做飯之前我們將蔬菜很仔細地清洗，以去除蔬菜上的農藥。一些烈性農藥甚至被國家禁用了，因為它會汙染大氣、水和土壤。奇怪的是科學家竟然在不存在農藥的南極企鵝身體裏發現了農藥的成分。
南極的發現
美國研究人員在南極考察中發現，在全球大部分國家禁用殺蟲劑DDT數十年後，南極阿德利企鵝體內仍檢測出這種有毒物質，且含量多年來始終不降。他們認為，這是因為DDT被“儲存”在冰川中，持續影響南極的生態環境。
DDT如何到南極的
南極沒有農田種植，也沒有撒播農藥的行為發生，DDT是如何到南極的？據科學家分析，這可能是因為DDT等化學物質被蒸發後經大氣層傳播到南極，然後冷凝，“儲存”到冰川中，證據之一是研究人員在冰川融化後的水中檢測出了DDT。
南極企鵝的安危
雖然南極企鵝體內的DDT含量沒有下降多少，但是幸運的是這些DDT還不足以傷害到它們的健康。科學家還欣慰地發現，在過去的數十年中，北極野生動物體內的DDT含量在大幅下降。
病毒的蔓延
當海豹等動物吃了企鵝後，毒素就會轉移到海豹身上。如果再有其他動物吃了這些企鵝或者海豹，毒素會進一步傳播開。
環保小知識
南非政府正為一群瀕臨滅絕的企鵝製訂一個保護計劃，為其提供玻璃纖維的圓頂小屋來供其棲息，希望以此來彌補由於環境惡化而引起的自然鳥巢地的損壞。