了，這可不是好事情，一個人生下來福氣就那麼多，所以人活著太奢侈不好。
所以玉自寒就簡量，不能減這菜色的數量，就隻有減分量。
這六爺和三爺一走，她的心也就靜了，看著該擺弄的就擺弄一下，於是整個大宅就小興土木，裝了壁爐，和這暗香爐。暗香爐也是後一些年興起的，樣式有幾百種，可以安放各種香料，和冷暖氣。這暖氣口已經製備好了，冷氣口要到開春挖地道聚風才能置辦好。
再有就是改了菜譜，改了的玉家的菜譜有六百六十六道，原先隻有八十道，所以後而玉自寒把大宴改成八十八道，分作六種，剩下的給小宴，小宴和大宴的菜品完全不一樣，小宴一共四種。
大宴是接待男人的，菜色以男人下酒的菜色為主，小宴則是給家中婦人的，以湯品養生為主。
今個早上倉促間估計就是湊在一起的，於是這玉自寒也就沒吭聲，管它什麼吧，左右客人不知道就是。端木璿隻嚐了一口，就見那碟子中已經空無一物。丫鬟們撤了碟子，玉明輝苦笑道：“你這也叫饅頭比拇指大不了多少。”
“早餐的分量是午餐的一半，這晚餐又是早餐的一半，二叔如是覺得不夠，吩咐廚房加一些量就是了。”玉自寒淺笑著道，抿嘴勾出一抹淺笑，玉明輝笑道：“那晚上給我加一大碗牛肉麵，要高湯燒的。”“姐姐，這饅頭吃起來特別香軟，可是加了什麼特別的東西，往日裏西楚宮中，除了過節吃的白玉麵這樣好吃，就一年之中吃不到了。”端木璿笑著問，其實對於飲食她並不在意，但這奶黃包做的就跟白玉麵做的一樣，卻不知這玉家廚子的手段怎的這麼厲害？
玉自寒淺淺一笑，用手輕輕地捏了一把笑道：“這姑娘還真不愧是個公主，還真是嘴刁的很，這便是那白玉麵了，往日裏家中的婆子私底下議論說我的嘴刁，可比起公主殿下就是小巫見大巫了。”
“姐姐笑話我，我不依。”端木璿秀眉一揚，那如同黑葡萄一樣的眼睛閃出一些調皮刁蠻的神色。
“誰笑話你了，這皇宮裏吃的都是進口的白玉麵，這六國均是如此，所以我就讓奴才們一早換了麵食，免得貴人門嘴刁。”玉自寒淺笑道，這白玉碟子內已經空無一物，錦屏上前撤了碟子，續而又上來八碟子小菜。非別是：白靈菇扣鴨掌，銀耳百合歡，青梅竹筍，冰梅涼瓜，冰梅芥蘭，苦瓜木耳，蜜汁牛舌，鹵水鵝掌。
全都用一色的翡翠碟子裝成，分量倒是比原先多了不少，但一樣也就三四兩。
這翡翠碟子晶瑩剔透，成半月形，邊角處刻有螺紋，點綴著紅櫻桃，且不說滋味如何，這賣相端是不錯。
眾人用了幾口，便一道道上來，味道自不必說，賣相也好，但最特別的倒是這盤子，居然換了十種顏色，十種質料，均是是價值連城。可見玉家富可敵國，無人可及。
最後一款便是這菊花蟹，個個肥大得很，玉自寒一笑道：“各位且放心，這螃蟹卻是玉家自個養的，個個都是鮮活的。且不會有毒，隻不過過了臘月可就不美了，各位沒趕上金秋過來，可是個遺憾。”