“偏你話多,進去看看阿逸那小子,正好我也見見讓你們如此推崇的安姑娘。”說著搶走了謝蕭然手中的折扇。
謝蕭然搖搖頭也不在意,不知從哪兒又掏出來一把。
“嗚!安玉秀,你這鮮花糕點怎麼做的,好好吃啊!甜而不膩,這顏色和層次也淡雅清新,比醉仙樓的大廚做的好吃多了!”
謝蕭逸坐在安玉秀這裏吃現出鍋的,嘴裏塞得鼓鼓囊囊,一邊吃著一邊說著好吃,評價還出奇的高。
安玉秀笑笑,“你這也就是頭一次吃我做的糕點才這麼說,要是老吃,估計我也就是那被你嫌棄的醉仙樓大廚了!”
“嗯~!不一樣,不一樣,你做的和他們做的真的不一樣,除了靈氣更濃鬱以外,怎麼說呢?好像更清新一樣,吃不膩!哎呀!反正說不出來的感覺!”謝蕭逸搖搖頭,“你還沒和我說這兩個你怎麼做的呢?”
謝蕭逸吃著還不忘刨根問底。
“你現在吃這個是玫瑰海棠酥,屬於酥皮點心,做成海棠花的樣子,一般來說裏麵的陷兒是蓮蓉的,不過我給換成了玫瑰花陷兒,玫瑰花用蜂蜜攪拌,不用糖,減少了甜膩感,點心花瓣的顏色是用玫瑰花汁點染的,中間的花心點的是櫻桃果醬,酸酸甜甜比較清口。”
安玉秀指了指謝蕭逸手中拿的玫瑰海棠酥。
謝蕭逸用筷子點了一下海棠酥中間的果醬,果然酸酸甜甜的,不膩。
“那這個呢?”謝蕭逸推了推另一盤花朵造型的糕點。
“這個叫玫瑰綠豆糕,方法比那個簡單些,那個做酥皮比較費勁,這個的話隻要把綠豆去皮上鍋蒸做泥,裏麵加奶油和糖粉過篩,炒製好後拌上玫瑰花瓣分團整形就可以了。喏,就是這個!”說著安玉秀把她剛才用來做綠豆糕造型的模具拿了出來。
“你東西備的還挺全乎!”
“那是,作為一個資深吃貨,光會吃不會做那怎麼成!”安玉秀得意洋洋。
“對了,你說的奶油是什麼?”謝蕭逸頭一次聽說這種東西,秉承著不懂就問的良好品德,向安玉秀拋出了問題的橄欖枝。
安玉秀一愣,真是這塊兒沒什麼你問什麼!吃不就完了,還刨根兒!
“就是從牛奶裏麵提取的一種東西,哪天做給你看!”
“好!說定了!”謝蕭逸笑的燦爛,仿佛很期待下次安玉秀再做出什麼美食來。
安玉秀嘴角微抽,她其實就是那麼一說,怎麼還認真上了!
謝蕭銘和謝蕭然在門外就看他們的好三弟和安玉秀全程笑語晏晏。安玉秀給謝蕭逸耐心的講解這些吃的怎麼做,海棠酥的花瓣怎麼捏,綠豆糕的綠豆泥為什麼要過篩。
看的他倆都嫉妒了,什麼時候這臭小子也能和他們這麼和顏悅色認認真真的說話?看那小子的眼睛裏恨不得盛滿了星光,謝蕭銘不得不認真的說,他嫉妒了!
此時安玉秀正和謝蕭逸講烤鴨呢,那叫一個香,說的安玉秀自己都餓了。