心急吃不了熱豆腐,這一鍋餃子王小鐵煮了三個開,才盛了出來。(開:開鍋,指水沸騰,之後加涼水,再沸騰叫一個開!北方的一種俗稱,我媽媽煮餃子一般餃子鼓起了之後,在燒兩個開,才會出鍋。)
將12個碗在原地擺好,王小鐵開始一個一個的往碗裏平分著餃子。看上去雖然滑稽,但是這樣的好處是公平。
反正還得煮第二鍋,第一鍋也隻是嚐嚐鮮而已。
全部分完之後,王小鐵對著洞穴外的人們大喊一聲,“各位親愛的朋友們,全體都有,回家吃飯了!”
“老大,你不是說在外麵吃嗎?”亨利向來對王小鐵的話深信不疑。
“呃~外邊風大,怕你閃了舌頭,所以我改變主意了!”
……
眾人爬進洞穴,立刻被彌漫在洞內的香氣給吸引,還有那排在竹竿上密密麻麻的餃子震撼住了。
“餃子?”餃子早已經不是華夏的專屬食物了,如今它的大名已經威懾四海,遍布全球。被這群人立刻認出來也很正常。
迫不及待的來到了自己的碗邊,端起隻有六個餃子的大碗,當然,滿滿一碗餃子湯是跑不了的了。
“好香啊!”眾人都不由自主的感歎著。
“在華夏,吃餃子的時候往往是全家人團聚的時刻。今天,這頓餃子就是我送給你們離別時的禮物,我盼望著,在未來的某一天,我們能像今晚這樣,聚在一起,吃著代表重聚的餃子。”
王小鐵的感言是發自肺腑的,這一席話雖然簡短,但是隻有身臨其境的人才會覺得是那麼真摯和感人。
“來!先嚐嚐我的手藝,沒吃飽沒關係,吃完我繼續給你們煮!”王小鐵端起自己的陶碗,示意大家碰一下。
“來!朋友之間相聚,總會有酒相伴,我們今天就以餃子代酒,為了我們的友誼,幹杯!”
“幹杯!”
12個陶碗碰在一起,象征著來自天南海北的12個心,從此以後也有了一種不同尋常的關聯。
沒有醬油和其他調料,這餃子吃在嘴裏並不像想象中的那樣鮮美。但是在荒郊野外,能吃上這樣一頓飯,那也是不可言喻的極致奢華享受。
每一個竹筍王小鐵都是挑最嫩的挖,配上魚肉的香味,還有硨磲的味道,混合在一起,也算別具一格。
王小鐵自我評價了下,估計是魚醃製的時間過長,還有硨磲肉也是煙熏的,雖然竹筍很新鮮,但是最能提味的肉類都已經失去了鮮勁,整體下來,餃子餡的口感自然不盡人意。
值得一提的是,滋味絕對正好。竹筍吃在嘴裏有一種脆脆的感覺。或許可以說,是一種相對比較脆的感覺。但是對於自己第一次就能做出這樣味道的水餃,說不自豪,那肯定是騙人的。
王小鐵默默的在心底給自己點了一個讚。
“老大!我還要!”亨利是第一個連湯帶碗吃幹淨的,雙手捧著半絲殘羹都不剩的碗,就像是一個乞丐一樣,雙眼中帶著無限的乞求之色。
“我也要!”
“還有我!還有我!”
就連女生們也伸著手,嘴上不停的喊著“我要!我要!”