第4章 培養(1 / 2)

定下自己新的名字後,肖耀現在的鳳姚雲繼續看向手中菜刀,“現在可以告訴我,所謂的全麵培養的內容。”

“宿主權限不足,不足以得知整個全麵培養計劃,本係統現在開始發布任務。”

全能美食係統聲音落下,一個任務條出現在鳳姚雲目光可視之處。

任務:初期的鍛煉(一)

任務介紹:作為臥龍軒的繼承人,需要完成全麵地培養,從現今開始一年的時間內,將開始全麵培養第一步。

完成條件:學習並融會貫通廚藝中刀工基礎。

獎勵:基礎刀工升級為初級刀工。

失敗:抹殺。

看完了任務的介紹,鳳姚雲下意識的握緊菜刀,回想起跟林落雲一同生活是,她心裏惦記的夢想。

“這是巧合,還是有意的。”

放下菜刀灑然一笑,“算了,這些都不是現在該關心的,這樣也算是她還有一點交際吧……”

“說是培養,係統你現在應該開始教導我廚藝基礎了對吧。”

話音剛落,房屋內部出現了一名身著雪白緊身服飾,麵露滄桑之色的中年男子。

中年男子出現後第一件事就是上下打量著鳳姚雲,最後滿意的點了點頭,“我姓劉,從今天開始你要叫我師傅或老師,我會教導你廚藝的基礎,直至你的基礎讓我滿意後,才算你出師,你的回答呢?”

劉師傅那嚴厲的聲音,讓鳳姚雲下意識認真起來,連忙應道:“是!老師。”

這一刻鳳姚雲對於自己身體裏麵的那個全能美食係統有了一個新的認識,一個看不出是活的還是死的人突兀間就出現在這廚房裏麵,這證明了全能美食係統的能力不容置疑。

而任務失敗的抹殺,在這一刻也不再是字麵上的意思,‘抹殺’兩字化為一道沉重的枷鎖,牢牢地壓在鳳姚雲心中。

然而‘抹殺’化作的枷鎖並沒有讓她失去前進的鬥誌,反而成為她前進的食糧,化為前進的動力。

拿起一把菜刀遙指廚房內的一切,“你知道為什麼我們廚師製作料理被稱為廚藝嗎?”

說道這裏頓了頓,劉師傅眼中發出如朝聖般的光芒,器宇軒昂慷慨激昂,道:“這是因為廚藝就是我們廚師的藝術,廚房的藝術,做飯的藝術,吃飯的藝術,享受生活的藝術。”

“我們廚師區別於一般家庭的原因,就是我們對於製作料理就像在創造藝術品,這是我們的追求,也是廚藝的靈魂所在。”

“那徒兒你知道我們廚師的分類和基本功是什麼嗎?”

關切的看著鳳姚雲,劉師傅臉上擺出了一副高深莫測的表情,但從他揚起的劍眉上可以看出,他其實很想鳳姚雲說不知道,好讓他展現自己的本領。

看到劉師傅那急不可耐卻偏偏要裝作若無其事的樣子,不由得心裏一笑,麵不改色道:“師傅,我不知道。”

聽到回答,劉師傅裝模作樣的歎了一口氣,輕輕敲了敲鳳姚雲的腦袋,“接下來好好聽我說,要把我說的每一句話都記在心裏,這關係到你日後的成就。”

連連點頭,鳳姚雲凝神靜氣聆聽劉師傅的教誨。

“我們廚師分為紅案和白案,廚藝烹飪有八大基本功分別是,刀工、投料、上漿掛糊、火候、勾芡潑汁、調味、翻勺裝盤、鮮活原料加工。”

“紅案特指中式烹調當中對於菜品製作肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪範疇的統稱。而白案……”

放下手裏的菜刀,從一旁拿起一根鋼棍揮舞了幾下,“……也可以稱為麵點師,他們一生研究麵點,每一名出色的麵點師也會有一根麵點棍。”