4.2.1動物皮資源及其利用情況
世界皮革行業的主要動物皮資源是牛皮、羊皮，我國皮革行業的主要動物皮資源除了牛皮、羊皮之外還有豬皮，我國豬皮製革也是世界製革行業的一大特色。當然，製革行業的動物皮資源還包括有馬皮、鹿皮、羚羊皮、駱駝皮、袋鼠皮、鴕鳥皮、鴯鶓皮、狗皮、貂皮、狐狸皮、兔皮、爬行動物皮、魚皮。
皮革按鞣製方法分為輕革和重革，以輕革為主，約占90%以上，重革所占比例小於10%。我國不同原料皮的比重分布為：牛皮占總數的50%，位居第一；豬皮占25%（2006年以前為25%，自2007年以來，由於豬肉價格上漲，豬皮價格驟漲100%，企業無法承受，絕大部分豬皮製革企業產量下降40%～60%，部分企業停產）；羊皮20%；其他占5%。這些皮革55%用於製鞋，21%用於家具和汽車，15%用於服裝和手套，其他用途占9%。我國是皮革大國，重革、輕革產量均居世界第一位。據聯合國糧農組織統計綱要（FAO）顯示，我國牛羊輕革產量，占世界總產量的20%左右，居世界第一位，豬輕革產量占世界總產量的90%左右。
目前，我國製革原料皮缺口近50%，而且豬、牛、羊皮的開剝率很低，遠遠不能滿足皮革毛皮工業對原料的需求。另外，我國畜牧業仍以粗放經營為主，原皮部位差大、傷殘多、粒麵粗，在很大程度上影響了成品革質量。同時由於我國進口生皮關稅較高，使製革業與國外同行業競爭中處於劣勢狀態。
4.2.1.1牛皮資源
牛皮是皮革行業主要的原料皮。全球牛的存欄數隻有1997年的統計數字，14.35億餘頭，年屠宰率約為15%～25%，出欄數大約3億頭左右。由於歐洲牛的存欄數在下降，非洲國家和亞洲國家牛的存欄數在增加，至今全球年產牛皮維持在大約3.5億張。我國牛的存欄數大約為1.06億頭，年產牛皮大約5500萬張（牛皮包括黃牛皮、水牛皮和其他種類牛皮）。
牛皮約占世界皮革總產量的65%～70%，其中67%用於生產皮鞋，33%用於加工服裝、皮件和家具等，近幾年牛皮用於加工汽車坐墊革有較大幅度的增加趨勢。
2005年，我國黃牛皮產量位於世界第一位，產量達到171.15萬t，占世界牛皮產量的21.44%；水牛皮產量位於世界第二位，產量達到10.72萬t，占世界水牛皮產量的12.76%。2006年，我國牛皮產量為5554萬張（其中，黃牛皮5194萬張，水牛皮360萬張）。
4.2.1.2羊皮資源
綿羊的世界存欄總數約12億隻，每年屠宰率25%～45%。綿羊皮革約占皮革總產量10%～12%。綿羊皮除用於製革外，相當一部分也用於製作裘皮和毛革兩用。我國綿羊存欄數大約為1.8億隻，年產綿羊皮約1.7億張。2005年我國綿羊皮產量位於世界第一位，產量達到45.16萬t，占世界生綿羊皮革產量的25.23%。2006年，我國綿羊皮產量1.682億張。
山羊的世界存欄數約6億隻，年屠宰率約為20%～40%。山羊皮革占皮革總產量的8%～10%。我國山羊存欄數約1.7億隻，年產山羊皮1.6億張，其中以四川路和漢口路山羊板皮的皮張厚度均勻，張幅適中，粒麵細致，傷殘較少，質量最好。2005年我國山羊皮產量位於世界第一位，產量達到37.06萬t，占世界生山羊皮革產量的37.59%。2006年，我國山羊皮產量1.564億張。
4.2.1.3豬皮資源
生豬在全球的存欄數約8億頭，年宰殺率近100%，豬皮革約占皮革總量3%～5%，部分用於製成鞋麵革、服裝革、包袋革、鞋裏革及底革。我國生豬存欄數大約為4.4億頭，年產豬皮大約1億張。我國是世界上豬皮產量最多的國家，豬皮革質量也是世界上一流的，豬皮革及其製品主要出口歐美等國家和地區。
4.2.1.4其他動物皮資源
目前，我國高檔毛皮動物存欄數水貂2000萬隻，狐狸1200萬隻，貉子800萬隻，獺兔500萬隻，出欄率為70%～80%。2004年我國生產國產水貂皮550萬張；2006年產量接近1500萬張（優質改良的品種僅占20%）；2007年產量為850萬張左右；2008年產量為1100萬張左右。