羅斯特僥幸進入了巴黎柯麗瓏大飯店當侍應生，他知道，觀光大飯店接待的是各國人士，必須有多種語言的能力才能應付自如。於是，他在工作之餘，開始自修英語。三年之後，柯麗瓏大飯店要選派幾個人到英國實習，羅斯特被錄取了。
在英國實習一年回來後，羅斯特由侍應生升為了領班。接著，就獲得一個機會到德國廣場大飯店實習。羅斯特到德國後不久，正趕上20世紀30年代的經濟不景氣，觀光客的人數跟著銳減，大飯店的經營非常不容易。他利用廣場大飯店過去旅客的資料，動腦筋設計出一些內容不同的信函，分別寄給旅客，使廣場大飯店平穩地渡過了這段艱苦的時期。他這些函件，其中有400多封直到現在還有不少觀光業作為招攬客人的範本。
這時候，羅斯特已經具備英、德、法三種語言能力，但一直沒有機會去美國看看，於是決定請假自費到美國看一看。經理卻決定特準予他公假，以公司名義派他去美國考察，並且一切費用公司承擔。
羅斯特一到美國就去拜見華爾道夫大飯店的總裁柏墨爾，把經理的親筆信交給他，請他給自己一個見習機會，並要求從基層做起。
羅斯特真的從擦地板開始做起。但羅斯特的做法，給他帶來了好運。
有一天，華爾道夫的總裁柏墨爾到餐廳部來視察，看到羅斯特正在趴著擦地板。他跟這位來自法國的青年見過一麵，印象頗為深刻，見他在擦地板，不禁大為驚訝。
“你不是法國來的羅斯特麼？”柏墨爾走過去問。
“是的。”羅斯特站起來說。
“你在柯麗瓏不是當副經理嗎？怎麼還到我們這裏擦地板？”
“我想親自體驗一下，美國觀光飯店的地板有什麼不同。”
“你以前也擦過地板嗎？”
“我擦過英國的、德國的、法國的，所以我想嚐試一下擦美國地板是什麼滋味。”
“是不是有什麼不同？”
“這很難解釋，”羅斯特沉思著說，“我想，如果不是親自體會，很難說得明白。”
柏墨爾的眼睛裏，突然閃起一道亮光，用力注視了他半天，才說：“你等於替我們上了一課，下班後，請到我辦公室來一趟。”
男人成長法則
大凡成功者，都具有務實心態，他們不是隻有夢想、隻做計劃、隻擅長空談的人，而是會把夢想和計劃付諸行動的人。
這次的相遇，使羅斯特進入了美國的觀光事業。自此以後，羅斯特的事業蒸蒸日上，一直幹到洲際大飯店的總裁，手下有64家觀光大飯店，營業範圍遍及世界45國。
我們都欣賞羅斯特這個踏實的青年。踏實是一種可貴的品質，可以讓人的很多優點和長處慢慢地都展示出來。務實的著眼點是“實”，實際。每個人都會有自己的夢想，卻很少有人最終能夠實現，這是為什麼？因為他們缺乏務實心態，不能夠從實際出發，用行動去實現自己的夢想。
大凡成功者都具有務實心態，他們不是隻有夢想、隻做計劃、隻擅長空談的人，而是會把夢想和計劃付諸行動的人。一旦他們下定了決心，就會馬上行動。他們懂得，成功必須依賴行動，像能力、教育和知識這些東西，隻有在你已經開始行動的時候，它們才會助你一臂之力。
從空想家到行動者的轉變絕非易事，需要我們付出極大的努力才能實現。
無知與好高騖遠是年輕人最容易犯的兩個錯誤，也是導致他們常常失敗的原因。許許多多的人內心充滿夢想與激情，卻不能腳踏實地去幹。20幾歲的年輕男人畢業後謀職時，總是盯著高職、高薪，總希望英雄能有用武之地，可一旦對工作厭煩時，就會抱怨工作的枯燥與單調，埋怨職業的毫無前途；而當他們遭受挫折與失敗時，就會懷疑工作的意義，逐漸地又會開始輕視自己的工作，並厭倦生活。
那些有所成就的人士，都具備“老實做人、紮實做事”的心態，都是踏踏實實地從簡單的工作開始，通過一些微不足道的小事找到自我發展的平衡點和支撐點的，同時能夠積極地調整自己的心態，通過持久的努力走出困境，最終邁向了成功的大門。