第二十章 野菜風波(1 / 3)

樹林裏落了厚厚的一層鬆針葉,春雨後,許多樹下常常會冒出了極可愛的蘑菇。尤其是今天早上還下過一場雨。一棵大鬆樹下,姬清雨小心翼翼的撥開一處凸起的鬆針葉,片刻便露出一堆白乎乎的可愛的小腦袋來。玉蘭驚呼一聲“好多啊!這是什麼蘑菇啊,能吃嗎?”姬清雨微微一笑“這是雞仔菌,很好吃的一種菌子。這種菌子總是成窩成窩的生長,一窩的數量很多,就像老母雞孵的小雞仔似的,所以得名雞仔菌。有時候運氣好,撿到一窩大的能有一小籃子。這窩雖然不算大,也算是開門紅了!”

“姐姐,你懂得可真多!”

“這沒什麼,我外祖家在鄉下,小時候我常常跟著外婆上山,這些都是外婆教給我的。好了,我們快撿吧,擔心點,別弄斷了。”林子裏蘑菇種類很多,大部分都是無毒可食用的,如散孢菌,紅豆菌,綠豆菇,雞仔菌,艾鵝菌等等。還有些是有毒的,不能吃的,如紅毒菇。玉蘭雖說是農家女,卻是早早就被家人送到了大戶人家做婢女,沒機會見識這些蘑菇,因此幾乎每采一朵蘑菇都要問一下,這是什麼菌子,能不能吃。姬清雨也不厭其煩的為其解答。並為其作了一個小小的總結:能吃的菌類一般顏色樸素,而有毒的蘑菇通常色彩鮮豔,並且帶有小斑點。林子裏的蘑菇奇多,兩人沒花多少時間就撿了滿滿的兩大籃子。“都裝不下了,姐姐我們回去吧!”玉蘭高興的提著籃子走過來。姬清雨看了看堆放得冒尖的竹籃點了點頭。兩人邊說邊笑的往山下走去,路上一人摘了朵漂亮的映山紅插在頭上。

回到湖邊的營地,看看時間還早。姬清雨將籃子裏的蘑菇倒在鋪開的油麵上,指著左手邊的小山對道:“玉蘭,看到那邊山上竹林子嗎?咱們再去弄點好菜來!”玉蘭眨了眨漂亮的大眼道:“姐姐想去挖竹筍?”

“嗯,不僅有竹筍,也許還有其他的野味兒!”

“真的!”

“那當然,我還哄你不成!”

“那還等什麼,快走吧!”這吃貨一聽山上還有許多好菜,一把操起籃子,扯起姬清雨就往山上跑,姬清雨冷不著防被拽了個大趔趄。兩人跑到半路又折了回來,向張龍趙虎各借一把短匕首--挖竹筍可少不了這玩意。進了竹林,匕首的好處馬上顯現。因著這時節還早,毛竹的生長期又晚,隻有極少部分竹筍在地上冒了個頭。兩人不管三七二十一,不管高矮,隻要逮著筍頭就開挖,反正再高也高不到哪去。奮頭了約莫半個時辰,才挖了十幾顆筍,姬清雨卻不打算再挖下去了。剝了皮,筍肉雖不多,做鍋鮮湯卻是足夠了。

兩人出了竹林,往別小山的另一邊走去。山勢漸低,沒走多遠就看到一條清淺的山溪。這條山溪順流而下,與對麵那座山的一條山溪在這兩座山之間的峽穀處彙流,形成了一條不大的河流。放眼望去,河穀裏繁花似錦,蜂蝶翩遷,鳥鳴嚶嚶。姬清雨居高臨下,眼尖的發現水邊竟然長清代了綠油油的水蕨葉,而且沿水而下,老長的一條。姬清雨不由萬分驚喜,有水蕨葉就代表著有水蕨菜。這種水蕨菜可比山蕨菜好吃太多了,因為它的黏液少,又因長在水邊故而十分的鮮嫩,無論是和臘肉炒還是清炒,都是一道絕世美味。在21世紀,這種東西因為太受歡迎,差點兒被采絕種,沒想到今天竟然在這兒發現了,真是意外的驚喜。

“跟我來,我發現好東西了!”說著,姬清雨飛快的朝山下的河邊奔去,顧不得荊棘是否會劃破衣服。玉蘭聽說有好東西,跑的速度那也叫一個飛快。下到河穀,姬清雨撥開水蕨葉一看,果然長滿了小尾指般粗的嫩芽,一根根神氣活現的立在那兒,彎彎著毛茸茸的可愛小腦袋,可愛極了,仿佛在說快來采我吧,我最好吃了。姬清雨二話不說開采,玉蘭也照作,一彩努氣的摘菜一邊問有關這東西的一切知識。