經曆了數次的戰鬥,魔肽帝國的二十個成員,靜靜地站回到他們的位置上——實驗室的櫥櫃裏。是的,他們累壞了,要好好地休息一下,很快地,鼾聲四起,他們已經進入了夢鄉。然而,睡夢中他們也不甘於沉寂,這不,意識穿越騰空,一一飛到了教授的電腦麵前。
我們察看一下,46億年前,地球誕生的時候,產生了多少我們的祖先——蛋白質……
我想看看46億年前,我們幾個到底在哪裏?
……
當蛋白質三個字信息輸入後,屏幕上立刻出現了億萬年前的景象。
天哪!這是什麼地方啊?!
隻見各種形狀的東東,蜂擁而至。長的、扁的、方的、球形的、卷曲的、鏈狀的,鋪天蓋地湧來。到了近前,他們驚異地望著天空……
我怎麼會在那裏?
我也發現我自己了!
原來我在這裏!
好幾個一樣的我!
看我被你們分隔開了!
發現沒有,在這個大球體裏,我們二十個全在!
是的,成千上億的蛋白質圍繞在他們周圍,上下翻飛,無邊無際,變幻莫測,呈現的何止大帝國的風範啊!
忽然,一切都消失了。
原來教授關閉了電腦。
“該休息了,”教授自言自語道,“46億年前的未來,就是我們今天的一切——從原始的蛋白質肽生物合成到現在的人工合成;我們今天的一切,將締造魔肽帝國不朽的未來,成為未來不朽的曆史!”
“魔肽帝國的氨基酸們,”教授說,“好好休息,準備未來繼續戰鬥……”
後記
本人自2001年開始從事生物活性肽的研究工作,主要研究方向是從傳統中藥和食品中獲得具有活性的蛋白質,蛋白質經過酶解獲得活性肽。眾所周知,中藥千百年來都是以口服的方式起到療效作用,食品也是經口攝入獲取營養成分以供給軀體所用。也就是中藥和食品中的蛋白質必須經過胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶以及其他一些酶的降解作用後才能被軀體吸收。
經過本人近10年的學術研究,人體吸收的由蛋白質酶解後有效成分大都是生物活性肽分子,由此相繼發現並找到了各種功能肽如抗菌肽、抗癌肽、免疫肽、降壓肽、造血肽等,特別是本人開發了一個生物活性肽預測係統軟件,應用此軟件預測到了具有各種活性功能的肽。
基於上述研究的成果以及對未來活性肽功能的展望,不由得引起本人的深思,生物活性肽既然有如此廣泛的功效,但是,被人們認知的卻非常有限,非專業的人所知更是寥寥無幾,於是,為了廣大民眾能夠更多地了解肽的功能與威力,以便更好地為身體健康所用,本人認為從青少年開始就應當普及生物活性肽的知識,而目前,此類科普著作就沒有出現過,於是本人就萌發了創作的衝動,想寫此部科普著作,意圖就在於為廣大民眾對生命肽有所認識,從而使得生物活性肽充分發揮出各種神奇的功效,以提高國民的健康。