徐晴天轉過頭來發現果然是道爾頓先生,一頭銀發,一身筆挺的西裝,加上他高大的身材,讓人不敢正視。
“道爾頓先生,您怎麼到這兒來了,要喝酒麼?”她抬了抬手,正好是1985年的寶嘉隆。
“恩,我看見一隻酒老鼠,先看看她怎麼從餐台上偷酒喝。”道爾頓先生揶揄的楊著酒杯。
“額,好吧,要喝酒麼?”她尷尬的笑著。“常常76年的寶嘉隆吧,正好是在試飲期,而且以開瓶的時間來算,現在喝剛剛好。”
“哦,原來你對紅酒也有研究啊,現在的高中生都懂這麼多麼?”道爾頓先生好奇的問道。
“嗬嗬,謝謝,謝謝。”她一邊笑著一邊心裏想著:一般的高中生確實沒有懂這麼多,我這不是穿過來的麼,自帶知識儲備。
“倒一杯76年的我嚐嚐吧。”他笑著說道。
她到了一杯酒給道爾頓先生,就默默的等著。
“恩,確實如此,比剛才喝的1985年的少了點兒生澀,多了點兒圓潤,酒體完全散發出來了,確實是最佳試飲期。你的推薦很正確。”
“是啊,是啊。”她像個應聲蟲,其實心裏在想要不要也喝一口。
“不同的紅酒味道是不一樣的,你喜歡什麼口味的紅酒呢?”道爾頓先生主動的拿起酒瓶給她倒了一杯酒,隨口問道。
“恩!”轉了轉酒杯,輕輕的抿一口,嘴裏發出讚歎。“相較於波爾多的,我更喜歡勃艮第的紅酒,透亮的紅色,輕快的酒體,散發著花香,令人迷醉。”
“恩,看起來你更適合喝羅曼尼康帝啊。這個莊園的的酒是極品。”道爾頓先生背靠著餐台笑著說道。“果然,美麗聰明的女子都喜歡最好的東西。”
“嗬嗬,先生您過獎了,羅馬尼康帝可是世界酒王,我這輩子要是能喝一杯,那可就是極好的運氣了。”她想這老頭說的可真輕描淡寫,一瓶一般年份羅曼尼康帝在這個年頭也好幾萬一瓶,而且還有市無價呢。“不過,很多人都有這樣的夢想,就是在七月陽光燦爛的日子,去法國酒莊一邊喝酒一邊躺在躺椅上曬著太陽看著即將成熟的葡萄藤,請原諒我是農民的子女,看著豐收的那種喜悅是無法阻擋的。”
“恩,你的想法我能夠理解。每年七月的時候我都會去我的酒莊呆三個月,直到收成結束,所有的工作都搬到那邊,相當月是半休假,那三個月確實是最愜意的時候,每天看著葡萄的生長,心情非常愉悅。”
“啊,您在法國有酒莊麼?都在那裏啊?”果然是土豪!
“波爾多左岸和右岸的聖美隆,寶物隆,勃艮第,盧瓦爾河穀和香檳區都有,每年到收成的時候就會覺得整個法國都充滿了葡萄香味,讓我流連忘返。”
“會不會是您那個時候都待在各個葡萄產區的原因,所以都是葡萄香味呢,到了11月還都是葡萄酒香呢。真是讓人神往啊。”
“你對酒很感興趣麼?我們閑聊一下哈,你覺得葡萄酒行業以後有什麼前景麼?”他笑著問道。
“我覺得啊,現在雖然美國是葡萄酒消費大國,但是十年以後這個名號可能要讓賢。”
“哦,願聞其詳。”他笑著看著她。
“自從葡萄酒有了明顯的評分和分級製度之後,它在美國的銷售更加旺盛,從80年代到現在已經普及整個美國。但是,美國的市場已經逐漸飽和,葡萄酒的銷售也急需要一個新的出路,而這個出路的一個選擇就是中國。中國自古就有喝葡萄酒的曆史,而近幾年中國的幾個釀酒廠商也在試圖改進生產技術,當然,歐洲幾千年的葡萄酒釀酒技術不是一朝一夕能夠學到的,所以,想要喝到正宗的葡萄酒還是要進口才行。中國整個國內現在雖然還沒有興起喝紅酒的風潮,但是廣州沿海地區和北京上海等地區已經開始推廣了,而中國的優勢就在於人多,人口基數大,所以就算是隻有百分之一的人開始喝紅酒,那也是一億多人,一個人一年買十瓶酒,那就是十億瓶酒,而法國一年的產酒量大概是四十多億升60多億瓶,中國百分之一的消化量就是法國全年產酒量的六分之一,這還隻是保守估計。如果中國喝紅酒的風潮興起來的話,那至少新舊世界的總體產量的一半都會流入中國,這將是極大的商機。”