在舒曼跟經理說話的一小會兒，常勇浩——一個少見的帥哥卻把咖啡廳裏收拾得幹幹淨淨，地上也擦洗得明亮而幹爽，這根本不像一個生手。
舒曼和那個經理都覺得奇怪，他就像是做過這些事，再看他現在在裏間清洗剛收進去的那一堆東西，他們在傍邊默默地看著。
隻見常勇浩先把那些小點的刀叉、勺子和餐刀歸攏一起，放進一個不鏽鋼水槽裏，拿過洗潔精擠進水槽，他用眼光四處尋找有沒有接水的水桶，找半天沒發現水桶，可能他們就是用這個去接開水的。這個水槽足足有一抱長，他就抱著到水箱那裏去接開水。
當開水裝滿水槽後，桶體立馬像燒烤箱一樣滾燙，他試了試這恐怕有一、二佰斤重。如果搬不動這些，就有可能說明你不能從事這個工作；如果搬過去，一不小心可能會把腰扭了，還有可能把手燙傷了。
這就是傳學的餐飲業最髒、最累、最苦、最沒有技術含量、而且是工資最低的工作了。
如果連這個苦都吃不了，你就不配來餐飲業從業。
這就是每一個來餐飲業必須過的火熖山。
這功夫得通過磨煉才能勝任，常勇浩對自己說，“搬過去”一定得戰勝這個攔路虎不可，不能有絲毫的膽怯。
常勇浩把腰彎下來雙手要摟抱那個熱騰騰地水槽，手縮了一下，感覺水太燙，他就走過去戴起那雙塑料手套又在外麵套上一雙線手套，把衣服袖子都放下來，然後抱起就走，雖然還有些燙，他以為做了防護，不會有事的。
但當他抱起後，突然感覺鑽心的燙，臉上呈現出難受的神情，如果有一個厚厚的圍裙可能會好很多，他隻能咬緊牙關；一用力把水槽搬到洗碗池這邊來了，他也顧不得自己燙紅的手臂順勢把水倒進另一個水槽內，蒸氣馬上就升騰起來，頓時把他淹在騰騰的煙霧裏。
舒曼和經理看著他端水槽都為他捏了一把汗。隻見他沒有等蒸氣散盡，就幹了起來。
他脫掉外套，挽起袖子，就在那隻還冒著熱騰騰蒸氣的水槽裏摸著一把把刀叉、勺子和餐刀；他的細致之處是把它們經過開水消毒後又分門別類地放進大池子裏，打開水龍頭一個個地衝洗幹淨，並逐個倒掉碗裏的水漬，最後整整齊齊地碼在準備好的塑料框裏。
一會時間就洗出一人高的杯盤、刀叉和盤子來。
他低著頭認真幹著這些事，手腳很輕就像給自己家裏洗碗一樣，生怕碰破一個；雖然看不到他的臉，但可以肯定地說沒有一點懈怡的意思，而且心情是愉快的。
這說明他非常渴望這份工作。
這時經理上前去喊道：“你是常勇浩嗎？”
常勇浩聽到有人叫他，忙抬起頭來，經理看到了他那張被水蒸氣熏蒸而呈現出白晰帥帥的臉，看上去非常俊美稚嫩。
在常勇浩的眼裏這個經理分明是一個老成持重而又灑脫的男人，他正朝自己走來就懵懂地問到：“是在叫我嗎？”
他顯得有些驚奇，同時看到了舒曼也朝自己走來：“勇浩，他是這裏的經理，你今天被他破格錄取為臨時工，體驗期是一個星期。”
經理高興地說：“是的。體驗區內管吃住，但沒有工資。你願意嗎？”
常勇浩興奮地跳了起來，連忙答應下來。
“我願意！十二分的願意。感謝你們！我終於有工作了。我想問一下體驗完了我能在這裏做服務工作嗎？”
常勇浩喜歡上了這個工作並想呆在這裏了。
經理愛惜地說：“可以。但都是臨時的，因我們這是五星級賓館對員工都是有很高的要求的。隻有後廚衛生這塊較鬆些。但你若在這裏工作，得嚴格遵守賓館的要求。我們經常會有學習、培訓、深造的機會；但那得幹很長的進間，有突出的貢獻才能有機會獲得。另外我們還有嚴格的紀律要求。如果你出了什麼問題，有違法、違紀、損壞公物的行為和有關違犯公眾道德的現象時；你姐就是擔保人，她得為你承膽一定的法律責任和經濟賠償。”
常勇浩低著頭誠懇地說：“我感謝你們給了我工作的機會，我會用十二分的熱誠做好這份工作，我今天還可以在這裏發誓：請你們放心……”
經理拍著常勇浩的肩膀說：“我張永浩不興這個江湖的東西。好好幹！有關問題會有人通知你；希望你在這裏能夠學到東西。”
舒曼和常勇浩都覺得好巧，這位經理叫張永浩，聽上去就像是弟兄倆一樣，隻是姓不一樣，但看這個人的五官長的和常勇浩有些像相，隻是皮膚黑些。這讓他倆都感到無比親切，在心裏無不感謝這位開明的張經理能夠收留他。