他們隻顧一味地向前攻擊，完全沒注意到已經進入敵人包圍圈。
不一會，崔乾提前埋伏下士兵們仗著自己占據著高地，用滾木石塊打擊官軍。
那些石塊兒足有一米多寬、滾木也有一人抱那麼粗；這些東西就跟雨點一樣、密集地砸了下來。
官軍雖然戴著頭盔，但是這些東西直接往脖子和臉上砸，一時間死傷慘重。
這原本就是一個峽穀、道路狹窄，士卒們隻是進入、就顯得很擁擠，更別說是伸展刀槍了。
哥舒翰趕忙讓馬拉氈車為前隊，去衝擊叛軍。
過了中午，東風驟起。
崔乾把數十輛草車塞於氈車之前，放火焚燒；頓時大火熊熊，煙霧蔽天。
官軍們被煙熏的根本睜不開眼睛，敵我不分、互相衝殺；哥舒翰以為叛軍在煙火中，就召集弓箭手和弩機手射擊。
持續到天黑，箭已射盡，才知道沒有叛軍。
這時崔乾派已經率領精銳騎兵過南山，從官軍後麵發起進攻，官軍腹背受敵，首尾大亂。
哥舒翰也亂了陣腳，不知道如何抵擋，因此大敗。
有的丟盔棄甲逃入山穀，有的互相擁擠被推入黃河中淹死，喊聲振天動地，叛軍又乘勝追擊。
官軍後麵的將士看見前軍大敗，也紛紛潰逃，黃河北岸的軍隊看見了也向後逃跑。
哥舒翰僅與部下以及數百騎兵得以逃脫，他們從首陽山西麵渡過黃河，逃亡關內。
當時關外挖了三條深溝，都是寬二丈，深一丈；哥舒翰的部下們著急過溝，有的甚至連人帶馬墜落溝中。
哥舒翰逃入關內之後清點士卒，隻剩下了八千多人。
六月初九，崔乾率兵攻陷潼關。
哥舒翰入關後，逃至關西驛，揭榜收羅散兵，想複守潼關。
其時部下蕃將火拔歸仁等人率領一百多騎兵圍驛，然後對哥舒翰翰說：“叛軍已到，請你上馬。”
哥舒翰上馬出驛站後，火拔歸仁和眾將士叩頭說：“您率領二十萬軍隊一戰而全軍覆沒，還有什麼臉麵去見天子呢！
“再說，您沒有看到封常清與高仙芝的下場嗎？
“如今朝堂之上奸佞當道，我們失守潼關必然難逃一死；還不如向東去歸降安祿山。”
哥舒翰不同意，想要下馬。火拔歸仁就讓人按住他、用毛繩把他的雙腳捆綁在馬肚子下，對於將領中不願意投降的，也都捆起來押往東方。
這時叛軍將領田乾真趕到，火拔歸仁就投降了他，被一起送往洛陽。
哥舒翰被送到洛陽，安祿山很高興，親自召見了他。
安祿山坐在高台之上，一臉得意的說：“你過去總是看不起我，現在怎麼樣呢？”
哥舒翰居然伏地跪拜，回答說：“我凡人肉眼不識聖人。現在天下還沒有平定，李光弼率兵在常山，吳王李祗在東平，魯炅在南陽，陛下如果能夠留我一條性命，讓我寫信招降他們，用不了多長時間就會平定。”
安祿山很高興，於是就拜哥舒翰為司空、同平章事。
安祿山又對火拔歸仁說：“你背叛了你的主人，是不忠不義。”然後就殺了他。
哥舒翰寫信招降其他將帥，其實他寫的信明顯就是在敷衍安祿山。
其他人都複信責備他的背叛行為。