克魯姆是位美國印第安人，1853年，他在薩拉托加市的高級餐館中擔任廚師。一天晚上，來了位法國人，他吹毛求疵，總挑剔克魯姆的菜不夠味，特別是油炸食品太厚，無法下咽，令人惡心。克魯姆氣憤之餘，隨手拿起一隻馬鈴薯，切成極薄的片，罵了句便扔進了沸油鍋中。結果好吃極了，他一連品嚐了幾片，確實香酥可口。不久，這種金黃色的、具有特殊風味的油炸土豆片，就成了美國特有的風味小吃而進入了總統府，至今仍是美國國宴中的重要食品之一。
年，15歲的C.格林伍德收到別人送他的聖誕節禮物——一雙冰鞋。
他興奮異常，馬上就到屋外結冰的小河去溜冰，結果不到幾分鍾便跑了回來，因為外麵太冷，耳朵受不了。回來戴上皮帽子再出去，一玩起來就滿頭大汗。
他終於琢磨出一個辦法，請媽媽照他的意思縫了一副棉耳罩，兩耳各套一個，十分方便實用。不久很多人都來找格林伍德要這種耳罩。小格林伍德和媽媽一商量，索性把祖母請來，一起做耳罩，公開出售。後來格林伍德為耳罩取了名字叫“綠林好漢式耳套”，並申請了專利。
他很快成了世界耳套生產廠家的總首領，並成了百萬富翁。
雞尾酒是今天社交中不可缺少的名貴飲料，它誕生在韋斯切斯特外的一個小菜館中。
雞尾酒的發明權應屬於B.弗蘭納根，她是一名普通的女招待。
當時一群軍人在狂飲，他們不時大喊著：“酒！酒！”弗蘭納根忙得不可開交，而攪拌酒的木棍又丟了。於是她急中生智，從鄰居處拿來一把雞毛，放在每隻酒杯中一根，端了上去，請軍官自己攪拌。一個法國軍人感到很新鮮，大呼一聲：“為雞毛萬歲幹杯！”——於是雞尾酒問世了。