就這樣火鍋城被劃分為四股，周寧獨占七成，其他三家各占一成。火鍋城的管理權依舊在他的手裏，這也是資本運作的初級形式。按照現代股份公司的說法，周寧即是大股東，又是董事長，大權在握。
周寧看到這兩人賠罪的心思，也不是斤斤計較的小人，於是笑道：“百川兄何必如此。來，我們幹了這杯酒，就不要計較這些小事了。後日就是初八，也是江寧火鍋城開張的日子。”
“好，幹。”
“幹。”
劉海和李鈺同時舉起了酒杯，喊了一聲。晴兒坐在周寧身邊，一直沒有說話，甜甜地看著他，完全把另外兩位給忽略掉了。這段時間，她一直都陪在周寧左右，悉心照顧，幫這幫那。在這座小酒樓內，儼然以女主人的身份處理者一些事情。那些店裏夥計也都聽從她的指揮，還在背地裏喊她二夫人。其實晴兒是知道的，但她沒有阻止，反而心裏喜滋滋的。
而趙玉致見到周寧的時間就少了很多。雖然都有固定時間內做著心理治療康複工作，也能見上一麵，可是她覺得很少。於是，偶爾借故也會帶著玉兒來酒樓看一看周寧，順便看看他在做些什麼。趙玉致從心裏來說，挺羨慕晴兒的，羨慕她能夠時刻陪在周寧身邊。
這些女兒家的心思，周寧怎會明白呢？他隻能盡量溫柔地對待著她們，不希望她們受到一丁點的傷害。
這時三人正在推杯換盞，吃的不亦樂乎。晴兒和他們坐在一起，幫忙把肉片、蔬菜等放入湯鍋內。她作為一個丫鬟能夠和劉海和李鈺二人同桌，早已成了習慣。劉海和李鈺心裏早已把晴兒當成了周寧的禁`臠，所以很是尊重，不像對待普通丫鬟那樣對待。
此時，周寧正端著酒杯，很是意外地看到廚房內的大廚李四，端著一盤菜走了進來。這李四最近一段時間都是跟著周寧學做火鍋，幾乎把周寧當成了神人對待。周寧作為一個吃貨，曾經還看過美食節目《舌尖上的中國》，憑借著這些豐富的經驗知識把李四唬的一愣一愣的。最後，李四執意要拜周寧為師，否則不願意去學，說這是行業規矩。周寧無奈，收了個四十歲上下的徒弟。
周寧笑盈盈地看著這個大徒弟，隻見他把端著的菜放在桌子上，恭敬地說道：“東家，這是小的以前跟一個西域來的人學的茴香羊肉，請您和兩位貴客嚐嚐。”在外人麵前，李四隻能喊東家，不能喊師父，這是周寧的死命令。
周寧大為奇怪，聞著發出特殊香味的羊肉，伸出筷子，夾了一片，湊近鼻子前聞了聞。
“不對勁，茴香？”周寧又用鼻子聞了聞，心情有點激動，不對，是翻江倒海。“居然是孜然！”周寧有點失態，讓其他四人十分緊張，劉海飛快地也夾了一片聞了聞……
“姑爺，姑爺？”晴兒緊張地呼喚石化狀態的周寧。
“啊！”周寧長長出了一口氣，迫切地衝李四道：“這孜然，哦，茴香從哪裏弄得？”
“東`東家。”李四撓撓頭，被周寧奇怪的舉動，嚇得心慌慌，怯怯地說道：“從大街上買的，廚房裏還剩下不少，一直沒用。”
“李四！你聽好了！這個不是茴香，這叫孜然！”周寧一句一板，抑揚頓挫道。劉海聞了一下羊肉片，就趕緊扔掉了，味道太大了。他實在無法理解周寧為何這般激動，這茴香聞起來味道特大，可見吃起來也不怎樣。他眨了眨小眼睛，忍不住又看了看扔在碟子裏那片羊肉。李鈺也充滿好奇地看著周寧，歪著頭看了看那盤孜然羊肉。
大概由於中餐裏調味和醃製食品都開始得很早的緣故，人們對香料的運用水平很低。從古代`開始就搞不清各種香料，所以把很多香料都叫茴香，最多前麵加個定語，比如大茴香，小茴香，安息茴香等。
而安息茴香就是烤羊肉必不可少的孜然的別稱。
孜然的發現，讓周寧興奮不已，這樣他的火鍋城又有一項經濟來源，那就是燒烤。想到此事，周寧幹勁十足地跑到廚房，給劉海等人烤了一次羊肉串。
火鍋、烤肉，剩下的就是水酒。周寧與李鈺合夥的蒸餾酒也少量生產出來，等著開業的時候，拿出來做推廣。蒸餾酒經過勾兌，降低了度數，算是古代的第一個真正的“白蘭地”誕生。