童年時代，我對蒲公英的唯一印象，就是它那像降落傘一樣的種子，在空中輕盈地飄蕩，引來孩子們的競相追逐。置身於漫天飛舞的境界中，仿佛來到了童話世界，如夢似幻，引人遐思……
從踏入校園大門的時候算起，直到工作以後，蒲公英已然遠離了我的視線與生活。又是春天，偶然間在一份報紙上看到一則健康食譜，讓人們在春季多吃蒲公英，說蒲公英可以清熱排毒，尤其適合女性食用。看到蒲公英這幾個字的刹那間，那一如白色鳥絨的蒲公英的種子又開始在我的腦海中飄蕩起來，讓我重拾兒時許多現在聽起來不可思議的理想！
兒時的記憶勾引著我對田野的渴望。適逢周末，索性帶著妻子和十歲的女兒去郊外踏青。麥田的田間地頭開滿了各種各樣色彩鮮豔、星星點點的野花，這讓很少出門的女兒驚呼不已！她在田間裏盡情地跑呀跳呀，手裏握滿了一簇族的野花。而妻子則在忙著挖薺菜，她一邊挖一邊許諾回家用薺菜給我們包餃子吃。女兒在她的發間插上了幾枝野花，算是對媽媽的獎勵。我說，蒲公英也可以吃的，我們一起挖蒲公英吧！
蒲公英長什麼樣子？女兒和妻子同時問我。
這個問題難不倒我！因為在出門的前一天，我已經預先做過功課，在網上搜索了關於蒲公英的圖片和食用方法。但一落實到實際生活中，田地上種類繁多的野生草本植物一下子讓我花了眼。我拚命在腦海中搜索蒲公英的具體模樣，但眼前的許多草本植物看起來好象都是一個樣子。恰巧在地頭有一位農婦在做農活，我忙過去向她請教。她說：現在田地裏由於經常耕作、打農藥，已經很少可以看到蒲公英了！看到我一臉失望，她笑著安慰我們：河堰的斜坡上有，就在不遠處，我帶你們去看看吧！
在河堰的斜坡上，她指著一片片類如薺菜的野菜說：這就是蒲公英！我們一家三口都蹲下來仔細端詳：蒲公英的葉片鋸齒較薺菜更為稀少，靠近根部的莖是粉紅色的，除了剛長出的蒲公英，多數蒲公英的葉心裏隱藏著花心。我拔下一棵蒲公英，看到它的根部短而粗，是褐色的，這和白而細長的薺菜根完全不同。在采挖蒲公英的過程中，我們還發現，折斷的蒲公英葉莖會冒出白色的汁液。農婦提醒我們，盡量不要連根拔下蒲公英，這一次給它留下了根，一周後，老根又會長出新的莖葉來。
我把采來的蒲公英洗幹淨，用熱水焯了幾分鍾，去掉一些它的苦味，切碎後，撒上蒜茸，放上適量的醋和涼拌醬油，一盤綠白相間的涼拌野菜就做好了。用筷子夾了一點放入口中，雖然略帶一點苦頭，但清爽可口，有一種自上而下寒涼的感覺，好象一道瀑布給腸胃洗了一個澡，焦躁的心一下子變得安靜下來！我把這種感覺告訴了妻子和女兒，她們也紛紛把筷子伸向了涼拌蒲公英，她們愉悅的表情，和頃刻間碟子見底的景象，讓我不由喜出望外！
於是每逢周末去采挖蒲公英成了我家的必修課，我們把采來的蒲公英除了涼拌吃，吃不了的，就放在陽光下曬幹，泡茶喝。焯過的蒲公英的水，也不扔掉，當茶喝，淡淡的苦澀中彌漫著一股別樣的清香，廣闊無垠的田野似乎又展現在我的麵前。
北方的五月以後，蒲公英的葉片逐漸老了，不宜食用。蒲公英葉片間抽出的中空細長花莖伸展出來，黃色的花朵布滿整個河堰，黃花凋謝後，花莖的頂端變成了一個個類如雛鳥的白色茸球，風一吹來，一個個空降兵全都飄蕩在空中……
爸爸，蒲公英的種子要飛到哪裏去？女兒邊追逐著空中的蒲公英種子，邊問我。
它們要去遠方，去實現心中的夢想！我仰望著夢幻般一樣的天空。
我長大了也要像蒲公英的種子一樣去周遊世界！女兒把捉到的一顆蒲公英種子又重新放飛到天空。
刹那間，我一下子回憶起，自己童年時也有著和女兒一樣的夢想，隻是長大以後，身心變得越來越沉重，想飛的翅膀完全被現實生活束縛住了。我也突然間明白為什麼會有那麼多人喜歡蒲公英的種子了，因為很多人壓抑在心底的夢想，隻能仰首寄托在飛翔的蒲公英身上，靠這個無拘無束、夢幻般的精靈去實現！