第414章 過年祭祖(下)(1 / 2)

白鷺洲和別的地方有所不同,過大年時,雖然叫的是吃年夜飯,實際上卻是下午三點多鍾就開始吃了。因此中午的時候是不會做正式的午餐,都是隨便吃點早上的剩下來的麵條,或者就像謝文浩這樣,在廚房吃點熟食或零嘴,午餐隨隨便便就對付過去了。

吃年夜飯之前要先去祠堂祭祖,今年祭祖的人和往年差不多,但是儀式隆重了很多,每家每戶出了四道菜,再加上從謝文浩和謝定虎那裏搞來的牛頭、羊頭、豬頭,場麵幾乎可以直追十年一次的大祭。

除了酒菜之類的供品之外,香燭紙錢鞭炮之類的都是少不了的。大紅蠟燭是點在祠堂的供案兩邊,分左右點燃。供案的下方是好幾十張的桌子,都是從各家各戶搬來的,擺放酒菜之類的供品所用。

一般來說,供品有雞、鴨、魚、肉、糍粑、水果點心等等,另外還有斟滿米酒的酒盅。供品是依據各家各戶自己出的,沒有特別的要求,最多是要求每家每戶出幾道菜而已,不會強製要求一定要全葷菜。

水果點心一般都是蘋果四個,代表平安;臍橙四個,代表“澤承”後代;而香蕉則代表“代代香(相)傳”;點心一般用圓蛋糕四塊,代表圓滿;圓桃酥四塊,代表“往生”。這些都是比較有講究,曆年來約定俗成,沒什麼人會特意打破這些規矩。

再後麵就是大廳中間擺放的香爐,這是供謝家子孫上香拜祭後插香用的。因為謝家子孫人口較多,通常每人都是燒三根香,要不然你一個人燒個九根香,後麵人就沒多少位置可以插了。

靠近祠堂門口的一片空地,是專門拿來燒紙錢用的,因為謝家人口頗多,燒紙錢的時候人也很多,稍微不注意就是濃煙滾滾的情況,這下不僅謝文浩皺眉頭,就連謝定民和謝定源也是眉頭緊皺。

還好現在是春節期間,來白鷺洲旅遊的人不是很多,否則看到這樣烏煙瘴氣的情況,肯定對白鷺洲的印象大減。

謝定源作為白鷺洲的村支書,同時又是謝家這一代的主事人,自然不會任由這個情況發展下去。於是他找來了謝家的幾位族老和謝定民村委的幾人,低聲討論了一番,最後決定每年祭祖時燒紙錢由謝家族裏出錢購買,不再需要各家各戶自帶香燭和紙錢。

每個人就領三炷香,祭拜完祖先就可以退下。而且鞭炮除了各家各戶過了十二點的時候放一掛之後,其它的煙花之類,最好集中在曬穀場統一一個時間燃放,這樣既好看,又不至於給村裏環境造成太大汙染。要知道白鷺洲現在就靠著優美的環境才能吸引到那麼多的遊客到來。

祭祖完畢後,各家各戶將自己帶來的供品端了回去。以前家裏窮,祭祖時用的雞鴨魚肉等葷菜都是要端回去吃的。現在家裏條件好了很多,這些供品上麵灰比較多,吃是不會再吃了,但也不會立馬倒了,還要留著給自己家裏上供。祭祀灶王爺,自己家的祖宗先人使用。

……

嬸嬸任萍見大家都回來後,吩咐小輝去將家裏庭院和客廳所有的房門都關上,打開了所有房間的燈,準備吃年夜飯。