對李源來說這一刻意義重大,所以他特意沒去學車,甚至還提前通知了黃丹陽,告訴他有新品種蔬菜麵試,請這位著名的美食家來給自己把把關。
自從在得月樓品嚐了李源種植的蔬菜後,黃丹陽就對這個年輕人大為推崇。所以在接到李源的電話後,他二話沒說就表示一定會到。而美食家也確實沒有食言,這一天早早就趕到了蔬菜基地,這時候他要品嚐的青菜還種在地裏沒有收獲呢。
“黃先生,麻煩你大老遠趕來,歡迎歡迎!”黃丹陽剛從車裏出來,李源就迎上前笑著道:“著名的美食家到我這而來,真是讓這個小小的蔬菜基地蓬蓽生輝啊。”
黃丹陽笑道:“李先生你太客氣了,能品嚐新品種蔬菜,對我來說絕對是無法抗拒的誘惑,我還要謝謝你記得邀請我呢!”
“希望這次不會讓你失望。”李源笑著對黃丹陽道:“待會咱們要品嚐的青菜眼下還在地裏呢,你要不要去瞧瞧?”
黃丹陽當然不會拒絕李源的建議,跟他一起來到了房子旁邊那塊小小的空地。當他看到生長得欣欣向榮的青菜後,立刻麵露驚喜之色,不由自主地讚歎:“這些青菜的賣相真是太棒了,嘖嘖……每棵簡直都一模一樣啊!看看這菜葉和菜幫,顏色碧綠不說,幾乎看不到有絲毫瑕疵,簡直就像是藝術品!”
說到這裏黃丹陽停了一下,佩服地對李源道:“這些蔬菜你是怎麼培養出來的,實在太驚人了!”
身為一個資深“吃貨”,黃丹陽當然明白,上等菜肴在“色、香、味”這三方麵缺一不可。而其中“色”這個要求是排在首位的,有多重要也是不言而喻。
畢竟品嚐著首先看到的是菜肴的外形和色澤,然後聞到香味,最後才能品嚐到味道。所以一道好的菜肴,首先看上去就能讓人胃口大開,然後是香味誘人,最後關注的才是味道。
而這些青菜隻看賣相就讓人胃口大開,迫不及待地想嚐嚐味道如何了。在黃丹陽看來,哪怕這些青菜的味道稍差也會大受歡迎,基本已經立於不敗之地了。
當然,菜的賣相究竟如何,還得做熟之後再看看情況。眼看著黃丹陽已經是一副垂涎欲滴的樣子,李源也不再吊他的胃口,立馬就從地裏收上好幾棵青菜來,當著黃丹陽的麵洗淨剝開,親自掌勺炒了起來。
李源一麵炒菜,一麵笑吟吟地對黃丹陽道:“黃先生,我做菜的水平也就是能保證不是生的而已,一會您就湊合著嚐嚐吧。咱們最主要的還是看蔬菜自己的味道。”
其實黃丹陽一看李源炒菜的手勢,就知道他的廚藝不怎麼樣了,此時也是連連點頭道:“你說得對,關鍵還是看食材本身的味道。”
說到這裏黃丹陽停了一下,然後麵帶微笑地補充道:“說句大實話,你聽了可別不高興。隻要你炒的菜能打70分,這種蔬菜肯定會大受歡迎!”
“哈哈,你這是說我的廚藝太差啦!”李源聽了忍不住大笑起來,不過還是深以為然地點頭道:“不過我要更樂觀點,隻要這盤菜能在你這裏拿到60分,我就不用擔心啦!”