一路顛簸，馬車總算是停在了店鋪的門口外。
店鋪裏麵，小廝們正在打掃衛生，一見白雪，都紛紛彎腰問好。
而在白雪剛進了門，走進去沒三步遠，便聽見院子裏傳來了莊夫人的聲音。
“哎呦，白姑娘啊，可算是把你盼回來了。都這時候了，咱們趕緊抓緊做菜吧！正好這麵學會了，我家師傅還能趕著回聚賢閣做中午飯去。”
人未到，聲先到。
白雪可一點兒都沒覺得這種被歡迎的感覺有多好，相反的，她此時眉頭緊皺，一副很不爽的樣子。
見莊夫人迎上了自己，那一副熱絡的樣子，恨不得立刻趕著自己進廚房似的，白雪心裏就越發的不爽快了。
“哼，莊夫人來得可是夠早的了。”白雪一聲冷笑，躲過莊夫人伸過來想要抓住自己手腕的手，冷冷說道：“我坐車坐累了，有什麼事，等會兒再說吧！”
說完，白雪便朝著後院走去。
莊夫人沒想到白雪竟然會是這樣的態度，當即氣得臉色一白，正要說什麼，卻聽白雪已經在和跟著自己來的廚師打起了招呼，那語氣，可是要比和自己說話的時候客氣多了。
莊夫人越發不爽，卻又無可奈何，因為她聽到了白雪剛對廚師說完，“等下我換身衣服，咱們便補上昨天的課程，保準不讓您耽誤了回聚賢閣做午飯。”
不管怎麼樣，不會耽誤中午賺錢就行。
莊夫人如此想著，情緒也就平靜了許多。
既然趕著時間，自然不好教過油之類的東西，所以白雪趁著換衣服的時候想了想，決定這個上午教廚師涼菜的拌法。
關於涼菜，在白雪前世的時候，可是沒少吃。
什麼鹹口的，甜口的，酸口的，辣口的，因為熱量低的緣故，可謂是白雪的最愛。
不到半個時辰的功夫，廚師便掌握了多種涼菜的涼拌方式，有的需要過水，有的需要炸辣椒油，總之每一種的方法看起來簡單，可做起來也有不少的小講究。
唯有抓住了那些小講究的細節，拌出來的味道，才能和平日裏吃到的涼菜出現差別。
見廚師就這麼走了，莊夫人卻不樂意了，站在白雪身邊說道：“白姑娘，咱們可得說好了，你說的教的那十道菜裏麵，可不能清一色的都是冷菜。就你剛剛教的那些，別看有很多樣式，可也隻能算作冷菜裏的一種，隻能頂一種菜譜的份額。”
“哼，”白雪冷哼了一聲，斜睨了一眼莊夫人，涼涼說道：“我白雪雖愛財，卻也有自己的準則。還不至於為了幾道涼菜的菜譜，就把自己給賣進去了。你就放心吧，答應你們十道菜，便是個頂個的十道菜，絕對不會以幾道涼菜來充數的。”
得了白雪的這話，莊夫人這才鬆了口氣，也意識到自己剛剛是有些小家子氣了，便又軟了語氣說道：“白姑娘啊，你也別生我的氣。你也知道，那可是八百兩銀子，你說我們聚賢閣得多少年才能攢下這八百兩，所以我這……”
“行了，你要說什麼都知道。趁著現在還有些時間，抓緊把調料搭配一下，如果我看你搭配得沒有問題，那從今天下午開始，你所配的那些調料的材料，就都由你自己帶著了。”白雪擺擺手，顯得有些不耐煩。
而莊夫人一聽要讓自己帶材料，心裏雖然不高興，不過卻什麼都沒說，隻不過想了想，忍不住補充道：“那若是由我帶這材料過來的話，那麼調出來的調料，可都得歸我才行。”
“歸你，全都歸你，我絕對不要半分。”白雪越發的煩氣。
難為她當初一直以為莊夫人是個比莊掌櫃還要會辦事的人，哪曾想經過賞燈宴一事之後，白雪才發現真正能擔得起大責，辦得了大事的，居然還得是莊掌櫃。
莊夫人是在小錢上能做得大方，但若是碰見錢數大一些的事了，就瞬間變得比市井小民還要小氣。
總算是打發了莊夫人離開了鋪麵，白雪鬆了口氣，卻沒歇著，便開始吩咐沁潼，將自己這兩天趕著製作出來的宣傳海報，找人描畫下來。
“這些畫報，盡可能的讓人多描一些出來，三天之內，能描多少描多少，描出一張來，隻要不是太過失真的，就給五文錢的工錢。”
得了白雪的話，沁潼立刻將鋪麵裏幹活的眾人集合，並且發下了這個任務。
大家一聽照著畫一張畫就有五文錢的工錢，當即都表示想要自己嚐試一下。
誰知這話被白雪聽見了，白雪不由得一皺眉，站在窗前朗聲對著院子裏說道：“誰要畫都可以，隻是這紙張必須得按照我的要求來買，筆墨的錢和紙張的錢都要由你們來出。隻要你們覺得合適，那便去畫。我給你們放三天的假期，這三天裏，你們能畫多少便畫多少，隻要合格的，我一概都收。”