璟瑜原計劃中的酒樓是想要獨自開起來的，不想與家裏牽過多，至少在金錢是這樣。她手裏並不缺少啟動經營的資金，又不願意將來太過麻煩。她知道家人對自己都很好，可以後正如陳夫人所說，等嫂子們一個個嫁進來之後，就有些難說了。她不願意因為一間酒樓在將來發生些什麼不愉快的事，破壞家人之間的感情，所以寧願事先就沒有牽扯，她才會在小哥夏侯烽在的時候打聽城中的勢力，不然隻要拉起她夏侯家的大旗，在這潼澗乃至是南疆都不用擔心那些。
可隨著手裏的金錢大把大把的增加，其來源又多是自家的時候，這種想法又有了些變化。不管怎麼說夏侯家都是她的依靠，前兩年的經曆更是令她深深的明白了這一點。若是沒有了夏侯家這棵擎天大樹，在這樣的亂世即使她再有錢，也不逃不過任人魚肉的下場。不說別的，那些個生意上的盟友，首先就不會放過自己。一個抱著金元寶走在路上的孩子會有怎樣的結果，自是不言而喻。
即使她不清楚夏侯家的財政狀況，但看著那從夏侯家流到自己手上的大筆金錢也還是有些忍不住要為家裏擔心。夏侯家雖在南疆經營數百年，肯定著深厚的底蘊，所謂窮文富武，這數百年來所聚集的財富不會在少數。
但是她同樣也明白這打戰打的就是金錢，南疆乃至其他幾個南疆的邊關，在這夏侯家掌控的數百年時間裏，也同樣一直都征戰不斷。以前盡管有朝廷的支持，但在一直因為兵權而深深為朝廷所忌憚的條件下，那些支持也是極為有限的。更不用提沒有戰爭的和平時期總不會缺少的來自朝廷中樞的各派聯合打壓了。那種打壓最平常也用得最多的手段，無疑就是在軍需物資上的苛扣了。再加上掌握著南疆地界三分之一糧食的周家又與夏侯家分道揚鑣，缺少了周家的支持，在資金上肯定比以前更加的著緊。
由此看來，一直作為一方軍閥的夏侯家不會比人們以為中的更為富有。當然，這也隻是璟瑜就自己所知道的一些情況的分析，夏侯家能夠在南疆立足數百年而不倒肯定還另有倚仗，隻不過她不知道而已。
可即使如此，她也不得不考慮夏侯家現的情況。她已經習慣凡事從最壞的情況來打算了，現在外邊正處於亂世。相信如果不是因為今年冬季那詭異的大雪和寒冷，各方的逐鹿問鼎之戰早就打起來了。哪怕是現在受製於這種天氣都暫時按兵不動，可相信那也隻是表麵上的，在暗中的交戰隻怕不知道進行好幾回合了。隻等著開春天氣回暖之後，這場積蓄已經的大戰就會爆發。夏侯家如此大量的從自己手裏屯積糧馬，未嚐就不是在為這場即將到來的大戰做準備。因為不管夏侯家自己的意願如何，手裏掌握著一支力量不小的大軍的夏侯家，是誰也不會忽視的所在。不管主動還是被動，注定會卷入其中，這大概也是夏侯家的宿命。
開辦一間好酒樓的目的，早不再是為了賺取金錢。對如今早就不再缺少金錢的璟瑜來說，這更像是完成一種心願。當然，莫妍的看法是認為她為的是能更加隨時的滿足口舌之欲。畢竟要莫妍為她做頓好吃的，更多的還是要看莫妍的心情，而且做什麼菜式也全由莫妍來定。如果有了自己的酒樓，自己的廚子，再想吃什麼，也就是她這東家一句話的事。
想明白了這些，決定用這酒樓的收益來補貼“家用”的璟瑜自是沒再繼續糾結，找了個機會讓家裏的廚子依照莫妍給的食譜，做了幾道菜，然後帶著這幾道菜和那本食譜找上了名為在家中養病，實則在家中籌謀調度的祖父老國公。
祖孫兩個在一頓和協美好的一頓晚膳之後，璟瑜就從老國公手裏得到了兩間鋪麵。一間的位置在潼澗城內北麵最熱鬧的北麟坊，一間正是在宋家所在的藍城。除此之外，還特別分派了兩個手下調派給璟瑜。
璟瑜沒去過北麟坊，但也從家裏的仆從嘴裏聽說過那個地方的大名。知道那北麟坊與她上次去過的南麒坊一樣，是這潼澗城裏有數的熱門商市。若說南麒坊的商鋪大多賣的是南疆的南貨特產，店鋪的主家多為本地的豪強，那麼北麟坊裏絕大多數的商鋪都是由外來實力強大的商人租用的，貨物也以北麵的一些北貨為主。這兩位地方都是南來北往的行商們所常走動彙聚的地方。像這樣的地方，自是最適宜開酒樓的。