觀眾：1。
嗯？方宏看了一下，立刻學著其他主播間學來的那一套：“歡迎菰簞進入美食車！”
菰簞直接扣字：“主播大哥，我刷卡進來五個多小時了。”
“啊？”方宏哈哈一笑：“不好意思，沒有看到，招待不周。”
菰簞：“請問你在直播什麼？你剛剛拿著紙筆又在做什麼？”
“我在直播做一道傳統的傳奇川菜--開水白菜，拿著紙筆是在研究菜單。”
菰簞：“可我沒看見你寫下任何一個菜名啊？難道是字寫太醜了不敢寫出來？不對啊，你這直播間又沒人看。”菰簞分分鍾把自己給剃出了人的範疇。
方宏翻白眼：“我是一個傳統川菜廚師，每一次的菜單都要根據時令和地點來寫，不過我發現，沒有在國營大酒店，很多材料我個人根本找不到，所以菜單中一道菜都沒有確定下來。”
“川菜的材料這麼難找麼？”菰簞繼續扣字：“現在川菜這麼火，難道市場上還找不到材料。”
“我在籌劃一桌不辣的傳統川菜，其中很多材料非常珍貴，有價無市，比如我剛剛向寫一道冰川鬆茸鱸魚，但是鬆茸和冰川鱸魚都需要野生的，而市場上根本沒有，就算有，也被最高檔的國營飯店全部收購了。”
菰簞恍然大悟：“原來如此。”
兩人談話間，又有遊客進出，有些遊客看到畫質如此高檔，停步看了一會兒，不過覺得略無聊，立刻走掉了。
直播間的常駐人口保持在二個，一個是煙槍，一個是菰簞。
六個小時到了，方宏將湯鍋中的雞、鴨、火腿拿了出來，用來果腹，做了三道普通的菜肴。
藤椒雞，魔芋燒鴨子，蒜薹火腿。
而這期間，直播間的人突然多了起來。
傾訴流年：“我曹，主播做的菜好像很好吃的樣子。”
“看主播的體型，我就覺得這菜很好吃，233！”
方宏一抬頭，看到小一百號人的觀眾數量也是嚇了一跳：“大家好，歡迎進入煙槍的直播間，煙槍正在直播如何做美食。”
菰簞發話：“你看看現在的人氣，再看看剛剛的人氣，如果你能保證十分鍾一道菜，那直播肯定能火起來，你那道開水白菜太無聊了。”
“開水白菜？”傾訴流年：“是那道川菜經典開水白菜嗎？”
之前方宏發的彈幕早就被掩蓋了，傾訴流年沒有看到。
方宏點頭：“是開水白菜。菰簞，十分鍾一道菜不是不行，但那都是爛大街的菜，我要做一個經典的美食主播。”
傾訴流年“送出一個飯團。”
“煙槍加油，不直播睡覺就好，我看好你。”
菰簞歎息：“做這事兒挺好，但是你的風格……火不了啊！”
傾訴流年：“菰簞你不懂，前幾天主播火過，不過他一到魔都，就變土鱉了。”
“還有這事兒？”菰簞：“什麼風格？”
“風格不重要，環境重要，主播不能在大城市待，待在村裏不挺好的麼？”
風格？這一點提醒了方宏。
沒有誰是生下來就會做主播的，大家都是慢慢學起來的。
方宏秉承了川菜的性格，變化就是精髓。
“明天開始，我會在一個特殊的地方直播，大家明天上午八點見。”
直到下午六點，忙活了一天的方宏終於做好了一碗開水白菜。
看了看直播間的人氣，方宏：“對不起了，委屈你了，有一天你會成為發光的料理的。”
說完，方宏傾覆湯盆，花了十二個小時，在首都售價8999且不一定吃得到的開水白菜，付諸東流。