這實驗室的櫥櫃,看起來再普通不過了,可以說無人會想象得出,這裏麵駐紮的是魔肽大帝國的成員們。此時,這櫃子卻是出奇的安靜,仿佛一縷羽毛都擲地有聲似的。
“咦?半胱氨酸呢?”丙氨酸忽然驚訝地叫道,摸摸自己身邊空蕩蕩的,惺忪的睡眼頓時睜大了好幾倍。“半胱氨酸哪裏去了?”
“穀氨酸——也不見了!”
天冬氨酸被丙氨酸的聲音驚醒,左瞧瞧右瞧瞧,自己的身邊都空蕩蕩的,隻有自己孓然而立。
“甘氨酸——也不見了!”
苯丙氨酸也睜開了眼睛,忽然覺察到自己的左右也空蕩蕩的。
一連失蹤了三個!氨基酸們全都醒了。
“幹嗎你們大驚小怪的,吵醒了我了,”賴氨酸嘟噥著怪道,“你們不知道我剛剛參加完抗菌戰鬥嗎?我要好好休息一下,知道嗎?”
“抱歉,小妹——”丙氨酸不好意思地說,“我剛才也在睡夢中,夢到了那漫天飛舞的細菌屍體,夢到我們在屍體裏拚命搏鬥、搏鬥……忽然醒了,卻發現身邊的半胱氨酸不見了!”
“是不是教授把他們拿去了?”甲硫氨酸提醒道。
“可是,我們的家門好像沒有被打開過啊?”丙氨酸說道,“一點兒聲音也沒有啊……”
“我們都知道你才從戰場回來,你太累了,所以,沒感覺到……”脯氨酸也接口道。
“可是,”丙氨酸繼續疑慮道,“半胱氨酸、穀氨酸、甘氨酸離開家裏,間隔的天冬氨酸、苯丙氨酸、組氨酸,還有我,我們都沒有發覺他們三個何時被教授拿走了啊,再說,現在都半夜三更了,難道教授還沒有回家休息嗎?”
“是啊,這麼晚了,教授也該回家了,可是,難道他們三個真失蹤了?!”
“哦,我想起來了,”穀氨酰胺突然說道,“今天上午教授帶了兩個學生來察看我們的陳列櫃子,特別介紹了半胱氨酸、甘氨酸和我……”
“難道教授又有新的發明創造?”
大家一致議論著,又都爭先恐後。
“教授明明是把我列入到重點的,怎麼卻換成了‘穀氨酸’呢?”穀氨酰胺噘著嘴嘟噥道,很明顯地失落感。
吱呀——
輕輕的一聲,櫃子門神不知鬼不覺地打開了,外麵黑暗中透過了一絲光線。緊接著,半胱氨酸、穀氨酸和甘氨酸被悄悄地放回了原位。
“你看看,是不是拿錯了?”一個學生的聲音,“我記得教授指給我們的是穀氨酰胺,好像不是穀氨酸……穀氨酰胺在哪裏?”
“我也不能確定,”另一個學生說,“我們這樣偷偷地拿出來,沒有向教授報告,不跟做賊一樣了嗎?算了吧,明天再向教授請教吧!”
“我隻是想,”前一個學生說道,“盡快地,我們自己先弄明白才好,所以就先斬後奏了,我們老祖宗不是說‘偷藝’學得最快嗎?”
“嗬嗬,偷啥‘藝’啊?”另一個學生輕聲笑笑,“教授這裏還用‘偷’啊?她是生怕我們學不會呢……”
“可是,教授為何讓我們保密呢,特別是序列的順序?”前一個學生疑惑地問道。
“這次我們的項目,是企業委托我們開發的,是商家的秘密,我們當然要遵守了……”另一個學生說,“算了,我們別找了,明天向教授請教吧,我們還是遵守秘密為好……”
說著,兩個學生把櫃門關上了,離去。
剛才這兩位學生的對話,這二十個氨基酸聽得清清楚楚。可是,秘密,什麼秘密?
大家一致把目光聚焦在半胱氨酸、甘氨酸以及穀氨酸身上。且看這半胱氨酸,故作沉穩,臉上卻掩飾不住內心深處的喜悅,這穀氨酸一反往日那酸溜溜的樣子,現在呢,就那麼甜甜地笑著,這甘氨酸呢,臉上竟然露出居高臨下的藐視。
“我怎麼就看不出你們有什麼喜事,你們三個咋都這麼一副德行?”
天冬氨酸看不過去了,酸溜溜地挖苦道。
“你吃什麼醋啊?”穀氨酸蔑視道,“瞧你那酸性……”
“天哪,”組氨酸撇撇嘴道,“烏鴉落在黑豬後背上——比比你們誰更酸?”
“哈哈——”蘇氨酸大笑道,“天冬氨酸、穀氨酸,你們都挺酸性,組氨酸你挺堿性的,你們的特性我們大家都曉得,現在我這中性的氨基酸把你們酸堿調和一下,溫和些,多好啊?”
說著,他求救似的目光在同樣呈中性的蛋氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺和穀氨酰胺身上遊來遊去。最後落在半胱氨酸身上。
“半胱氨酸兄弟,”蘇氨酸湊近半胱氨酸道,“你們剛才到底去哪裏了?到底什麼秘密?”
半胱氨酸還是神秘兮兮地向他笑笑,就是不開口說話。
甘氨酸也在那裏,即呈中性又無極性的她,依舊甜甜地笑著,掩口不說。
穀氨酸在剛才的鬥嘴中,顯然不是勝利者,但現在臉上似乎掛著勝利者的微笑。
“穀氨酸,”穀氨酰胺雖然呈中性,但是有極性的氨基酸,此時他說道,“你可別高興得太早,自己活在雲裏霧裏的,你沒聽到那兩個學生說,他們錯把‘你’當成‘我’了嗎?有什麼好事,那應該是有我而不是你啊?”
這些話一下子提醒了大家。眾氨基酸議論紛紛。
“哦——”一向沉穩的丙氨酸打破了嘈雜的議論,他若有所思地叨咕道,“穀氨酰胺、半胱氨酸、甘氨酸……還有穀氨酸……哦,我明白了!”
“你明白了什麼?”
“大哥,快告訴我們,什麼秘密?”
“……”
就連半胱氨酸、穀氨酰胺、甘氨酸似乎都不知道自己一直守著的秘密是什麼似的,所有的氨基酸一下子都聚攏在丙氨酸的周圍。
“穀胱甘肽!”丙氨酸自己也激動了,仿佛他揭穿了沉睡千年的謎底,“就是由穀氨酸、半胱氨酸和甘氨酸脫水縮合產生的穀胱甘肽!”
“穀胱甘肽——是什麼東東啊?”多項戰鬥中,陣陣落不下的賴氨酸嫉妒了。從丙氨酸的口氣中,這穀胱甘肽似乎很有名,而她自己卻並不在其中。“教授好像從沒有提到過啊?”
“教授可能還沒來得及講給我們,”丙氨酸道,“可我們不能什麼知識都靠教授傳授啊,我們也需要自己多學學,擴大自己的知識麵,課堂上的內容必定是有限的啊……”
“穀胱甘肽是屬於含有巰基的、小分子肽類物質,”那故作神秘的半胱氨酸終於忍不住了,“我們具有兩種特別重要的抗氧化作用和整合解毒作用啊!我們就是由穀氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結合而成的三肽,而我這半胱氨酸上的巰基就是活性基團,也因此,穀胱甘肽還有一個簡寫的名字‘G-SH’,體現了我多麼重要的作用啊!和我們在一起,惡人都不敢作惡……”
“哎呀呀——”賴氨酸毫不客氣地打斷半胱氨酸,“別吹牛了,我們可是從抗菌戰場上剛剛凱旋而歸的,敢死隊先鋒呢!”
“殺殺細菌算什麼啊?有本事去和癌細胞鬥啊?再說了,”半胱氨酸很不服氣道,“你們敢和典乙酸、芥子毒氣,還有重金屬鹽鉛、汞、砷絡合嗎?”
眾兄弟麵麵相覷,沒有誰應聲挑戰。
“可我們能!”半胱氨酸驕傲地說,“我們三個脫水縮合的穀胱甘肽能整合解毒,我們還能結合人體代謝過程中產生的自由基,還有過氧化物,我們能把機體內有害的毒物轉化成無害的物質,排泄到體外……”
“就是說我們是人體內一種重要的抗氧化劑,”有了半胱氨酸這強有力的同盟,穀氨酸也來勁兒了,“我們能夠清除掉人體內的自由基,清潔和淨化人體內環境汙染,從而增進人的身心健康。”
“就是,就是,”一直甜甜地微笑著的甘氨酸也參與說道,“因為我們的還原型穀胱甘肽本身易受某些物質氧化,所以它在體內能夠保護許多蛋白質和酶等分子中的巰基不被如自由基等有害物質氧化,從而讓蛋白質和酶等分子發揮其生理功能。就比如,人體紅細胞中穀胱甘肽的含量很多,這對保護紅細胞膜上蛋白質的巰基處於還原狀態、防止溶血具有重要意義,而且還可以保護血紅蛋白不受過氧化氫氧化、自由基等氧化從而使它持續正常發揮運輸氧的能力。紅細胞中部分血紅蛋白在過氧化氫等氧化劑的作用下,其中二價鐵氧化為三價鐵,使血紅蛋白轉變為高鐵血紅蛋白,從而失去了帶氧能力。還原型穀胱甘肽既能直接與過氧化氫等氧化劑結合,生成水和氧化型穀胱甘肽,也能夠將高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白……”
“好了,好了,那麼複雜!”賴氨酸道,“既然你們有這麼多非凡的超能力,那你們具體在哪兒顯神威啊?”
“解毒啊?剛才不是說了嗎?”半胱氨酸接口道,“我們還可以進行輻射防護啊,保護肝髒啊,抗過敏啊,增強視力啊,抗衰老啊,特別是養顏美容護膚啊……”
“就是,就是,”穀氨酸道,“我們穀胱甘肽的用途廣泛著呢,神奇吧?”
“神奇什麼啊?”組氨酸也很不服氣,“丙氨酸和我縮合的‘L-肌肽’不但可以緩解體內的酸堿度,也能夠捕獲自由基並能夠螯合金屬離子。我們‘L-肌肽’也可有效地減緩肌膚的衰老,起到美白的作用,我們能阻止人體纖維原細胞的生長,修複已經衰老的人體細胞,是一種天然的抗衰老、抗氧化劑,我們對金屬銅、鐵離子螯合作用特別顯著,我們也廣泛應用於化妝品上……”
“是啊,是啊,真沒什麼特別的啊,”絲氨酸說,“丙氨酸、組氨酸和我絲氨酸結合成的‘乙酰四勝肽’也用在化妝品上,商業上常叫我們‘眼絲氨肽’,我們是特殊的去眼袋活性肽,能快速祛除眼袋、黑眼圈等,我們還有超強的排水功效,15天內就能達到減少眼袋的作用,是一種非常好的眼部護理活性肽,就是有保濕、阻止彈力蛋白的流失和改善淋巴係統的循環,集美容與健康於一體……”
“那還有我們呢!”脯氨酸說,“五勝肽,知道不?就是分子結構為甘氨酰-L-脯氨酸-L-精氨酸-L-脯氨酸-L-丙氨酰胺,在這個肽中,我出現了兩次呢,這就是商業上的維洛斯肽,抗皺紋,讓皮膚光滑緊致……”
“棕櫚酰五肽,五環多肽,也叫五勝月肽,分子序列是-Lys-Thr-Thr-Lys-Ser-OH,”蘇氨酸說,又對賴氨酸說道,“賴氨酸,你別嫉妒人家,你在五勝肽中,出現在我的左右兩次呢!我們是由膠原蛋白碎片和棕櫚酸結合後獲得的,對皮膚更具有親和性和親水鎖水性的物質,能夠有效促進膠原蛋白、透明質酸及彈力纖維的增生,提高肌膚的含水量,增加皮膚厚度,減少肌膚細紋,增強肌膚緊致感和光潔度……”
“都兩個五肽了,還有我們六勝肽呢!”穀氨酰胺說,“我們的出身那才叫特別呢!”